Beber té es un estado de ánimo. No es apto para personas del mundo mortal. Es difícil estar tranquilo y ser coherente con el encanto puro del té. Los pensamientos y sus corazones son complicados, es difícil integrarse con la pureza del té.
Beber té, sentarse solo, junto a la ventana de papel de azulejos, una taza de té, una sensación de ocio y elegancia.
Mientras bebes té, también puedes golpear piezas de ajedrez mientras charlas con amigos mientras tomas el té. En una brizna de fragancia, un corazón está tranquilo y distante, sin dejar rastro, como un ermitaño en las montañas o un poeta admirando crisantemos.
"Hay un toque de verde en la botella vieja, y un toque de rojo en la silenciosa estufa. Hay una sensación de nieve afuera al anochecer, ¿qué tal una copa de vino adentro?", dice. Es una lástima que se beba, si es té, también lo es Bueno, especialmente beber Huoshan Huangya, es aún más maravilloso: un fuego, una taza de té, sentarse con amigos, el té en la taza se extiende ligeramente, flotando con el agua, como una mujer con una remera amarilla esmeralda, bailando al son de la música, con los ojos llenos de emoción.
El color de la sopa en la taza es amarillo y verde, como las palabras de amor de un amante, como una canción de cuerdas de seda y bambú, como un hermoso sueño, que hace que la gente no pueda soportar sorber.
Este es el té Huoshan.
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Los antiguos decían: "Hay cogollos amarillos en la montaña Shouchun, que se pueden hervir y beber, y durarán mucho tiempo. El Shouchun mencionado aquí es". Montaña Huoshan.
La inmortalidad es una exageración de los antiguos, y puede que no sea cierto, pero los capullos amarillos de Huoshan pueden limpiar un corazón sucio; hacer que un corazón que persigue la fama y la riqueza se vuelva ocioso; la fama y la riqueza se vuelven ociosas; un corazón que ha sido pulido duramente por el mundo se vuelve suave y claro, sin rastro de suciedad.
Algunas personas dicen que para beber los cogollos amarillos de Huoshan hay que sentarse bajo la ventana de Xiaoxuan, con una silla de mimbre y unas cuantas enredaderas, escuchar la música orquestal de seda y bambú, y observar el té que se está preparando. Este requisito es demasiado particular y es difícil tener ambos. Además, beber Huoshan Huangya también es ilegal. Porque, en ese momento, una voluta de fragancia de té flotaba alrededor de mi nariz, cubriendo la belleza de la música. Además, beber el cogollo amarillo de Huoshan no es adecuado para las bellezas que te rodean. En este momento, el color marrón parecido al té se ondula frente a los ojos, llamativo y llamativo. La belleza que te rodea es superflua, como la nada, y también puede ser repentina y hermosa, haciendo que una chica sienta frío.
La forma más auténtica de beber Huoshan Huangya es una taza por persona, una silla y una mesa. Si no hay mesa, bastará con una piedra. Se coloca una silla de bambú al lado de una piedra y se coloca una taza sobre la piedra, lo cual es más interesante.
Además, necesitamos una estufa de barro rojo para hacer té.
En cuanto al agua, no es el agua que usaban los antiguos para degustar el té, sino el agua de manantial de esta montaña. Las montañas y los ríos aquí son hermosos, las montañas están llenas de árboles de té y los manantiales están llenos de rocas. Es fresco y blanco, con sombra de montañas, textura de nubes y aroma a té. Viértelo en la olla y calienta a fuego de carbón. El vapor es como un susurro. En el silencio, de la tetera surgieron burbujas, racimos como perlas, y llegó el momento de preparar el té.
Quemar una taza y lavar una taza no es diferente de otros tés, pero Huoshan Huangya es definitivamente diferente de otros tés en color, aroma y forma. Las hojas de té entran al agua, medio flotando y medio suspendidas, como una princesa borracha, medio borracha y medio despierta, con los ojos llorosos, su fragancia es como la de las orquídeas que crecen en los valles vacíos, pero no fragantes; El sabor es suave, limpio, dulce y refrescante, con un toque de castaña.
Tres
La mejor Huoshan Huangya es como una mujer que nunca nacerá, como una belleza que nunca más podrá ser encontrada. El momento de la recolección es después del Festival Qingming y antes de Grain Rain. La razón por la que no recolectamos antes del Festival Qingming es porque en este momento los brotes de té acaban de florecer y aún no han tomado forma. No han absorbido suficientes flores exquisitas del cielo y la tierra, no han acumulado suficiente energía y. tener un regusto insuficiente. Después de Grain Rain, es una lástima que los brotes de té se hayan extendido en hojas, la fragancia se haya disipado y la esencia se haya marchitado.
Para recoger el té, pellizca los cogollos de té con el pulgar y el dedo medio y tira suavemente. Los cogollos de té verde se deben partir a mano y poner en una cesta. Pellizcar con las uñas es un aficionado. Cuando se exprime el té, las marcas de pellizco se vuelven negras, el color del té se pierde y la forma del té se arruina: ¿No es una lástima que una mujer hermosa y fragante tenga una marca de nacimiento en la cara?
Lo mejor es guardar los cogollos de té recogidos en cestas de bambú. La frescura del bambú y el aroma del té se complementan a la perfección. Empacar en bolsas de piel de serpiente o recipientes de plástico no es auténtico y mezclará otros sabores con el té, estropeando su aroma.
Los mejores cogollos amarillos necesitan una bandera y un disparo, que es como dice el refrán, un cogollo es como una fina aguja y una hoja es como un hermoso ojo. Si un cogollo tiene dos hojas, el té estará viejo y tierno. El tiempo envejece fácilmente y la juventud se desvanece fácilmente. Es cruel con las bellezas y también es cruel con Huoshan Chaya.
Los cogollos amarillos recogidos en Huoshan, como el jade tierno, el jade verde, el jade blanco, el jade brillante y las hermosas cejas, tienen cada uno su propio encanto.
Si Huoshan Huangya es una mujer, entonces su fragancia es la risa de la belleza, el color de la sopa son sus ojos borrosos y el sabor del té es su expresión elegante.
Cuatro
Cuando me encontré con la porcelana en el camino, me atrajo la porcelana de plata y me complació el porcelana de jade; La porcelana utilizada por Huoshan Huangya también es muy particular. En general, es mejor utilizar una tetera. Después de reposar un rato, vierte el té en una taza. El agua es clara y el color es fresco. Tome un sorbo lento, bébalo en la boca y gírelo lentamente. La punta de tu lengua está fragante, tus dientes y mejillas están húmedos. Cuando la sopa de té entra en la garganta, un aliento claro corre directamente a la frente. La persona también tiene un aliento claro, un poco como un dios.
Fuera de la tetera, creo que es mejor utilizar un vaso de cristal.
Al ser el cristal transparente es fácil de apreciar.
Coloca una cucharada de Huoshan Huangya en una taza, prepara con agua hirviendo y agita para quitar la espuma. Después de lavar el té, el té en la taza es como una mujer que se despierta del sueño primaveral, estira la cintura, abre los pies y se da la vuelta.
En ese momento, un vaso de agua lentamente se volvió verde y amarillo, como una cortina de color amarillo verdoso, abriéndose lentamente. En ese momento, la fragancia del té llegó suavemente como la música de Erhu.
Té, bailar en el agua, dar vueltas y vueltas en el agua.
En este momento, beber una taza de té Huoshan Huangya no es probar el té, sino apreciar una obra de arte fresca y fragante, una hermosa ópera de Huangmei.