El té de jazmín es un tipo de té procesado hecho de té verde y flores frescas de jazmín. El té atrae las flores y las flores realzan el sabor del té. El aroma del té y las flores se complementan a la perfección. Debido a que muchos bebedores adoran la fragancia del jazmín, figura como la primera de las cuatro flores famosas para hacer té perfumado. En el poema "Jasmine", el poeta de la dinastía Song, Jiang Kui, elogió a Japón: Si estudio la historia de las flores el próximo año, definitivamente será clasificada como la mejor fragancia del mundo. El condado de Hengxian en Guangxi es la base de producción de té de jazmín más grande de China y es conocido como la "Capital del jazmín de China". Esta vez, le mostraremos Jasmine Longjing, que se elabora a partir del Gran Buda Longjing mediante la tecnología tradicional de aromatización de flores. Por favor disfrútalo.
1. Centro de red de baños.
Qingquan puede purificar la mente. Enjuagar todos los juegos de té con agua hirviendo una vez, lo que no solo limpia los juegos de té, sino que también ayuda a aumentar la temperatura de los juegos de té. Para los fabricantes de té, tiene el efecto de estimular el aroma del té y despertarlo. Al mismo tiempo, limpiar cuidadosamente los juegos de té también puede ayudarnos a recuperar nuestros corazones errantes en este mundo secular.
2.
Sushi Immortal Rock renace, un trozo de hielo en la olla de jade. Después de una cuidadosa limpieza, todos los juegos de té quedan extremadamente limpios, como hadas que acaban de salir de la montaña, impecables.
3. Cortesía y cita.
Conocer a todos es una especie de destino, y conocer cada taza de té también es una especie de destino. Jasmine Longjing, como el té mejor perfumado, tiene el olor del rey del té Longjing. Después de perfumarlo, se agrega una fragancia suave que no solo mantiene el rico y refrescante sabor del té, sino que también tiene una fragancia floral fresca y fragante. Tome un sorbo del producto elaborado, el aroma floral es atractivo, la dulzura es plena y refrescante. Hoy tengamos una cita maravillosa con Jasmine Longjing.
4. Encanto volador.
Tianfei es el dios de la naturaleza en el budismo, encargado de la música, el canto y el baile. Ella siempre trae alegría y felicidad a la gente. Ahora, el hermoso y feliz vuelo está a punto de regalarnos un hermoso viaje visual y espiritual. Jasmine Longjing presta atención a la suavidad, por eso ponemos 3 gramos de hojas de té. Este té tiene un aroma rico, una apariencia hermosa, un sabor suave y un sabor refrescante. Una vez publicado, los amantes del té lo adoraron profundamente.
5.
La llegada de las hadas trae la estación más hermosa del mundo: la primavera. Vierta una pequeña cantidad de agua en la taza utilizando una técnica de rotación para sumergir completamente las hojas de té. El agua suave y húmeda estira los cogollos del té como la brisa primaveral, al igual que la tierra se tiñe gradualmente de verde, proporcionándonos un ensueño infinito. La primavera está aquí y esperamos tener un contacto cercano con la luz primaveral y el brillante paisaje primaveral.
6. Olas azules y viento.
Las hojas de té se remojan completamente en agua al agitar el aroma, y el té perfumado en la taza exuda ráfagas de fragancia. La sopa de té que se balancea en la taza es como una brisa primaveral que sopla a través de un charco de agua clara y provoca ondas.
7. Baño de belleza.
Estoy embriagado por la belleza de la primavera y una taza de té aromático espera a los invitados. La temperatura del agua para preparar té varía de un té a otro. La temperatura del agua para preparar té perfumado debe controlarse en unos 95 grados centígrados.
Vierte aproximadamente 1/4 del agua hirviendo en la sopera. En este momento, las hojas de té están completamente dispersas bajo la infiltración de agua. En este momento, vierta un 70% de agua caliente. Como dice el refrán: el vino está lleno de respeto, el té está lleno de engaño. Té, armonía y frugalidad. Vierte el 70% del té y deja el 30% como favor. En otras palabras, cuando bebemos té, prestamos atención a la armonía y la amistad entre las personas.
8. Sentimientos profundos.
No es tan buena como una montaña de hadas, por eso Lingran quiere volar con el viento. El té puede ser refrescante, pero el té que limpia el corazón tiene una solución. El té está listo, esperando a que vengas.
