Hablando de uvas, ¿cuál es tu primera impresión? Creo que es una fruta muy agridulce. A mucha gente le gusta comer uvas, pero cualquiera que sepa algo de historia sabe que las uvas fueron introducidas desde las regiones occidentales. Después de su entrada a nuestro país, fueron cultivadas en nuestro suelo, con tantas variedades como estrellas. Con las diferentes culturas del suelo y el agua en varios lugares, han nacido diferentes tipos de uvas, como las uvas Kyoho, las uvas Golden Finger, las uvas rosas, las uvas zafiro, etc., y hay una abrumadora cantidad de variedades.
Y las ventajas del cultivo de uva en nuestro país se encuentran en Gansu, Xinjiang y otros lugares, porque allí el sol, el agua y el ambiente del suelo son mejores. Sin embargo, la mayoría de las variedades de uva actuales en nuestro país se seleccionan de plantas japonesas. Por ejemplo, las uvas Kyoho y las uvas Black Summer, que son muy comunes en el mercado, se cultivaron en Japón antes y luego se introdujeron en China.
Especialmente la Sunshine Delicious Grape, que ahora es muy popular en el mercado, es en realidad una variedad de uva seleccionada de Japón. Mucha gente se preguntará por qué China ha cultivado uvas desde la antigüedad y por qué muchas variedades modernas de uvas provienen del extranjero. ¿No tiene nuestro país variedades de uva únicas? La respuesta es sí. A continuación, presentaré varias variedades de uva antiguas que pertenecen a nuestro país y tienen nuestras características nacionales.
1. Variedad antigua de uva longan
De hecho, nuestro país siempre ha tenido algunas variedades de uva muy antiguas con nuestras características nacionales. La primera es la uva longan. Esta uva se planta en mi país desde hace más de 1.000 años y es una variedad de uva única que se formó tras su introducción en nuestro país. Después de que Li Shimin, emperador Taizong de la dinastía Tang, probara las uvas longan que ofrecía, sintió que el longan había violado un tabú, por lo que lo llamó Uva ojo de león.
Y cuando los expertos inspeccionaron previamente las áreas de plantación de uvas longan, todos fueron al distrito de Daze Mountain en Shandong, que actualmente es la zona de plantación de uvas longan más grande de China. Sin embargo, después de visitar aquí, descubrí que las plántulas de uva que se cultivan aquí no son solo un tipo de uva longan, sino también otras variedades exóticas que se han actualizado. Además de las uvas longan, aquí también se cultivan Wang Qing y Golden Finger.
Según los recuerdos de plantación de la generación anterior, en ese momento había muchas uvas longan plantadas en la ladera. Muchas vides de boca gruesa eran de esta variedad. Las uvas fueron muy altas en Shandong y sus alrededores. Pero en los últimos años, las uvas longan han ido disminuyendo gradualmente y la razón es muy simple. De hecho, las uvas producidas en masa no son tan dulces como esas nuevas variedades, y el sabor de las uvas longan no es tan dulce como el de las nuevas variedades que surgieron desde atrás.
2. Ventajas de las nuevas variedades japonesas
¿Por qué las nuevas variedades japonesas han ido copando todo el mercado en los últimos años? De hecho, las uvas japonesas actualmente populares han abierto con éxito el mercado con su propio entusiasmo y ventajas. Como fruta, lo más importante de la uva es el sabor que aporta el comprador tras probarla, así como el estado de la propia planta.
Especialmente la uva japonesa Sunshine Rose, que es muy popular en el mercado actualmente, tiene un sabor y sabor muy superiores. Lo más importante es que tiene una persistencia más larga que otras variedades de uva, y también tiene eso. es decir, se puede almacenar por un período de tiempo más largo. De esta uva se puede ver que varias variedades de uva japonesas convencionales actualmente en el mercado tienen una cosa en común: tienen una apariencia de muy alta calidad.
Por ejemplo, las uvas negras de verano se parecen mucho a los arándanos. Sus frutos son regordetes, oscuros y brillantes, lo que está muy en línea con los requisitos estéticos de muchas personas para las frutas de alta gama. Por lo tanto, estas variedades no sólo son muy superiores a otras variedades en apariencia y sabor, sino que también son muy importantes para el cultivo y cuidado de plántulas de frutas y hortalizas durante el proceso de siembra.
En tercer lugar, el rejuvenecimiento de las variedades antiguas.
Pero a juzgar por el mercado actual, ¿nuestras variedades antiguas realmente están decayendo? De hecho, no es así. En la actualidad, todavía existe en nuestro país un gran número de personal científico y tecnológico dedicado a la agricultura afín, que se dedica al mejoramiento y optimización de variedades vegetales antiguas por un período de tiempo más largo. Asimismo, dichas investigaciones e investigaciones científicas se llevan a cabo de manera ordenada sobre los diversos factores geográficos y ambientales del cultivo de la vid, incluidos el suelo, el agua y la luz solar.
El objetivo de esto es seleccionar variedades más perfectas de algunas de nuestras variedades de uva antiguas que puedan competir con las variedades de uva japonesas.
Y en la actualidad, la diferencia de precios entre las variedades de nuestro país y las variedades japonesas sigue siendo relativamente grande.
Tomemos como ejemplo las uvas Sunshine Rose de Japón. En comparación con las uvas longan de mi país, una libra de uvas Sunshine Rose solo cuesta más de 30 yuanes por libra, mientras que las uvas de mi país solo cuestan entre 5 y 6 yuanes. También se puede ver que la diferencia de beneficios entre estas dos uvas que entran al mercado después de la siembra también es muy grande. Esta es también la razón por la que muchos agricultores optan por plantar estas variedades japonesas, porque pueden obtener beneficios muy considerables.
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Entonces, a juzgar por el mercado actual de uva chino, las variedades extranjeras todavía ocupan la corriente principal y gradualmente canibalizan las variedades nacionales restantes. Por lo tanto, si las variedades nacionales quieren seguir compitiendo, Necesitan seguir compitiendo. Innovación. La innovación es el alma de una nación y también es la fuente de poder para el desarrollo de las cosas. Sólo mediante la mejora continua y el cultivo de mejores variedades y plantas de uva, tal vez algún día en el futuro, las variedades de uva propias de nuestro país puedan realmente ocupar el mercado y convertirse en las favoritas de los consumidores.
Porque, después de todo, todo el mercado sigue dependiendo de la economía de mercado. De acuerdo con las leyes del mercado, sólo si nos hacemos más grandes y más fuertes y atraemos las opciones de los consumidores podremos realmente lograr la supervivencia del más fuerte. ¿Conoces estas variedades de uva? Cuando compras uvas, ¿alguna vez has prestado atención a sus variedades? Puedes venir al área de comentarios para discutir.