¿Cómo es la bolsa de pastor?
Bolsa de pastor La bolsa de pastor es una planta herbácea, de 50 cm de altura, con hojas basales en forma de roseta, de 12 cm de longitud, y con forma de bolsa de pastor, por lo que se traduce como pequeña caja en Latín. En el norte de China se le suele llamar repollo o col de corazón negro, y en Sichuan se le llama colza seca.
Características morfológicas de la planta de la bolsa de pastor
La raíz principal es cilíndrica o cónica, y las ramas laterales en forma de bigotes están curvadas en color marrón claro o blanco lechoso. Las hojas del tallo son estrechamente lanceoladas o lanceoladas, con muescas o dentados en los bordes del tallo. Las flores son racimos terminales o axilares con pétalos blancos. Los frutos son de triángulo invertido o triángulo invertido. El período de floración es de abril a junio.
La bolsa de pastor se divide principalmente en dos categorías: una se llama bolsa de pastor o bolsa de pastor, que tiene una fuerte resistencia al frío y al calor, una tasa de crecimiento rápida y madura temprano 40 días después de la siembra. Otra variedad se llama bolsa de pastor de hojas sueltas, que madura más tarde que la bolsa de pastor de hojas grandes, pero tiene un aroma rico y es especialmente deliciosa.
El principal valor de la bolsa de pastor
Bolsa de pastor La bolsa de pastor es una hierba con alto valor comestible. En cuanto a su consumo, los tallos y hojas tiernos se pueden utilizar como hortalizas, que son muy deliciosas y pueden complementar la fibra vegetal y diversos nutrientes.