¿Qué es un nutricionista?

Los nutricionistas son profesionales médicos que ayudan a las personas a mantener o promover la salud mediante combinaciones dietéticas adecuadas. Son personal profesional y capacitado que se adapta a las necesidades sociales y del mercado. Se refieren a profesionales que reciben capacitación en conocimientos y habilidades profesionales, aprueban el examen nacional de certificación de calificación vocacional, obtienen calificaciones profesionales, participan en orientación nutricional, difunden conocimientos sobre nutrición y seguridad alimentaria y promueven la salud pública.

Objetos de formación

Altos directivos de empresas de alimentación y nutrición; profesores docentes de carreras relacionadas con la nutrición en colegios y universidades, graduados universitarios de nutrición, medicina, enfermería, alimentación, biología, cocina; , hotelería y otras especialidades relacionadas Estudiantes; gerentes medios y superiores en unidades médicas y de salud, instituciones de belleza VIP, clínicas de nutrición, grandes empresas de catering, hoteles de alta gama y otras instituciones que estén interesadas en chefs ejecutivos, chefs senior y élites sociales; la industria privada de consultoría nutricional.

Contenido de aprendizaje

Conceptos básicos de nutrición, conceptos básicos de la medicina moderna, conceptos básicos de nutrición de la población, conceptos básicos de higiene alimentaria, consulta y educación nutricional, evaluación nutricional de los alimentos, orientación nutricional dietética y prevención de enfermedades. , Medición y evaluación del estado nutricional humano, gestión e intervención nutricional comunitaria, etc. Concéntrese en aprender y dominar contenidos y habilidades como la selección de alimentos, la preparación de recetas, la cocina básica y la nutrición.

Nivel de Registro

Esta profesión se divide en cuatro niveles, incluyendo nutricionista público (Calificación Profesional Nacional Nivel 4), nutricionista público (Calificación Profesional Nacional Nivel 3), nutricionista público Maestro (Calificación Profesional Nacional Cualificación Profesional Nivel 2), nutricionista público (Cualificación Profesional Nacional Nivel 1).