Dongjiu se produce en la ciudad de Donggongsi, Zunyi, Guizhou. Es el producto líder de Guizhou Dongjiu Co., Ltd. El licor Dongjiu es claro y transparente, con un aroma elegante y confortable. Sólo del agua buena se puede hacer un buen vino. El agua de la ciudad de Donggongsi, Zunyi, Guizhou, es dulce y rica en minerales. El clima en la ciudad de Donggongsi, Zunyi, Guizhou es adecuado para la reproducción de microorganismos cerveceros, que pueden proporcionar excelentes materias primas para la elaboración de cerveza Dongjiu.
El Dongjiu es un tipo de licor chino con un proceso de elaboración muy especial. Utiliza sorgo de alta calidad como materia prima, utiliza agua de manantial subterránea en las montañas Dalou de Guizhou como agua de elaboración, usa Xiaoqu y Jiao para hacer los granos fermentados y usa Daqu y Jiao para hacer los granos fermentados. son "fragantes".
Historia corporativa:
Dong Liquor se produce en Zunyi, una famosa ciudad histórica y cultural y una famosa ciudad de cultura vinícola en el norte de Guizhou.
Zunyi no sólo es un punto de inflexión en la revolución china, sino también la ciudad natal de la elaboración del vino.
La historia de la elaboración del vino aquí es muy larga. Según las reliquias culturales arqueológicas desenterradas, el trabajo humano existía en Zunyi ya en el Paleolítico, hace entre 200.000 y 200.000 años. En la práctica de luchar contra la naturaleza, los humanos primitivos descubrieron gradualmente la fermentación natural de los frutos azucarados de las flores silvestres, y en la antigüedad apareció el vino de simio primitivo.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Dong Jiu