9. Espera la gloria.
Ahora os presentamos la Jasmine Longjing elaborada en esta ocasión.
10. Tian es el color nacional.
Cuando tengas las montañas primaverales en tus manos, te llenarás de fragantes sensaciones naturales. Podemos abrir suavemente la tapa, oler el seductor aroma de Jasmine Longjing, tomar un sorbo y poco a poco darnos cuenta del cuidado y la consideración que le brinda a nuestra boca e incluso a nuestro corazón.
11. Mira hacia atrás y sonríe.
El reencuentro está destinado, y todas las despedidas son preparativos para futuros reencuentros. Espero que en el futuro tengamos más oportunidades y tiempo para conocerlos y reunirnos con ustedes, tengamos más tiempo y oportunidades para encontrar el té y el jazmín Longjing. Espero que todos conozcan el té, lo aprecien e incluso se enamoren de él.
Capítulo 2: Explicación de la representación del arte del té La hermosa montaña Wuyi es la ciudad natal del té oolong. Fan Zhongyan, un gran escritor de la dinastía Song, escribió una vez un poema alabando el té de roca Wuyi: "Siempre que llega la primavera, procedente del sureste, el arroyo es cálido y el hielo está ligeramente abierto. La orilla del río es famosa en todo el mundo. y se han plantado inmortales de Wuyi desde la antigüedad.
"Desde la antigüedad, el pueblo de Wuyishan no sólo es bueno plantando y preparando té, sino también probándolo. Ahora, la dama de la ceremonia del té realizará el arte del té Kung Fu de Wuyishan para todos los invitados. Por favor, cálmate y comparte la calidez y la alegría. del arte del té con ella. Hay 18 técnicas de té de Kung Fu. Los primeros nueve procesos los completa él y los últimos nueve procesos los completan todos los invitados con su estrecha cooperación. El proceso del té Wuyishan Kung Fu es el siguiente:
El primero: quemar incienso para calmar el aire y hervir el dulce manantial vivo.
Quemar incienso para calmar el aire. para crear una atmósfera pacífica, solemne y extremadamente cálida al encender esta mecha. Espero que esta refrescante fragancia pueda hacer que todos se sientan relajados y felices, y espero que su corazón se eleve a un reino elegante y mágico con este largo cigarrillo. /p>
Su Dongpo, un gran escritor de la dinastía Song, era un hombre del té y dominaba la ceremonia del té. Resumió su experiencia en la preparación del té: “Hervir agua viva con fuego vivo. "Hervir agua de manantial viva es hervir el agua de manantial de la montaña en una olla a fuego alto.
La segunda forma: con orgullo y Ye Jia recompensan a los invitados.
Con orgullo como un pavo real para La compañera mostró sus hermosas plumas. Con la ayuda del maestro, le presentamos el exquisito juego de té de Kung Fu que se usa para preparar té hoy.
"Ye Jia" es el apodo que Su Dongpo le da al té. Aspecto y forma del té oolong para recompensar a los invitados.
La tercera forma: Dabin Mulin y Oolong entran al palacio.
Es un maestro en la fabricación de vasijas en la dinastía Ming. La tetera de arcilla púrpura hecha fue admirada por las generaciones posteriores de bebedores de té y considerada como un tesoro, por lo que las generaciones posteriores la llamaron tetera de arcilla púrpura Dabin Mulin usó agua hirviendo para escaldar la tetera para lavarla y aumentar su temperatura. Pon el té en la tetera.
La cuarta forma: montañas altas y agua corriente, brisa primaveral.
El arte del té Wuyi enfatiza "agua alta, té bajo" y levanta rápidamente el té. tetera, vierte agua en la tetera, de modo que las hojas de té en la tetera rueden con las ondas de agua, que desempeñan el papel de hervir agua para preparar té.
Cuando la brisa primaveral sopla en tu cara, usas la tapa de la olla para raspar suavemente la espuma blanca en la superficie de la sopa de té, dejando que la sopa de té que contiene sea más clara y limpia.
El quinto paso: vierte el oolong. el mar y luego lavar la cara de hada.
