El Instituto Oriental de Tecnología de Nueva Zelanda se especializa en cocina occidental.
EIT Hawke's Bay es una de las instituciones de educación superior de más rápido crecimiento en Nueva Zelanda, con 7.000 estudiantes a tiempo completo y parcial. La escuela es una escuela étnica fundada en 1974. Es la principal institución de educación superior de la Isla Norte de Nueva Zelanda y está reconocida como una institución que brinda educación de alta calidad.
Nombre del curso: Cocina profesional
Introducción al curso: Los estudiantes tardan 2 años en completar este curso profesional, que comienza en febrero de cada año. La matrícula anual estimada es de NZD 18.200 por año.
Requisitos de admisión: Graduado de escuela secundaria nacional, IELTS 5.5.
El Instituto de Tecnología Manuka de Nueva Zelanda se especializa en cocina occidental.
Manuka Polytechnic cuenta con excelentes y avanzadas instalaciones, las cuales fueron inspeccionadas y verificadas por la Oficina de Educación de la Embajada de China en Nueva Zelanda. Todos los títulos y diplomas expedidos por él también son reconocidos por el Ministerio de Educación de China. El Instituto Manuka de Tecnología y Negocios es reconocido internacionalmente por sus programas de licenciatura de tres años y sus instalaciones de enseñanza de alta calidad. Esto también incluye un hotel de clase internacional, servicios de alimentación, atención al huésped y escuela de formación turística.
1. Instituto Tecnológico de Cocina Manuka de Nueva Zelanda:
Nivel del curso: Universidad; Duración del estudio: 1 año; Matrícula total: NZD 18.500.
2. Instituto Tecnológico de Cocina Manuka de Nueva Zelanda:
Nivel del curso: Certificado; Duración del estudio: 1 semestre; Matrícula total: NZD 9350.
Especialidad en cocina occidental en la Universidad Tecnológica de Auckland en Nueva Zelanda
Este curso también lo ofrecen los politécnicos locales en Nueva Zelanda. Cabe mencionar que AUT es la única entre las ocho universidades que ofrece comida occidental y ofrece el único curso de pregrado en Nueva Zelanda. En términos generales, la opción más común es un título universitario de dos años en restaurantes occidentales. En la educación universitaria de dos años en Xichu, además de los cursos prácticos de cocina, también hay cursos como diseño de cocinas, nutrición, higiene de los alimentos, etc. que requieren el aprendizaje sistemático de conocimientos teóricos y redacción de trabajos, sin mencionar la Programa final de pregrado de tres años en Xichu.
El Instituto Tecnológico del Norte de Nueva Zelanda se especializa en cocina occidental.
Nivel del curso: Certificado
Programa del curso: seguridad alimentaria, cuidado de los cuchillos, cocción de carnes, verduras, condimentos y sopas, cocción de pescado fresco, cocción de pasteles y postres, costos de los alimentos, espera práctica .
Direcciones laborales: chef, ayudante de cocina, director de restaurante, servicio de turismo, etc.
Ventajas: El Instituto de Tecnología del Norte de Nueva Zelanda ha contratado a varios maestros culinarios de la región norte para enseñar a los estudiantes. Todos han trabajado en restaurantes y hoteles de alta gama o han dirigido sus propios negocios de catering. Tienen una rica experiencia laboral y conceptos comerciales únicos. Al mismo tiempo, nuestros cursos de cocina occidental han sido certificados por la Asociación de la Ciudad de Londres.