(Li Chonghao, Zhang Zezi, Zheng Yufeng)
Otro nombre
Brotes de bambú de agua, brotes de bambú de agua, brotes de bambú de agua, brotes de bambú de agua, agua brotes de bambú
Características morfológicas
Plantas acuáticas perennes. Tiene rizomas blancos gruesos y las raíces fibrosas son gruesas y duras. El tallo es erguido, de 90 a 250 cm de altura, con raíces adventicias que crecen en el nudo basal. La parte inferior de la vaina foliar es gruesa, tiene nervaduras transversales y es más larga que los entrenudos. Las hojas son largas y lanceoladas, de 30-100 cm de largo y 10-20 mm de ancho; La panícula mide 30-60 cm de largo, las ramas casi verticiladas y la espiguilla contiene 1 flor. La espiguilla masculina nace en la parte inferior de la inflorescencia, con ambos lados aplanados, y la femenina mide 10-15 mm; la espiguilla nace principalmente en la parte superior de la inflorescencia. Cilíndrica, de 15 a 25 mm de largo; faltan glumas, lema con 5 venas, aristas en la lema femenina con 3 estambres; Las cariopsis son cilíndricas, de 10 mm de largo y fáciles de caer (Figura 40).
Figura 40
Arroz salvaje. -Maz
Distribución geográfica
Distribuida en lagos, ríos, pantanos y arrozales del norte y sur de mi país. El lago Honghu, el lago Weishan, el lago Chaohu, el lago Hongze, el lago Taihu, el lago Yueyapao y el lago Xingkai están ampliamente distribuidos. Dispersos más ampliamente. Además del crecimiento natural, el cultivo de arroz silvestre en el sur de mi país tiene una larga historia y cubre una amplia zona, siendo Wuxi y Suzhou en Jiangsu las zonas más cultivadas. Es una verdura acuática de alta calidad que puede ser consumida por los humanos. Sus tallos y hojas son un excelente forraje.
Características biológicas y ecológicas
El arroz silvestre tiene un largo ciclo de crecimiento en el sur. Desde principios de marzo hasta finales de abril, cuando la temperatura media diaria supera los 5°C, las yemas de ramet y de macollos de las plantas que hibernan comienzan a brotar y crecer. En mayo, cuando la temperatura sube a 15-28°C, el primer lote de plantas arrancadas ese año germinará, se convertirá en nuevas plantas, entrará en el período de crecimiento vigoroso, seguirá cultivando árboles y aumentará los macollos. Cuando el suministro de agua y fertilizante es suficiente, pueden bombear continuamente ramets y macollos 3-4 veces, mientras una gran cantidad de raíces fibrosas de cada macollo se extienden hacia el agua y el suelo. El período de macollamiento se puede extender hasta principios de septiembre y la temperatura puede bajar a 25°C. El arroz salvaje es una planta con una gran capacidad de macollamiento y una pila puede producir más de 60 macollos. Las flores y los frutos florecen desde mediados de julio hasta mediados de agosto. Con la primera helada, las hojas se vuelven amarillas gradualmente. Las partes aéreas de 165438+ básicamente mueren a principios de octubre, mientras que los brotes en la base de la parte subterránea y. los ramets de los rizomas permanecen inactivos en el suelo durante el invierno. La temporada del norte está retrasada y la fase fenológica del arroz salvaje también está retrasada. Generalmente, la germinación comienza desde finales de abril hasta principios de mayo, entra en la etapa de macollamiento en junio, las cabezas, flores y semillas en agosto y deja de crecer a finales de septiembre.
Los brotes de bambú acuático son una planta emergente de rizoma perenne típica. La comunidad de brotes de bambú acuático es la etapa final de la sucesión de la vegetación acuática a la vegetación pantanosa y es el tipo inicial de vegetación pantanosa. Por ello, distintos estudiosos dividen la comunidad de castaños de agua en dos tipos de vegetación: vegetación acuática y vegetación pantanosa. El arroz silvestre es en realidad una planta de transición de acuático a pantanoso, y es una planta indicadora de la evolución de lago a pantano.
El bambú de agua comienza a aparecer entre las plantas flotantes en el agua, como la raíz de loto y Eury_ale ferox, como especies compañeras. La profundidad del agua en este momento es generalmente de aproximadamente 1 m. Cuando el cuerpo de agua se vuelve poco profundo debido a la acumulación de procesos biológicos, la profundidad del agua alcanza unos 50 cm, el cuerpo de agua crece y se vuelve más denso, formando una comunidad pura de cuerpo de agua, generalmente de 1,5 a 2 m de altura, 3 m de altura, con una cobertura tasa del 80-90%. También existe una mezcla de juncos, espadañas y cebollas de agua. Cuando la comunidad de juncos es escasa, a menudo aparecen plantas sumergidas como Hydrilla 11Ata, Ata, Myriophyllum y Hornwort. En ocasiones también se pueden observar plantas flotantes como Azolla, Sophora japonica y Nymphaeum.
