¿Qué incluye un juego de té?

Beber té es inseparable de los juegos de té. Los juegos de té se refieren a utensilios especiales para preparar té, que incluyen ollas, tazones, tazas, platos, bandejas, etc. Otra manifestación importante del énfasis de los antiguos en el consumo de té es que conceden gran importancia al arte del juego de té en sí. Un juego de exquisitos juegos de té puede complementar el famoso té con un color, aroma y sabor únicos. Con el aumento del consumo de té y la evolución de las costumbres de beber té en varias épocas, existen cada vez más variedades de juegos de té y sus texturas se han vuelto cada vez más exquisitas. El té Chaoshan Kung Fu requiere al menos diez tipos de juegos de té, a saber:

Primero: tetera

-El dialecto de Chaozhou lo llama "Chong Cang", y algunos lo llaman "Su Cang". Debido a que proviene de Yixing, Jiangsu, es el tipo más pequeño de tetera de arcilla púrpura de Yixing. Existe una fórmula de cuatro caracteres para elegir una vasija de barro púrpura, que es "pequeña, poco profunda, ordenada y vieja". Las vasijas de barro púrpura se dividen en vasijas para dos personas, vasijas para tres personas, vasijas para cuatro personas y vasijas para cuatro. -Ollas de persona Entre ellos, Chen Meng, Tiehuaxuan, Qiupu, Huayuan, Xiaoshan y Yuan Xisheng son los más preciados. Hay muchos estilos de macetas, desde pequeñas hasta naranjas, grandes hasta con forma de melón, con forma de caqui, con forma de diamante, con forma de tambor, con forma de ciruela, etc. Generalmente son muchos tambores, por lo que es correcto y vigoroso. Las vasijas vienen en muchos colores, incluidos cinabrio, castaño antiguo, arcilla violeta, amarillo piedra, azul, etc. Sin embargo, no importa el estilo o el color, lo más importante es que "la maceta debe ser pequeña, no grande, clara, no oscura". Porque cuando envejeces, no tienes tiempo.

Segundo: Taza de Té

Hay cuatro palabras para elegir una taza de té: pequeña, poco profunda, delgada y blanca. Pequeño es un trago pequeño; el agua poco profunda no sale del fondo; se utiliza un color blanco como el jade para resaltar el color de las hojas de té, para que pueda tener fragancia. Los bebedores de té de Chaozhou beben principalmente té con un fondo blanco y una boca ancha con flores azules. El fondo de la taza tiene escritas las palabras "Ruo Shen Bao". Es precioso pero no fácil de conseguir. Las pequeñas tazas de porcelana blanca producidas en Jingdezhen, Jiangxi y Fengxi, Chaozhou también son muy buenas, comúnmente conocidas como "tazas de Ginkgo".

Tercero: Té para lavar

-Tiene forma de cuenco grande y viene en muchos tonos y colores. Definitivamente existen tres tipos de té Kung Fu, uno para hacer tazas, otro para hacer latas y otro para hacer tazas con agua y hojas de té.

Cuarto: Bandeja de té

Las bandejas de té se utilizan para contener tazas de té y vienen en varios estilos, como forma de luna llena, forma de tablero de ajedrez, etc. Pero no importa el estilo, lo más importante es la fórmula de cuatro caracteres: ancho, plano, claro y blanco. Es decir, la superficie del plato debe ser ancha para que se puedan colocar más tazas según el número de invitados; el fondo del plato debe ser plano para evitar que las tazas queden inestables y fáciles de agitar; los bordes deben ser livianos y los bordes; El color debe ser blanco, todo para realzar las tazas de té y teteras y hacerlas hermosas.

Quinto: Tapete para té

-Es más pequeño que la bandeja de té y sirve para hacer teteras. También hay varios estilos, pero en definitiva hay que prestar atención a los "ligeros". en verano y oscuro en invierno." La profundidad del invierno es para que sea más fácil poner más agua hirviendo en la olla para que el té no se enfríe fácilmente. Se debe colocar una capa de "alfombra" en el banquete de té. Los "asientos de té" se elaboran friendo esponja vegetal según la forma de los asientos de té. Entonces, para aquellos que quieran usar una esponja vegetal en lugar de una almohadilla de tela, la almohadilla se usa para proteger la tetera y evitar que huela. Después de derramar las hojas de té, voltea la tetera para evitar que se acumule agua en la tetera. Un poco de agua también añade sabor al té.

Sexto: Botella de agua y cuenco de agua

——La función es almacenar agua al preparar té. La botella de agua, el adorno para el cuello y el hombro, el fondo plano, el asa, la porcelana bisque azul y blanca es lo mejor. También hay uno con cuello y boca, decorado con un dragón, por lo que también es bueno llamarlo dragón. Los cuencos de agua también se utilizaban para almacenar agua para preparar té. Todos tienen el mismo tamaño que una maceta común y vienen en muchos estilos. "Color oro rojo" hecho en la dinastía Ming, vidriado de metal, el fondo del cuenco representa las dos colas de un pez dorado. Al sacar agua, el agua se mueve como un pez dorado, lo cual es un tesoro raro.

Séptimo: Tanque Dragón

——El tanque dragón grande es similar al tanque de loto plantado en el palacio, o incluso más pequeño. Se utiliza para almacenar una gran cantidad de resortes, se cubre herméticamente con madera como soporte y se coloca en la esquina de la sala de estudio, que parece antigua. El dragón también está hecho de bisque azul y blanco, elaborado durante el período Xuande de la dinastía Ming, pero es raro verlo.

Octavo: Hay un toque de rojo en la estufa silenciosa.

——Hay una pizca de rojo en la estufa silenciosa. Han sido fabricados en Chao'an, Chaoyang. y Jieyang, y todos los estilos son muy hermosos. También hay varias formas, que se caracterizan por ser largas, de seis o siete pulgadas de alto, y el núcleo del horno para agregar carbón es profundo y pequeño, lo que uniforma el calor y ahorra carbón. La pequeña estufa tiene una tapa y una puerta, por lo que es económico y conveniente taparla cuando no esté en uso. A menudo hay un elegante pareado cerca de la pequeña puerta de la estufa, que realza el aroma del té.

Noveno: Arena

——La "arena", la más famosa hecha en Fengxi, Chaoan, se conoce comúnmente como "tetera", que está hecha de arena y tierra. Es muy ligero. Después de que el agua hierva, la pequeña tapa se inclinará automáticamente y emitirá una serie de sonidos. El agua en este momento es la adecuada para preparar té. En cuanto al uso de teteras de acero, aunque no es necesario hervir agua ni preparar té con teteras de aluminio, las cosas de metal no son tan buenas como hervir agua para preparar té, por lo que no es el momento.

Décimo: Abanico de plumas y palillos de acero

——Los abanicos de plumas se utilizan para avivar el fuego. Utilice la fuerza al avivar el fuego, pero no abra la puerta del horno para mantener una determinada temperatura y mostrar respeto por los invitados. Por lo tanto, el abanico de plumas especial no sólo favorece la exhibición de "Kung Fu", sino que también el abanico hecho de plumas de ganso blancas, con grandes palmas y elegantes mangos de bambú, realza juegos de té de varios colores como rojo, verde, El té blanco y morado dorado es naturalmente interesante. Los palillos de acero no sólo se utilizan para sostener carbón y avivar el fuego, sino también para mantener limpias las manos del propietario.