Rábano rojo pequeño
Rábano, rábano bienal o mijo de la familia Brassicaceae, de raíz pivotante, de forma rectangular o cónica, y de piel verde, blanca o roja; Ramas sin pelo; hojas pinnadas lobuladas, con dientes romos, pelos escasos y ásperos; flores blancas o rosadas, pétalos obovados con franjas cilíndricas de color púrpura;
Las semillas son ovaladas, ligeramente planas, de color marrón rojizo y finamente malladas, el período de floración es de abril a mayo, y el de fructificación es de mayo a junio. "Shuowen" registra que "una caña es como un rábano, muy pequeña". El "Diccionario Kangxi" registra que "Lu Ya, cuyo nombre real es Lu, y el nombre Qin es rábano". Pang, y luego transliterado como "rábano".
El rábano es originario del suroeste de Asia; ahora se cultiva ampliamente en toda China; también se distribuye en Corea del Norte y Japón. En el siglo X d.C., el rábano se introdujo en Europa desde Irán, y aproximadamente en el siglo XIII, el rábano se introdujo en China desde Irán. El rábano tiene una gran adaptabilidad, tolerancia a la sequía y requisitos climáticos flexibles. Le gustan los climas fríos y tiene una gran adaptabilidad al pH del suelo. El método de reproducción generalmente utiliza semillas.
Ampliación de conocimientos:
El rábano puede ayudar a la digestión, disipar el mal y eliminar el calor, producir líquido y calmar la sed. Puede usarse para la fiebre, la sed o la sed, y puede prevenir la formación de cálculos biliares. Está registrado en el "Compendio de Materia Médica" y en el "Compendio de Materia Médica" recientemente revisado.
El rábano es rico en hidratos de carbono, vitaminas y sales inorgánicas como el fósforo y el hierro. Comer rábano con regularidad puede promover el metabolismo humano. Es un plato casero en otoño e invierno. Se elabora en varios platos y se vende bien en el extranjero. Xu Youren, un poeta de la dinastía Yuan, escribió una vez un poema: "La comida cocinada es tan dulce como el taro, y la comida cruda es tan crujiente como la pera". Describió el sabor del rábano y expresó su reconocimiento y elogios por su frescura. rábano.
Hierba bienal o anual, de 20-100 cm de altura; raíz principal carnosa, rectangular, esférica o cónica, piel verde, tallo ramificado, lampiño, ligeramente escarchado;
En el proceso de cultivo del rábano, la temperatura es uno de los factores más importantes que afectan a su crecimiento y desarrollo. Después de probar una gran cantidad de variedades de rábano, se descubrió que las semillas de rábano germinan más rápido a 25°C y las hojas crecen más rápido a 20~24°C en la etapa de plántula.