Beber té de roca Wuyi requiere "preparar agua primero, preparar té después, la cuarta preparación es la esencia". Generalmente no bebemos el té. Primer sorbo de sopa de té, pero viértalo directamente en el mar de té. Debido a que la sopa de té es de color ámbar, fluye desde la boca de la olla hacia el mar de té, como un dragón que fluye hacia el mar. mar, por eso se llama Oolong en el mar.
Lave los fideos de hadas nuevamente, que originalmente son una piedra tallada en el acantilado junto al río Jiuqu en Wuyi. Requiere no solo llenar la tetera con agua hirviendo, sino también agregarle agua hirviendo y verterla fuera de la tetera, para que el calentamiento interno y externo sea beneficioso para la dispersión del aroma del té. manera: la madre y el niño se alimentan mutuamente y luego se sirven néctar.
Se necesitan dos pasos para preparar té de roca Wuyi. Hay una tetera especialmente utilizada para preparar té, que se llama "olla de burbujas". o "olla madre". Otra olla con el mismo volumen se usa para almacenar sopa de té preparada, llamada "olla de mar" o "olla infantil". En los tiempos modernos, algunas personas usan "tazas justas" en lugar de ollas de mar para almacenar té. El té preparado en la tetera madre se vierte en la tetera del niño, lo que se llama "alimentación de la madre y el niño" "Reponer el néctar".
El séptimo camino: lluvia de dragón auspiciosa, asentimiento del fénix.
p>
Vierta la sopa de té en la olla de mar en la taza fragante de manera rápida y uniforme, y llámela ""Lluvia de dragón auspiciosa" se toma de su auspicioso significado de "lluvia".
Cuando hay No queda mucho té en la tetera, el proceso de vertido rápido debe cambiarse a un vertido puntual. En este momento, el gesto de la señora del té es un proceso de verter té de arriba a abajo de manera rítmica, que se llama vívidamente "Phoenix". Asentir", simbolizando un saludo a los invitados.
Cuando no queda mucho té en la tetera, algunas personas llaman a este proceso. "Guan Gong patrulla la ciudad" y "Han Xin ordena tropas". La explicación está llena de espadas y espadas, es demasiado asesina y viola el espíritu básico de "armonía" en la ceremonia del té, por eso la descartamos
La octava ruta: cuando el marido y la mujer están en armonía. , la carpa se da vuelta.
Después de llenar la taza fragante con té, gire la taza para sorber pintada con un dragón sobre la taza de incienso pintada con un fénix. Esto se llama armonía entre marido y mujer, y también se puede llamar. "dragón y fénix".
Invertir la copa cerrada se llama "voltear la carpa". Según los antiguos mitos y leyendas chinos, la carpa puede saltar la puerta del dragón y transformar al dragón en el cielo. A través de este proceso, deseamos a todos los presentes armonía familiar y éxito profesional.
La novena forma: Sostener una taza de té y pasarla.
Sostener el té significa que la señora del té sostiene la taza del dragón y el fénix en alto hacia Mei Qi con ambas manos, luego asiente respetuosamente al primer invitado a la derecha y le entrega el té. Una vez que los invitados reciben el té, no pueden probarlo solos.
También deben asentir respetuosamente para agradecer a la dama del arte del té y pasar el té al siguiente invitado en secuencia de acuerdo con la postura de la dama del arte del té, hasta llegar al invitado que está más alejado de la dama del arte del té, y luego pasar el té de la izquierda a su vez. Al levantar una copa para brindar por el público, los invitados y anfitriones pueden sentirse más cerca, tener sentimientos más cercanos y hacer que el ambiente sea más armonioso.
La décima forma: Aprecia los dos colores y disfruta de la alta fragancia.
Para apreciar los dos colores, se pide a los invitados que sostengan la taza de té con patrones de dragón y fénix en su mano izquierda y levante lentamente la taza de incienso con su mano derecha. En este momento, todo el té caliente de la taza aromática se vierte en la taza de degustación. A medida que aumenta la temperatura de la taza de degustación, el patrón oolong hecho de cerámica sensible al calor cambiará de negro a color. En este momento, también debes observar si la sopa de té en la taza es de color ámbar brillante y colorido.
La fragancia alta es la primera de las tres fragancias del té de roca Wuyi, es decir, se invita a los invitados a oler la fragancia en el fondo de la taza. El primer olor tiene que ver principalmente con la pureza del aroma del té, ya sea alto, intenso e insípido.
Línea 11: Tres dragones protegen el trípode, una primera muestra de asombro.
