Actualmente, las bebidas que contienen leche. Un tema importante en el mercado de bebidas En 2005, Wahaha lanzó el "Nutrition Express" de "jugo + leche", y luego también se sumaron a este campo otras marcas como "Little Foreigner" y "Wangwang", incluido el lanzamiento de "Zhenguoli". Según las estadísticas, las ventas de Wahaha Nutrition Express alcanzaron los 9 mil millones de yuanes en 2008. Sin embargo, los expertos de la industria señalaron que el valor nutricional real de las bebidas que contienen leche es mucho menor que el de la leche. , pero muchos consumidores no entienden esto.
El experto en la industria láctea Wang Dingmian dijo que la característica más importante de las bebidas que contienen leche es que contienen menos ingredientes lácteos. 0,7%- Entre 1,3% y 0,8%, otra característica es que tienen un alto contenido de azúcar, lo que se adapta a los gustos de los niños. Un profesor de la Universidad de Jinan también dijo que el contenido de proteínas de las bebidas lácteas suele ser sólo un tercio del de las bebidas lácteas. leche común. Además, algunas bebidas lácteas aromatizadas se elaboran utilizando aditivos alimentarios en lugar de agregar la sustancia.
"Es común que las bebidas lácteas tengan aditivos. "Wang Dingmian también cree que para cumplir con los requisitos de sabor y sabor, las bebidas que contienen leche a menudo contienen hasta 18 tipos de aditivos alimentarios. Wang Dingmian cree que las bebidas que contienen leche en sí mismas no deberían tener problemas con el valor nutricional. Hasta cierto punto, las bebidas que contienen leche no son ni siquiera productos lácteos. Su principal función debería ser mejorar el sabor y proporcionar humedad.