Suele estar hecho de bambú, con finos alambres de bambú atados en un manojo para formar un mango.
Al pedir té en la dinastía Song, coloque el polvo de té muy fino que ha sido tamizado en el silo en un recipiente, llénelo con agua hirviendo y use una canasta de té para revolver y golpear rápidamente el té. sopa para hacer espuma y la espuma flotará en la superficie de la sopa. El color de la sopa de té es blanco y brillante, y la espuma del té permanece durante mucho tiempo, que es el estándar del magnífico arte del té. Desde el campo de golf hasta el mercado, se suele utilizar para apostar por el resultado.
La ceremonia del té de la dinastía Song se introdujo en Japón y se desarrolló hasta convertirse en la ceremonia del té japonesa actual. Sus principales operaciones e instrumentos siguen todavía las normas de la dinastía Song. Las latas de té también se introdujeron en Japón y todavía se utilizan en la actualidad.
Después de la dinastía Ming, los chinos pasaron al té a granel para preparar té. El arte de preparar té con té en polvo sólo se difunde en Japón, y las cestas de té sólo se utilizan en Japón.
Introducción al té Matcha en bolsita: El Matcha tiene su origen en la dinastía Tang. Con el continuo desarrollo de la tecnología para hacer té y la tecnología del arte del bambú en la dinastía Song, los palillos para té de la dinastía Tang ya no podían cumplir con los requisitos para preparar matcha. Por lo tanto, algunos maestros del té de la dinastía Song del Norte eligieron el bambú blanco alpino y el bambú púrpura para inventar y desarrollar bolsitas de té y preparar matcha. En la dinastía Song, la preparación de matcha se llamaba Diancha. El emperador Huizong de la dinastía Song enfatizó en su "Teoría del té de Daguan" que la clave para usar una canasta de té es "mano ligera, mano pesada, es decir, girar alrededor de la muñeca".