Mi madre es experta en hacer cubiertas para chimeneas. Cada otoño, mi madre saca los tallos lisos de los tallos de sorgo, corta las secciones de la cola, las junta según el grosor, las ata firmemente por la mitad y las cuelga debajo de los aleros.
En los días de nieve, cuando la granja está inactiva, mi madre los lleva a la casa, desata los nudos, selecciona dos nudos de cola de paja de espesor uniforme y usa una aguja grande para guiar el hilo. por el medio para formar una cruz. Luego coloque la cruz en un recipiente grande o pequeño, luego coloque los extremos de la pajita que se encuentran en el suelo sobre la cruz pieza por pieza y átela con aguja e hilo. Cuando la cruz esté llena, la madre usará un cuchillo o unas tijeras para cortar el extremo de la pajita en crecimiento en relación con el borde de la maceta, y la tapa de la rejilla circular estará lista.
La tapa de la rejilla se usa principalmente para tapar la boca de la olla, y algunas se usan para almacenar bolas de masa y bollos al vapor. Durante las vacaciones, mi madre lava la tapa de la parrilla y coloca cuidadosamente las bolas de masa envueltas sobre la tapa de la parrilla. Hay bolas de masa educadas envueltas en la tapa redonda de la estufa.
A medida que la vida mejora día a día, cada vez menos personas plantan sorgo y, naturalmente, hay cada vez menos tallos de sorgo. Sin embargo, la costumbre de mi madre de hacer cubiertas para las parrillas nunca ha cambiado. Una vez hecho, lo ponemos encima del armario. Cuando los vecinos lo piden, se lo dan generosamente a los demás. Quienes consiguen la tapa de la rejilla se sienten tan felices como tener un bebé.
De repente quise comer bolas de masa, que me recordaron las tapas redondas y ralladas de mi madre. Me pareció ver las bolas de masa esperándome en la tapa del horno redondo...
Publicado originalmente en "Kaifeng Daily" el 9 de julio.
Yuqianshu
Cada primavera, los olmos se cubrirán de olmos verdes. En ese momento recordé a mis compañeros de infancia trepando al olmo como monos.
La vida era muy dura en esa época y a menudo teníamos una comida pero no la siguiente. Agarrarán todo lo que puedan comer. Ni siquiera este centavo dejó una rama a la que se pudiera llegar con la mano. Se atan ganchos de hierro a postes largos en lugares altos, que a veces rompen las ramas. Cuando los compañeros saltaron del árbol como monos sudando profusamente, sólo quedó la copa desnuda del olmo.
Lleva a Yu Qian'er a casa y dáselo a su madre, y usa las hábiles manos de su madre para hacer gachas de maíz y cambiar bollos al vapor. La papilla de maíz pegajosa tiene un sabor suave y delicioso cuando se combina con Yu Qian, y los bollos al vapor de Yu Qian tienen un sabor dulce y tentador. Después de comer dinero de olmo, en las ramas desnudas crecían hojas de olmo verdes, que se convertían en otro manjar después de comer dinero de olmo.
Ese año las cosechas se perdieron y varias personas del pueblo murieron de hambre. Fueron el dinero y las hojas del olmo los que salvaron la vida de mi padre. Mi padre estaba débil por el hambre. No había arroz en la casa y estaba a punto de morir de hambre. Mi madre tuvo que ir a casa de un familiar a pedir comida prestada. Sólo después de llegar allí descubrí que mis familiares no tenían nada para comer, sólo una cesta con dinero y hojas de olmo. Los familiares le dieron las semillas y las hojas de olmo a la madre del olmo. Cada primavera, la madre del olmo se cubre con semillas de olmo verdes. En ese momento te besé un poco, me fui a casa y cociné el dinero del olmo y las hojas para que mi padre comiera, y mi padre sobrevivió. A partir de entonces, mi padre plantó olmos en el jardín. Bajo su influencia, todos los hogares del pueblo plantaron olmos. Mi padre decía que tener tres olmos en casa es mejor que tres buenos parientes. De hecho, cada primavera, el dinero y las hojas de olmo llenan el estómago de mi padre y de los aldeanos. Ese olmo se convirtió en un árbol de gratitud a los ojos de mi padre y de los aldeanos.
A medida que la vida mejora día a día, las semillas y hojas de olmo ya no son el alimento básico en el estómago de las personas. Poco a poco, la imagen de los olmos en la mente de la gente empezó a cambiar. Porque tan pronto como llegue el verano en los olmos, algunas orugas crecerán en ellos. Si se caen de los árboles, les causarán picazón e incomodidad, y las personas tímidas se mantendrán alejadas. Debido a que la palabra "olmo" en el olmo es homófona de la palabra "tonto", la palabra "olmo" se usa a menudo para describir a las personas que son estúpidas. Algunas personas simplemente desentierran las raíces de los olmos de sus jardines para que sus hijos y nietos sean más inteligentes. Cada vez hay menos olmos en el pueblo.
El olmo de nuestro jardín sobrevivió porque mi padre dio su vida para protegerlo antes de que mi tío lo desenterrara. El segundo tío desenterró el árbol porque el olmo era homofónico de estupidez, pero olvidó que el olmo había salvado la vida de su padre y que el olmo los había alimentado. Por este motivo, los dos hermanos no hablaron durante mucho tiempo.
En los días posteriores a la reforma y apertura, ya no me preocuparé por comer. Pero el hábito de comer dinero de olmo cada primavera nunca ha cambiado.
Yucai'er también se ha convertido en Miss Yuan en la primavera de la gente urbana. Cada primavera, los habitantes de la ciudad pasaban por la carretera del pueblo, paraban sus autos y llevaban a algunos niños yucai a la ciudad para comer. Algunas personas inteligentes también se mostraron optimistas sobre esta oportunidad de negocio y llevaron a Yu Qianer a la ciudad para venderlas a cambio de dinero.
Pero la impresión que tienen los olmos en la mente de las personas es mucho menor que la de las especies de árboles que promueven el reverdecimiento. No fue hasta esta primavera que un extranjero compró el hermoso olmo de su padre que volvió a ser popular. La vida es mejor ahora y todos los hogares tienen dinero extra. Para tener buena suerte y tener dinero gratis cada año, se ha puesto de moda plantar un olmo delante de casa. -