¿Cuál es la historia histórica de Youmian?

Una de las principales propiedades de la harina de avena es su resistencia al hambre. Hay un dicho local que dice "Tres millas de harina de avena, treinta millas de panqueques, diez millas de fideos de trigo sarraceno, hambre hasta la cintura", lo que significa que si estás lleno de panqueques fritos, puedes caminar cuarenta millas, y si estás lleno de harina de avena, puedes caminar treinta millas aquí, después de comer los fideos de Joe, tendrás tanta hambre que tu pecho se presionará contra tu espalda. Por supuesto, este proverbio es algo exagerado. Como la harina de avena no es fácil de digerir, también hay un dicho que dice que "un recipiente con agua hirviendo es suficiente si la harina de avena está hasta la mitad". Recuerdo que cuando era niño, comía fideos de avena en casa por las noches y sabían muy deliciosos. Como resultado, mi apetito era excesivamente excesivo. En mitad de la noche, sentí que el pánico me llenaba el estómago. Mi madre me levantó y caminó por el jardín. No fue hasta medianoche que la sensación de hinchazón desapareció gradualmente. A partir de entonces ya no me atreví a comer avena. Cada vez que como fideos, siempre dejo algo de espacio en mi estómago.

El origen de la avena tiene una larga historia. Según la leyenda, durante el reinado del emperador Wu de la dinastía Han, las guerras continuaron. Los nómadas Xiongnu en la región norte a menudo acosaban a la dinastía Han, causando una gran cantidad de pérdidas humanas y animales. La gente era miserable y la producción y la vida eran normales. no pudo continuar. Cuando la noticia llegó al gobierno central, el emperador Wu de la dinastía Han se enfureció e inmediatamente ordenó la conquista de un ejército. Sin embargo, los ejércitos Xiongnu en las áreas nómadas alternaron entre el este y el oeste, y las guerras fueron inestables, lo que causó grandes pérdidas al ejército Han. El ejército sufrió repetidas derrotas y batallas. Los suministros del ejército Han dependían enteramente del reclutamiento en el interior y los condados de Chang'an. Los vínculos de suministro eran débiles y fáciles de atacar. La caballería nómada depende principalmente del botín y trae su propio alimento seco con el ejército. No sólo no fueron eliminados, sino que se volvieron cada vez más valientes mientras luchaban, causando al ejército Han un gran dolor de cabeza. Entonces, el emperador Wu de la dinastía Han adoptó la sugerencia del general Wei Qing y ordenó a las estaciones militares que abrieran terrenos baldíos para prepararse para las necesidades militares. También transfirió una gran cantidad de trabajadores de varios condados en ese momento al área de Hetao, lo que aumentó considerablemente la fuerza. del ejército Han. En ese momento, la producción de otros cultivos locales era limitada, por lo que el ministro Goosi dedicó un nuevo grano al emperador Wu. Una vez sembrado este tipo de grano, crece rápidamente y tiene un alto rendimiento, por lo que luego se siembra en grandes cantidades. Una vez que el ejército Han estuvo lleno, sufrieron hambre y un calor abrasador, y su fuerza militar aumentó enormemente y finalmente obtuvieron una victoria completa. El emperador Wu de la dinastía Han estaba muy feliz. Él personalmente condujo a sus tropas al área de Hetao para recompensar a los tres ejércitos y nombró generales a los ministros que presentaron los alimentos. Y él personalmente llamó a estos fideos con aceite de grano. Desde entonces, este alimento se ha arraigado en China.

Más tarde, cuando Tang Gaozu se convirtió en emperador, envió al viejo abad al monte Wutai.