Esta familia y género pertenecen al rizoma grueso de la raíz de loto, una planta de la familia Nymphaeaceae.
También conocida como raíz de loto, loto, tallo de loto y raíz espiritual.
De naturaleza y sabor sencillo, de sabor dulce, no tóxico; entra en los meridianos del corazón, los pulmones, el bazo y el estómago.
Efectos: Limpiar el calor y enfriar la sangre, eliminar la estasis sanguínea y detener la diarrea, tonificar el bazo y regenerar los músculos, apetecer y digerir, reponer la sangre y detener el sangrado. Indicaciones: Tos con calor pulmonar, irritabilidad y sed, deficiencia de bazo y diarrea, pérdida de apetito y diversos síndromes sanguíneos.
Cada 100g de raíz de loto contienen 1g de proteína, 0,1g de grasa, 1,98g de hidratos de carbono, 19mg de calcio, 51mg de fósforo, 0,5mg de hierro, 0,02mg de caroteno y 0,65438 de tiamina. Además, se encuentran fibra bruta, taninos, asparagina, almidón y otras sustancias.
Terapia dietética
1. La raíz de loto tiene la función de eliminar el calor y enfriar la sangre y puede usarse para tratar la fiebre. La raíz de loto es dulce y de sabor ligero, y es particularmente beneficiosa para personas con fiebre, sed, epistaxis, hemoptisis y sangrado.
2. Laxante, antidiarreico, bazo y aperitivo. La raíz de loto contiene mucina y fibra dietética, que pueden combinarse con los colatos del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos para eliminarlos de las heces. reduciendo la absorción de lípidos. La raíz de loto exuda una fragancia única y también contiene taninos, que pueden fortalecer el bazo y detener la diarrea, aumentar el apetito, promover la digestión, aumentar el apetito y fortalecer el cuerpo. Es beneficioso para la recuperación de personas con falta de apetito.
3. La raíz de loto tiene un alto valor nutricional, es rica en oligoelementos como hierro y calcio, y es rica en proteínas vegetales, vitaminas y almidón. Tiene efectos obvios de nutrir el qi y la sangre y mejorar el ser humano. efecto inmunidad. Por eso, la medicina china lo llama: "Nutre la mente, repone el qi y repone las deficiencias".
4. La hemostasia y la estasis sanguínea contienen una gran cantidad de ácido tánico, que tiene el efecto de constricción. vasos sanguíneos y puede usarse para detener el sangrado. La raíz de loto también puede enfriar y dispersar la sangre. La medicina tradicional china cree que puede detener el sangrado sin dejar estasis sanguínea y es una buena terapia dietética para la fiebre.
Dieta saludable
1. La raíz de loto tiene forma redonda, lo que tiene el efecto de fortalecer el bazo, apetecer y aumentar el apetito. Es adecuado para afecciones como anorexia y anorexia.
2. La raíz de loto al vapor con miel tiene los efectos de apetecer, fortalecer el bazo y enfriar la sangre y calentar. Puede consumirlo cualquier persona con fiebre, sed, tos por calor pulmonar, sequedad de garganta y boca, hemoptisis y sangre en las heces.
3. La raíz de loto fría tiene las funciones de promover los fluidos corporales y apetecer, nutrir los pulmones y el qi, nutrir la sangre y detener el sangrado, y aliviar la resaca. Es un buen maridaje de vino y verduras en un banquete y es apto para todas las edades. Es especialmente indicado para personas con bazo débil, estómago caliente y sed.
4. La bebida de los cinco jugos es beneficiosa para el estómago, favorece la producción de líquidos, alivia la inquietud y sacia la sed. Es adecuado para la sequedad de pulmón, tos, sequedad de garganta, sed, fiebre, hemofilia y otras enfermedades. También es eficaz para personas con orina caliente y dolor al orinar.
5. La papilla de raíz de loto tiene el efecto de fortalecer el bazo, apetecer y detener la diarrea. Es adecuado para todo tipo de deficiencias del bazo y diarrea. Los ancianos y los enfermos pueden consumirlo regularmente y tiene el efecto de fortalecer el cuerpo.
Nota: La raíz de loto es de naturaleza fría y crujiente cuando se come cruda, pero es dañina para el bazo y el estómago. Las personas con mala función digestiva del bazo y del estómago y heces blandas no deben comer alimentos crudos.
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