No es necesario quitar la piel del calabacín cuando se come en la vida diaria, porque la piel del calabacín es rica en valor nutricional. Comer la piel del calabacín junta también puede tener un cierto impacto en la salud. sabor a calabacín.
Si cocinas la piel del calabacín junta en tu vida diaria, tendrá un sabor único. Y si el calabacín se come sin piel, los nutrientes del calabacín se pueden controlar bien, por lo que no es necesario. No es necesario cocinarlo demasiado. Me preocupa la pérdida de valor nutricional, pero el calabacín debe lavarse sin piel.
Historia del Calabacín
El calabacín, como todas las calabazas, es originario de Estados Unidos, especialmente de Centroamérica. Sin embargo, tres siglos después de que se introdujeran las calabazas desde los Estados Unidos, en el norte de Italia se cultivaron variedades inmaduras de calabazas cilíndricas verdes, comúnmente conocidas como calabacines. Esto parece haber sucedido en la segunda mitad del siglo XIX, aunque un libro publicado en Milán en 1901 describió por primera vez la variedad con el nombre de Zucchini. A las primeras variedades a menudo se les agregaba el nombre de una ciudad cercana.
Los registros de calabacines en los Estados Unidos se remontan a principios de la década de 1920. Es casi seguro que fue traído a los Estados Unidos por inmigrantes italianos y es posible que se haya cultivado primero en California. Un informe de 1928 sobre hortalizas cultivadas en el estado de Nueva York incluía el "calabacín" como una de las 60 variedades de calabaza de verano.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Zucchini