Caracol (Snail)
Los caracoles son moluscos terrestres de la clase Gasterópodos. Hay muchos tipos y se encuentran en todo el mundo. Según registros pertinentes, existen 40.000 especies de caracoles en todo el mundo. Los caracoles se encuentran en todas las provincias y regiones de mi país y viven en bosques, arbustos, huertos, huertas, tierras de cultivo, residencias, parques, jardines, templos, montañas, llanuras, colinas y otros lugares. Sin embargo, hay muy pocas especies que sean dignas de alimentarse y comer. Como alimento rico en proteínas, bajo en grasas y de alta calidad y proteína animal para humanos, los caracoles son cada vez más valorados por la gente.
1. Características de apariencia
El cuerpo completo de un caracol incluye conchas, cabezas, cuellos, membranas de concha, patas, órganos internos, sacos y otras partes. Lleva una concha en forma de espiral. varias formas, diferentes tamaños, incluyendo forma de pagoda, forma de giroscopio, cónica, esférica, en forma de tubo, etc. En la actualidad, los caracoles de jade blanco, los caracoles grandes cubiertos, los caracoles grandes dispersos, los caracoles grandes brillantes, los caracoles de ágata de nube marrón, etc. cultivados en China, todos tienen su propia apariencia única.
2. Hábitos de vida
A los caracoles de jade blanco les gusta vivir en un ambiente oscuro, húmedo, suelto y rico en humus. Permanecen diurnos y nocturnos. Tienen más miedo a la luz solar directa. y son sensibles al medio ambiente. Son más adecuados para esto. Temperatura 16-30 ℃ (el crecimiento más rápido se produce a 23-30 ℃ humedad del aire 60-90; pH 5-7); Cuando la temperatura es inferior a 15 °C y superior a 33 °C, dormirá. Si es inferior a 5 °C o superior a 40 °C, puede morir congelado o calentado.
Le gusta cavar en suelos de humus sueltos para habitar, poner huevos, ajustar la humedad corporal y absorber algunos nutrientes, lo que puede durar hasta 12 horas. La omnívoría y la parcialidad coexisten. Le gusta la humedad y teme las inundaciones. El apetito del caracol está activo durante las noches húmedas y cuando se le alimenta con comida húmeda. Pero las inundaciones pueden asfixiar a los caracoles. Supervivencia por autoalimentación. Tan pronto como las crías de caracol nacen, gatean y se alimentan sin el cuidado de su madre. Cuando está infestado por enemigos, su cabeza y pies se retraen dentro del caparazón y secretan moco para sellar la boca del caparazón; cuando el caparazón está dañado y deshabilitado, secreta ciertas sustancias para reparar el cuerpo y el caparazón; Ten mucha paciencia. Los caracoles tienen una capacidad de supervivencia asombrosa y son muy tolerantes al frío, el calor, el hambre y la sequía. Como cultura a temperatura constante. La temperatura es constante entre 25 y 28°C, y el crecimiento, desarrollo y reproducción son vigorosos.
3. Los hábitos alimentarios de los caracoles
Los caracoles se alimentan en una variedad muy amplia, alimento básico de diversas verduras, malas hierbas y cáscaras de melones y frutas, tallos, brotes, flores, suculentas de cultivos Se pueden comer frutas; se pueden comer todo tipo de piensos de hierba verde, piensos para suculentas, piensos de salvado, pasteles y piensos de arroz glutinoso.
4. El valor práctico de los caracoles
Los caracoles gozan de la reputación de "oro blando" a nivel internacional. Su carne es tierna, deliciosa y nutritiva. Según mediciones, cada 500 gramos de carne de caracol contiene 90 gramos de proteínas y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano como aminoácidos, vitaminas, calcio, hierro, cobre, fósforo, etc. Es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas. alimento. Los caracoles son de naturaleza fría y de sabor salado. Tiene las funciones de eliminar el calor, reducir la hinchazón, desintoxicar, diuresis, aliviar el asma, suavizar y endurecer. Tiene ciertos efectos curativos sobre la diabetes, la tos, la faringitis, las paperas, la tuberculosis, las llagas, las hemorroides, las picaduras de ciempiés y otras enfermedades. Por ello, es elogiado por los gourmets como un manjar delicioso y un producto saludable.
También conocido como Tiansnail, Li Niu, Gua Niu
Se deriva del gran caracol Eulota similaris Ferussac, que se utiliza como medicina en forma de individuos secos enteros o vivos. Cógelas en verano y otoño, escaldalas con agua hirviendo y sécalas al sol, si las usas frescas, cógelas justo antes de usarlas;
La naturaleza y el sabor son salados y fríos. Un poco venenoso.
Sus principales funciones son depurativas, desintoxicantes y diuréticas. Se utiliza para el ántrax, los forúnculos inflamados, las hemorroides y la dificultad para orinar.
Uso y dosificación: 0,5 a 1 qian, moler hasta obtener polvo o tomar en polvo. Para uso externo, muela una cantidad adecuada hasta convertirlo en polvo o triture el producto fresco y aplíquelo en la zona afectada.
Extracto de "Recopilación de la medicina herbaria china nacional"
Miedo a los caracoles
Miedo a la sal,
La diálisis provocará que el agua en el cuerpo para cambiar de bajo contenido de sal a El cuerpo del caracol penetra en el cuerpo del cuerpo alto en sal
La sal hace que el caracol pierda agua, provocando que muera por deshidratación
[Ejemplo] Caminaba tan lento como un caracol.
Según los científicos, la velocidad más rápida a la que puede arrastrarse un caracol es de unos 12,2 metros por hora.
Hoy en día, la gente suele utilizar la metáfora del caracol arrastrándose para describir una velocidad lenta.