Desarrollo del pastel del Rey León Xichong

Después de la liberación, bajo el liderazgo del Partido Comunista de China, la industria y el comercio privados implementaron empresas conjuntas. En 1955, se estableció oficialmente la fábrica de dulces Xichong, de propiedad estatal (la primera directora fue Shen Guangqing [mujer]). Después de su establecimiento, integró las habilidades de producción de "pastel de león" de pequeños talleres y amplió gradualmente la escala de producción bajo la dirección de maestros experimentados, de modo que se pueda promover el pastel de león, una especialidad local.

En 1961, el Sr. Zhu regresó a su ciudad natal y pasó por Xichong. También le llevó el pastel de león a Zhongnanhai y habló muy bien de él. En 1964, el cantante folklórico de Xichong, Yu Jiaqing, llevó el sabor local de Xichong a Chengdu para participar en la actuación de los trabajadores de la provincia. La canción popular "Xichong's Delicious Lion Cake" fue bien recibida. A la gente no sólo le encanta comer pasteles de león, sino que también cantan la canción popular "Los pasteles de león en Xichong son deliciosos pero no lo suficientemente buenos".

Tras la Tercera Sesión Plenaria del XI Comité Central del Partido Comunista de China, el "Pastel de León Xichong" ha sido calificado como un producto de alta calidad por la Comisión Nacional de Ciencia y Tecnología, provincias, ciudades y condados durante muchos años consecutivos y ha ganado múltiples premios de oro. Con la expansión de las divisas, los pasteles de león se exportan al sudeste asiático.