Un método para hacer almidón de raíz de loto

El almidón de raíz de loto es un polvo blanco que es un alimento conveniente que la gente consume con frecuencia. Es una materia prima alimentaria elaborada a partir de raíz de loto fresca mediante secado, trituración y otras técnicas de procesamiento. Se puede preparar directamente con agua hirviendo y consumir más tarde. El almidón de raíz de loto es un alimento nutritivo tradicional muy conocido. Es un polvo sin gluten elaborado a partir de raíces de loto secas molidas. El almidón de raíz de loto tiene un alto valor nutricional y buenos efectos medicinales. Es fácil de comer después de convertirse en alimento instantáneo. Puedes beberlo con agua hirviendo y tiene un sabor delicioso. Apto para todas las edades. Hoy les presentaré algunas recetas caseras de almidón de raíz de loto.

El primer método: gachas de frutas con almidón de raíz de loto

Preparación de ingredientes: almidón de raíz de loto, manzana, agua.

Cómo hacer papilla de fruta con almidón de raíz de loto:

El primer paso: mezclar el almidón de raíz de loto y el agua de manera uniforme, cortar la fruta en un polvo muy fino y reservar;

No. Paso 2: Vierta el almidón de raíz de loto en la olla, cocine a fuego lento, revolviendo mientras cocina, hasta que esté transparente;

Paso 3: Finalmente agregue las frutas cortadas y cocine brevemente.

El segundo método: sopa de almidón de raíz de loto y huevo de paloma

Preparación de ingredientes: huevos de paloma, almidón de raíz de loto, azúcar, osmanto.

Cómo hacer sopa de almidón de raíz de loto y huevos de paloma:

Paso 1: Tomar 10 cucharadas, aplicar un poco de manteca de cerdo y golpear los huevos de paloma en la cuchara respectivamente.

Paso 2: Vierta el almidón de raíz de loto en la tabla de cortar, tritúrelo hasta obtener un polvo fino y póngalo en un plato, ponga la cuchara en la jaula, cocine al vapor los huevos de paloma a fuego lento, tómelos; sacar y dejar a un lado.

Paso 3: Ponga 500 gramos de agua en la olla, hierva, agregue el azúcar y el osmanthus después de que el azúcar se derrita, viértalo en un plato con almidón de raíz de loto, revuelva uniformemente mientras vierte, divida. en tazones, agregue los huevos de paloma y sirva.

El tercer método: bolas de arroz glutinoso con almidón de raíz de loto

Preparación de ingredientes: azúcar blanca, kumquats confitados, sésamo en polvo, osmanthus, almendras en polvo, nueces, piñones, granos de vino fermentados, osmanthus, wolfberry, agua, manteca de cerdo.

Cómo hacer bolas de masa de harina de raíz de loto:

El primer paso: romper los kumquats, las nueces y los piñones en partículas grandes, añadir todo el azúcar blanca, los kumquats confitados, el sésamo en polvo, osmanthus, Mezclar la harina de almendras, las nueces y los piñones, añadir un poco de manteca y mezclar bien.

Paso 2: forme bolitas, tamice el almidón de raíz de loto, enrolle las bolitas uniformemente en el almidón de raíz de loto para cubrirlas con una fina capa de polvo y luego póngalas en agua hirviendo con un Cuchara ranurada, así. Repita cinco o seis veces.

Tercer paso: Hervir el almíbar de arroz glutinoso sin añadir azúcar y añadir un poco de baya de goji.

Paso 4: Pon las albóndigas preparadas en el agua azucarada hasta que floten y la sopa esté ligeramente espesa.

Paso 5: Piel uniforme y suave, relleno dulce y refrescante, rica fragancia de osmanthus y ligera fragancia de raíz de loto ~ dulce pero no grasosa, además de relleno de kumquat para regular el qi y reducir la flema. Es muy elogiado por su. efectos como aliviar la tos!