El rendimiento de la comunidad de arroz silvestre es generalmente de 65438±0,6kg/m2. Dado que el arroz silvestre es una planta emergente, tiene un alto contenido de agua, poca sequedad (25-30%) y menos heno.
Valor alimenticio
El arroz silvestre es un forraje de alta calidad que gusta a todo tipo de ganado, pero al ganado vacuno, especialmente a las vacas lecheras, le gusta más. El arroz salvaje contiene un alto contenido de proteína cruda, hasta 65438±03,80%. Alimentar a las vacas con arroz salvaje no sólo puede aumentar la producción de leche, sino también aumentar el contenido de proteínas y grasas de la leche. Su composición química se muestra en la Tabla 40.
Análisis de la composición química de la sala de nutrición del Instituto de Ganadería de la Academia China de Ciencias Agrícolas. (% de materia secada al aire)
Después de secar y triturar, el arroz salvaje también se puede utilizar como alimento para cerdos. Los experimentos realizados por el Instituto de Investigación de Ciencias Agrícolas de Panshan de la provincia de Liaoning han demostrado que el arroz silvestre como alimento puede promover el celo temprano en los cerdos.
El arroz salvaje también es un buen alimento para los peces. Se agrega pasto fresco o heno en polvo con otros ingredientes para hacer cebos granulados de diferentes formas.
Las semillas y el arroz salvaje se utilizan como medicina. Tienen efectos antipiréticos e hidratantes del estómago. También se pueden cocinar y comer. Es una planta que salva la hambruna originaria de Jiangnan. Los tallos tiernos al inicio de la etapa de unión se llaman "Zai Zai" o Zai Zai, y los tiernos y blancos son buenas verduras. Además, el arroz salvaje es un buen abono verde. Después de cortarlo y mezclarlo con lodo de estanque, se convierte en fertilizante de lodo de estanque de pasto, que tiene un efecto fertilizante rápido y duradero.
Puntos de Cultivo
Según el periodo de cultivo, las plántulas de arroz silvestre se pueden dividir en tres tipos:
1 Método de muelle dividido
<. p>Antes y después de Grain Rain, cuando los brotes inactivos de la planta madre que hiberna comienzan a germinar en grandes cantidades y las nuevas plántulas crecen hasta 30 cm, extraiga el montículo madre, divídalo en varios montículos pequeños y trasplante 2 o 3 nuevos. plántulas en cada montículo.2. Método de división de las plantas
Antes y después del largo verano, arranque las nuevas plántulas de la planta madre que hiberna, corte las hojas superiores y luego plántelas. Este método es simple y fácil, pero debes captar el momento. Cuando las plántulas son demasiado jóvenes, son tiernas y frágiles, lo que les dificulta sobrevivir. Si las plántulas son demasiado altas, tendrán raíces profundas y serán difíciles de arrancar, lo que las hará inadecuadas.
3. Método de corte
Cuando llueve en verano, corta la planta desde la base del tallo en el agua e introdúcela en la tierra húmeda. Sobrevivirá fácilmente, tómala. enraiza y brota, y forma una nueva planta. Pero, en general, su tasa de supervivencia es menor que la de los dos métodos anteriores.
En términos de gestión, la pesca y la navegación están prohibidas ese año y la primavera siguiente. En las primeras etapas de la siembra, preste atención al deshierbe. Cuando se descubre daño causado por saltahojas o pulgones, se debe rociar rápidamente una dilución de dimetoato al 50% de 2000 a 3000 veces.
Lo que se plante en el año en curso se puede cosechar una vez. Si se planta tarde o no crece bien, no lo cortes. Generalmente se puede cosechar una vez al año después de la cosecha pequeña, desde principios de otoño hasta antes de las heladas, y la segunda cosecha es la más alta, unas 15t/ha. El alto rendimiento puede alcanzar las 22,5 t/ha, y el rendimiento medio anual de pasto fresco es de 30 a 45 t/ha, con el rendimiento más alto en 3 a 4 años. Después de 6 a 7 años, el crecimiento disminuye gradualmente y el rendimiento disminuye. Preste atención al deshierbe y fortalezca la gestión. Se puede podar cada dos años o estaciones y cuidar para ayudar a rejuvenecer. Al cortar, dejar 15-30cm de rastrojo para facilitar la regeneración.