Desde el éxito "Tongue 2", los fideos hechos a mano se han vuelto populares entre muchas personas.
Hoy en día es difícil encontrar fideos así hechos a mano en la ciudad en la que vivimos.
Pero en mi ciudad natal siempre puedes ver fideos hechos a mano.
¡Desde la merienda hasta el adulto, este sabor nunca lo olvidaré en mi vida!
Ingredientes
Ingredientes: 1 fideo seco
Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 1 huevo, 1 tomate, 2 cebollas verdes, 1 cucharada de chile en polvo, 3 raíces de cilantro, 1 cucharada de salsa de soja.
Fideos con tomate y huevo
1
Todos los ingredientes.
2
Pica los tomates, las chalotas y el cilantro y reserva. Añade un poco de sal a los huevos y rómpelos en trozos.
Tres
Primero revolvemos los huevos
Cuatro
Luego ponemos los fideos con chile sobre las chalotas y un poco de cilantro.
五
Calentar aceite en un wok. Después de que el aceite esté caliente, agregue los fideos con chile, el cebollino y el cilantro al wok y saltee.
Seis tomates
Freír los tomates, sofreír con salsa de soja, sofreír con sal, agregar los huevos fritos, luego verter la cantidad adecuada de agua hirviendo, agregar el cilantro restante y apaga el fuego.
Siete
Después de que hierva el agua de la olla, añade los fideos enrollados a mano.
Ocho
Sacar después de cocinar.
Nueve
Vierte la sopa.
Consejos
Los fideos hechos a mano son salados porque se añade sal durante el proceso de producción, por lo que el sabor de la sopa de verduras es relativamente suave. Si hay demasiada sal en la sopa, enjuague los fideos cocidos con agua varias veces.