¿Cuáles son los principales nutrientes de las manzanas? Las manzanas son ricas en nutrientes. Contiene muchas vitaminas y ácidos. 1 manzana contiene más de 30 mg de flavonoides, un 15% de carbohidratos y pectina, además de vitaminas A, C, E, potasio y antioxidantes. 1 manzana (154 g) fibra dietética 5 g, potasio 170 mg, calcio 10 mg, carbohidratos 22 g, fósforo 10 mg, Vc7,8 g, VB 7,8 g. Las manzanas tienen un contenido de calcio mucho mayor que las frutas comunes, lo que ayuda a metabolizar el exceso de sal en el cuerpo. El ácido málico puede metabolizar el calor y prevenir la obesidad en la parte inferior del cuerpo. En cuanto a la fibra soluble pectina, puede solucionar el estreñimiento. La pectina también puede promover la excreción de plomo, mercurio y manganeso del tracto gastrointestinal, regular los niveles de azúcar en sangre humana y prevenir aumentos y caídas repentinos de azúcar en sangre. \x0d\\x0d\Los científicos alemanes han descubierto que la pectina de las manzanas puede reducir el colesterol. Después de una investigación a largo plazo, los académicos holandeses descubrieron que las personas que comen una manzana al día aumentan la excreción de bilis y la concentración de ácidos biliares, lo que ayuda al hígado a excretar más colesterol. Los polifenoles y flavonoides contenidos en las manzanas son antioxidantes químicos naturales que pueden eliminar la "basura" metabólica del cuerpo de manera oportuna. El estreñimiento se puede curar comiendo manzanas cocidas. Comer manzanas crudas picadas puede detener la diarrea leve con pectina. \x0d\x0d\El ácido málico puede estabilizar el azúcar en la sangre y prevenir la diabetes en los ancianos, por lo que las personas con diabetes deben comer manzanas agrias. La manzana contiene azúcar, litio y bromo. Es un fármaco sedante e hipnótico eficaz sin efectos secundarios. Las manzanas contienen zinc y magnesio, por lo que comerlas con regularidad puede mejorar la memoria y promover el desarrollo de los niños. Debido a que algunos elementos de las manzanas pueden eliminar el plomo y el mercurio que son perjudiciales para la salud, los científicos europeos llaman a las manzanas un medicamento contra el cáncer. \x0d\\x0d\Composición nutricional de las manzanas\x0d\Tabla 1 Ingredientes generales en las manzanas: mg/100g \x0d\\x0d\Nombre\x0d\Moisture ()\x0d\Protein\. 200-400\x0d\500-600\x0d\1300-1500\x0d\100-120\x0d\58\x0d\\x0. \x0d\Ácido aspártico\x0d\0.128\x0d\Metionina\x0d\ 0.008 \x0d\x0d\Ácido hipocloroso\x0d\0.018\x0d\Isoleucina\ \tirosina\x0d\0.009 \x0d \prolina\x0d\0.020. \x0d\fenilalanina\x0d\0.011\. Alanine\x0d\0.018\x0d\Arginine\x0d\ 0.006 \x0d\x0d\Cystine\x0d\Trace\ x0d \Histidine\x0d\ 0.006 \x0d\Tabla 3 Contenido de minerales en manzanas frescas Unidad: mg/100g \ x0d \ x0d \ nombre \ x0d \ contenido \ x0d \ nombre \ x0d \ contenido \ x0d \ ash(g)\ x0d \ 0.2 Hierro \ 3-9\x0d\zinc\x0d\0.05\x0d\sodium\x0d\0.4-650. Tabla 4 Unidades de contenido de vitaminas en manzanas: mg/100g \ x0d \ x0d \ name \ x0d\0.03\x0d\x0d\vitamin b 1\x0d\0.01-0.03\x0d\vitamin h(ug)\x0d\0.9-.
X0d\\x0d\Análisis del valor nutricional y eficacia de la manzana\ X0d\ Las manzanas contienen vitamina H, que rara vez se encuentra en otras frutas. Su función fisiológica es principalmente una coenzima importante en el metabolismo intermedio del azúcar, las proteínas y las grasas en el cuerpo humano, y participa en muchas reacciones de carboxilación. \x0d\x0d\Las manzanas contienen oligoelementos cloro. El cloro es el componente principal del ácido gástrico y el anión principal en el líquido extracelular. Desempeña un papel importante en el mantenimiento de la presión osmótica y el equilibrio ácido-base del agua en el cuerpo y en la activación de la amilasa. en saliva. Si el cuerpo humano carece de este elemento, se manifestará como pérdida de apetito, afectará gravemente al equilibrio fisiológico y dificultará la digestión y absorción de los alimentos. \x0d\\x0d\Desde la perspectiva del valor de la atención médica, mi país tiene una larga historia de uso de manzanas para tratar enfermedades. En la "Sinopsis de la Cámara Dorada: Prescripciones dietéticas terapéuticas" de la dinastía Tang se ha registrado que las manzanas tienen el efecto de "reponer el qi". En cuanto a la alimentación, cabe decir que las manzanas tienen el efecto de "favorecer los líquidos corporales y calmar la sed". "Southern Yunnan Materia Medica" afirma además que las manzanas pueden "tratar la deficiencia del bazo y el fuego excesivo, tonificar el medio y reponer el qi". El "Manual de la dieta Suixiju" dice que las manzanas pueden "humedecer los pulmones, complacer el corazón, producir líquido y abrir el apetito". El proverbio europeo "Una manzana al día mantiene alejado al médico" demuestra que las manzanas y sus bebidas tienen buenas funciones para la salud. \x0d\\x0d\En la investigación médica moderna, la "terapia de la manzana del día siguiente" tiene buenos efectos en la enteritis y la diarrea en Alemania. Esto se debe a que las manzanas contienen taninos y una variedad de ácidos de frutas, que pueden ayudar a la digestión de los alimentos, promover la convergencia gastrointestinal y acelerar la digestión y absorción de los alimentos. \x0d\x0d\Además, las manzanas son ricas en sales inorgánicas, de las cuales las sales de potasio y magnesio tienen un efecto protector sobre el sistema cardiovascular. Las manzanas y sus bebidas también contienen el elemento inorgánico zinc. Los investigadores japoneses consideran que las manzanas son su fruta favorita cuando se trata de tratar la deficiencia de zinc.