Tres dragones protegen el trípode, lo que obliga a los invitados a sujetar la taza con el pulgar y el índice, y el fondo de la taza con el dedo corazón. Sostener la taza de esta manera es a la vez firme y elegante. Los tres dedos se conocen como tres dragones y la taza de té es como un trípode, por lo que esta postura de sostener la taza se llama tres dragones protegiendo el trípode.
El té Qiming No. 1 es el primero de los tres famosos tés de la montaña Wuyi. No tragues la sopa de té inmediatamente después de entrar en tu boca. Inhala y deja que la sopa de té ruede y fluya en tu boca. Sólo permitiendo que la sopa de té entre en contacto completo con las papilas gustativas en la base, la punta y los lados de la lengua podrás obtener más. Experimente con precisión el maravilloso sabor del té. Al probar Qi Cha por primera vez, lo principal es probar el nivel de fuego de este té para ver si tiene "fuego viejo" o "verde".
El duodécimo camino: a través de las nubes y la lluvia, explora Lanzhi nuevamente.
Servir Liu Xiahui nuevamente significa servir té por segunda vez a los invitados.
Fan Zhongyan de la dinastía Song escribió un poema: El té seco tiene un sabor ligero y el té seco tiene una fragancia ligera.
La fragancia de las orquídeas es reconocida por el mundo como la fragancia de los reyes. La segunda vez que vine a Laneige fue la segunda vez que invité a los invitados a oler la fragancia y compararla cuidadosamente para ver si esta fragancia de té tranquila, elegante, dulce, distante e impredecible es mejor que la simple fragancia de orquídeas.
Decimotercera vía: El segundo producto está lleno de nubes y el fondo de la garganta es dulce.
"Miyun" es otro nombre para el té que le dio Huang Tingjian, un calígrafo de la dinastía Song. "Second Class Cloud" es el segundo té que se ofrece a los invitados. El segundo producto es principalmente el sabor de la sopa de té, que depende de si la sopa de té es fresca, dulce y suave o cruda y ligera.
Camino 14: Vierte leche de piedra tres veces para agitar el alma.
La "leche de piedra" es un tesoro entre los tés tributo de la montaña Wuyi en la dinastía Yuan. Las generaciones posteriores la utilizan a menudo para reemplazar el té Wuyi. Tres tragos de leche con hueso son los primeros tres tés. Esta es la tercera vez que huelo la fragancia. Al beber té de roca Wuyi, debes prestar atención a los "tres ajustes", es decir, puedes olerlo con la nariz, inhalarlo con la boca y exhalarlo tres veces seguidas por la nariz. ¿Puedes sentir el aroma del té de todo corazón y distinguir el aroma del té con más delicadeza? Los bebedores de té llaman a este método de oler "revolver". El tercer olor sirve para identificar la persistencia del aroma del té.
Líder 15: Hanying, entiende la música rock.
El Té Hanying Zuihua es el tercer tipo de té. Yuan Mei, un gran talento de la dinastía Qing, dijo al beber té de roca Wuyi: "El té debe tener sabor, masticarlo lentamente y ser considerado". Tanto en inglés como en chino significan flor. Han Ying Zuihua sostuvo el té en su boca como una pequeña orquídea y lo saboreó con atención. Sólo así se podrá apreciar el encanto único del té de roca de la montaña Wuyi, que es "fragante, fresco, dulce y vivaz".
Sendero 16: Amigos de caballeros, el agua es clara y deliciosa.
Los antiguos decían: "La amistad entre caballeros es tan ligera como el agua".
Sabe como tres sorbos de té fuerte seguidos de un sorbo de agua hirviendo. No te apresures a tragar esta agua hirviendo. Tienes que pensarlo detenidamente como el pico de un águila y luego tragarlo cuando no puedas soportarlo más. Después de tragar el agua hirviendo, abre la boca y respira. En este momento se te hará la boca agua, el regusto es dulce y te sentirás sumamente cómodo. La mayoría de la gente sentirá que "es mejor beber té que beber té en este momento". Este programa refleja una filosofía de vida: la sencillez siempre es cierta.
Camino 17: El famoso té es placer, el dragón nadador es agua.
El buen té de roca Wuyi será fragante después de siete infusiones y seguirá sabiendo bien después de nueve infusiones. El famoso té divertido consiste en pedir a los invitados que preparen su propio té. Vea cuántas veces se puede preparar el té en la tetera y aún así mantener su color, aroma y sabor.
