Es el nivel de vino francés "vino de mesa diario francés". El nombre completo es Vin de France
VDF es una modificación de VDT (VIN DE TABLE), que representa el vino de gama más baja en las categorías de vino francés y se utiliza para beber a diario. Se puede elaborar mezclando jugo de uva de diferentes regiones. Si el jugo de uva se limita a varias áreas de producción en Francia, se le puede llamar vino de mesa diario francés. No se debe utilizar zumo de uva de países fuera de Europa.
Debido a su excelente sabor, los vinos de mesa franceses combinan bien con los platos principales de la mesa de vinos. No prestan mucha atención a la selección de añadas, sino que se centran en combinar vino y platos en uno, con fragancias. taninos y excelente sabor.
Información ampliada
Antecedentes relacionados:
El Parlamento francés aprobó una resolución el 6 de octubre de 2009, con la reforma de la Organización de la Industria del Vino Francesa (OCM) y la creación de una nueva categoría de Vin de France que no indica variedades de uva ni añadas, L'ANIVIT (la asociación nacional francesa de vinos de mesa diarios y vinos de mesa locales) pasó a llamarse L'ANIVIN DEFRANCE (la asociación nacional francesa de la industria del vino ).
Vin De Table (vino de mesa de todos los días) y la “T” de L’ANIVIT desaparecerán. El vino de mesa diario francés VDT pasó a llamarse VDF (Vin de France). Después del 1 de agosto de 2009, todos los VDP de la UE pasarán a llamarse IGP.
Enciclopedia Baidu-Vino Francés