1. Fideos con mantequilla Los fideos con mantequilla son el desayuno favorito de la gente de Xiangyang. Se caracteriza por un sabor especiado y delicioso, un retrogusto largo y un gran apetito. Los fideos con carne Xiangyang y los fideos con despojos de carne son fideos con mantequilla. Muchas personas en Xiangyang sentirán mal sabor de boca y perderán el apetito si no comen fideos con mantequilla durante tres o dos días.
2. Fideos de tofu Los fideos de tofu son un auténtico snack tradicional en Xiangfan, Hubei. Es una especie de fideos de carne picada, que utiliza fideos alcalinos comunes como materia prima principal. Los fideos de tofu Xiangyang tienen un sabor muy particular y contienen más de 20 tipos de condimentos. Cuando coma fideos de tofu, beba un plato de vino de arroz especial Xiangyang, que es cómodo y confortable.
3. Xiangyang Shou Dao Shou Dao es un famoso snack tradicional en la ciudad de Xiangyang, provincia de Hubei. El método de preparación consiste en cocinar los fideos gruesos al vapor durante 15 a 20 minutos, agregar hongos negros y otros ingredientes, cortarlos en tiras de zanahoria muy finas y largas, tiras de cerdo tiernas y tiras de pimiento rojo y verde, y luego usar una herramienta especial para presionar. los fideos en 1/3 del pulgar Fideos gruesos y finos.
4. Envoltura de pezuñas Xiangyang La envoltura de pezuñas Xiangyang es un manjar tradicional. Las manitas de cerdo se marinan con una variedad de condimentos durante varios días, luego se envuelven con finas cuerdas de lino en un lugar ventilado para que se sequen y se pueden secar. Se retira después de unos días de cocción. Este plato se utiliza principalmente como plato frío. Es de color rojo brillante y fragante a carne. Se sirve con jengibre y vinagre de arroz y tiene un regusto largo. Este es un gran plato para acompañar con vino.
5. Unte aceite caliente sobre una placa de hierro lisa, enrolle la masa hecha de harina con alto contenido de gluten, cebolla y jengibre sobre la placa de hierro hasta formar una tira larga y delgada, unte con aceite y luego. Déjelo freír en una sartén con aceite hasta que esté dorado, luego retírelo y póngalo en una bolsa de papel. Los bollos fritos al vapor son tiernos y aceitosos. A la gente de Huang Chengcheng le gustan especialmente los palitos de masa fritos, pero son más fuertes que los palitos de masa fritos, por lo que mucha gente prefiere comer palitos de masa fritos.
6. Sopa clara La sopa clara es un snack tradicional del pueblo Xiangyang y una de las variedades económicas de comida rápida. Los ingredientes principales para preparar una sopa clara son el polvo refinado y la carne de cerdo. Sus características son: condimentos completos, fina preparación, un plato de sopa de carne, piel fina y relleno tierno, y una sopa deliciosa. Use polvo fino para hacer la piel, carne de cerdo fresca como relleno, mezcle con el residuo de aceite de sésamo y espolvoree con cebolla verde picada y cilantro. Su piel es fina y transparente, el relleno es carnoso y firme, el aroma es atractivo, salado y delicioso.
7. King Kong Crisp King Kong Crisp es un famoso snack especial Han en Xiangyang. Sus principales materias primas son harina, azúcar, aceite de sésamo y una pequeña cantidad de álcali comestible. Después de la fermentación, mezcle y amase hasta obtener una torta en forma de herradura y luego hornee en un horno especial durante 4 horas. Es de color marrón, crujiente, no se pega a los dientes, es "crujiente y fácil de comer", muy delicioso.