Funciones tensioactivas: humectación, burbujeación, solubilización, emulsificación y lavado.
1. Efecto humectante: Se utiliza principalmente en líquidos y sólidos si el líquido puede mojar el sólido, la combinación de los dos será más confiable.
2. Efecto burbuja: Se utiliza principalmente en líquidos y gases, y se formará espuma en el aire. Este fenómeno suele ocurrir cuando nos lavamos.
3. Solubilización: Se utiliza principalmente en sólidos y líquidos. Agregar tensioactivos apropiados a sustancias que no son fácilmente solubles en agua puede aumentar su solubilidad en agua.
4. Emulsificación: Se utiliza principalmente en líquidos y líquidos. Agregar tensioactivos adecuados a líquidos que no son fácilmente solubles en agua puede mejorar su compatibilidad con el agua.
5. Efecto lavado: Se utiliza principalmente en líquidos, sólidos y líquidos. Es especialmente evidente cuando nos enfrentamos a manchas de aceite cuando lavamos platos.
Tensioactivo
Tensioactivo se refiere a una sustancia que puede cambiar significativamente el estado de la interfaz de su sistema de solución cuando se agrega en una pequeña cantidad. Tiene grupos hidrófilos y lipófilos fijos y puede disponerse direccionalmente en la superficie de la solución. Tradicionalmente, los tensioactivos son sustancias que pueden reducir significativamente la tensión superficial (interfaz) incluso en concentraciones muy bajas. Más tarde, se creyó generalmente que cualquier sustancia que pueda cambiar significativamente las propiedades de la superficie (interfaz) o propiedades relacionadas y derivadas en una concentración más baja puede clasificarse como tensioactivo.