Ciencia del Té:
Cultivar a los estudiantes con las teorías básicas, los conocimientos básicos y las habilidades básicas de las ciencias biológicas agrícolas, las ciencias de los alimentos y las ciencias del té, y poder trabajar en la producción y el procesamiento del té. , investigación científica, enseñanza y gestión de marketing, talentos técnicos de alto nivel en ciencias del té con sólida base teórica, ricos conocimientos relevantes y ciertas habilidades prácticas de producción, desarrollo integral del desarrollo moral, intelectual y físico y espíritu innovador. Esta especialización tiene una duración de cuatro años y otorga una licenciatura en agricultura.
Ciencia e Ingeniería de Alimentos:
Cultivar estudiantes con conocimientos de química, biología, ingeniería de alimentos y tecnología de alimentos, que puedan dedicarse a la producción, almacenamiento y transporte de alimentos, gestión, investigación científica, diseño y nuevas tecnologías en el campo alimentario. Desarrollo de productos, ingeniería senior y talentos técnicos con habilidades básicas en conservación de alimentos, procesamiento, gestión empresarial y aprovechamiento integral de recursos. Esta especialización tiene una duración de cuatro años y otorga una licenciatura en ingeniería.
Ingeniería de embalaje:
Cultivar la capacidad de diseñar y gestionar sistemas publicitarios de embalaje y ser capaz de participar en el diseño y la gestión de sistemas de embalaje en departamentos de producción y circulación de productos básicos, empresas de embalaje, científicos. instituciones de investigación, comercio exterior, inspección de productos básicos y otros departamentos integrales de ingeniería superior y talentos técnicos en inspección de calidad, gestión técnica e investigación científica, planificación publicitaria, diseño publicitario y planificación de imagen corporativa. Esta especialización tiene una duración de cuatro años y otorga una licenciatura en ingeniería.
Calidad y seguridad de los alimentos:
Cultivar estudiantes con teorías y habilidades básicas en ciencias de los alimentos y pruebas de alimentos, familiarizados con los sistemas internacionales de calidad y seguridad de los alimentos y los sistemas estándar, y capaces de participar en Pruebas, evaluación de calidad e inocuidad de los alimentos. Personal profesional y técnico superior con habilidades básicas en control, supervisión, gestión e investigación científica, y que posee las habilidades básicas de producción de seguridad de alimentos y catering, monitoreo de calidad y gestión empresarial. Esta especialización tiene una duración de cuatro años y otorga una licenciatura en ingeniería.
Cultura del té:
Fundada en 1999, se convirtió en una especialidad modelo nacional en las escuelas superiores vocacionales del Ministerio de Educación en 2001. Es la única especialidad en cultura del té en colegios y universidades. en todo el país, con un período de escolaridad de dos años. Esta especialización cultiva talentos de alto nivel orientados a aplicaciones y basados en habilidades que se dedican principalmente a la promoción de la cultura del té, representaciones artísticas del té, marketing, gestión corporativa, planificación de imágenes, publicidad de envases, etc. en los sectores de turismo, hoteles con estrellas, catering y Industrias del entretenimiento cultural. Reforma de la educación de posgrado: uno de los indicadores importantes del nivel y nivel de gestión de una escuela es la cantidad y calidad de los estudiantes de posgrado. Por lo tanto, es necesario intensificar la reforma de la educación de posgrado, mejorar las condiciones experimentales y de investigación y aumentar el número de profesores que emprenden proyectos de escala considerable. Los principales contenidos de la reforma incluyen: (1) Implementar estudios de posgrado y doctorado lo antes posible. (2) Promover activamente la construcción de laboratorios y mejorar la eficiencia escolar. (3) Exigir a los estudiantes de doctorado que mejoren la calidad de los artículos publicados.
Escala de matrícula: En 2006 se matricularon 88 estudiantes de máster y 6 de doctorado. En 2007, tiene previsto contratar 110 estudiantes de máster y 10 estudiantes de doctorado.
Especialidades de inscripción:
Estudiantes de doctorado
Maestría: ciencias de los alimentos; ingeniería de almacenamiento y procesamiento de productos agrícolas; ingeniería de almacenamiento y procesamiento de productos acuáticos; proyectos de proteínas; ciencia del té; Maestría en Ingeniería (Ingeniería de alimentos); Microbiología (Microbiología de alimentos)
Plan de cultivo: encarna plenamente la idea de "enfrentar la modernización, enfrentar el mundo y enfrentar el futuro". centrándose en el cultivo de la experiencia personal, destacando la capacidad de innovación y el cultivo de la calidad integral.