Los arqueólogos descubrieron las primeras semillas de sandía en una tumba egipcia. Según las investigaciones, el origen de la sandía se encuentra en los áridos desiertos del África tropical.
El famoso médico Li Shizhen registró con mayor claridad el origen de la sandía en el "Compendio de Materia Médica": "Según Hu Hu, podemos obtener un tipo de sandía llamada sandía en lengua uigur. La sandía comenzó a ingrese a China desde las Cinco Dinastías; hoy hay norte y sur "Según el "Libro completo de política agrícola" del científico de la dinastía Ming Xu Guangqi: "Las sandías reciben su nombre de su cultivo en las regiones occidentales". Hay muchas variedades de sandías cultivadas en varias partes de China, con piel exterior, pulpa y semillas de diferentes formas, entre las cuales Xinjiang, Lanzhou en Gansu, Dezhou en Shandong y Liyang en Jiangsu son las más famosas.