Vagar en el agua es poner el té preparado en una taza de agua clara y dejar que los invitados observen el "té" preparado. En la jerga se llama "mirar el fondo de las hojas". El té de roca Wuyi es un té semifermentado con tres tercios de color rojo y siete hojas verdes en la parte inferior. El borde exterior de las hojas es de color rojo oscuro y la parte interior de las hojas es verde, lo que se denomina "hojas verdes con bordes rojos". Al realizar el arte del té, debido a que las hojas de té oolong se agitan en el agua clara, parece un dragón jugando en el agua, de ahí el nombre "dragón jugando en el agua".
Lucas 18: El anfitrión y el invitado se levantan y toman una taza de té.
El Sr. Sun Yat-sen una vez abogó por hacer del té el vino nacional. El Sr. Lu Xun dijo una vez: "Si tomas un buen té, conocerás los beneficios de beberlo". La diversión de beber té es infinita. "Desde la antigüedad, la gente ha considerado el té como una buena medicina para estar en forma, un disfrute de la vida, una forma de cultivar el carácter y un vínculo de amistad. Al final de la ceremonia del té, se pide a todos que se pongan de pie, beban tomen juntos y finalicen la fiesta del té.
Capítulo 3: La actuación artística del té explica que la cultura del té china tiene una larga historia. Cinco mil años de historia de desarrollo han dado origen a diferentes estilos de cultura del té. Hoy presentaremos el arte del té Kung Fu. Cálmate, disfruta del arte del té y comparte la experiencia del arte del té con nosotros.
En primer lugar, muestra los juegos de té.
1. La parte del chasis recogida por la dueña de la casa de té, Miss Bao, se utiliza para sostener los juegos de té en el barco de té. Es un juego de té de arcilla púrpura simple y elegante. >
(1) Tetera: se usa para hacer té.
(2) Taza de té (taza justa): se usa para transmitir la sopa de té e incluso la intensidad de la sopa de té. Un utensilio público. destinado a alentar a las personas a ser justas y felices.
(3) Taza aromática: la taza es delgada y conveniente para contener incienso.
(4) Taza de té: se usa para sopa de té. y visualización del color
2. Remojo de manos: se utiliza para mantener el calor o el calor, porque las diferentes hojas de té tienen diferentes requisitos de temperatura del agua.
3.
(1)Té: se utiliza para almacenar té seco y probar té.
(2)Cucharadita: se utiliza para remover suavemente el té seco.
(3)Aguja. Es un repuesto para limpiar el pico.
(4) Fugas de té: Colóquelo en la boquilla para evitar fugas de té.
(5) Palillos de té: Se utilizan para lavar el. taza.
Pon todo esto en una caja de té, que es un juego de té.
Por último, utiliza un paño de cocina para secar el jugo del té.
Segundo. aprecio Jiaming.
La señora del té saca el té seco de la caja de té y lo pone en la bandeja de degustación de té. Hay muchos tipos de té seco en China, incluido el té verde, el té amarillo. té negro, té blanco, té oolong y té negro El té que se utiliza en la ceremonia del té actual es una especie de té oolong: el té Anxi Tieguanyin. Las barras de té Tieguanyin son rizadas, espesas y de color brillante, con las características del verde arena. y escarcha "La cabeza de libélula de vientre verde es tan hermosa como Guanyin y tan pesada como el hierro"
Antes de preparar el té, nuestra señora del té debe lavarse las manos primero para mostrar respeto y santidad.
En tercer lugar, utilice una olla de hierro para calentar la taza.
Debido a que preparar té oolong requiere una temperatura alta de 100°C, antes de preparar el té, hierva la olla con agua hirviendo y aumente la temperatura de la taza. olla y vierta el agua en la olla en el telar manual pequeño y luego viértala en la taza de incienso y en la taza de té por turno.
4. caja, ponga suavemente aproximadamente 1/2 cucharadita en la tetera.
En quinto lugar, la primera burbuja se remoja en agua hirviendo para estirar las hojas y aumentar la temperatura de la tetera, y luego verter rápidamente el té. hojas en la taza pequeña, que también se llama lavado de té.
Utilice el método de alto impacto de colgar la olla. Revuelva las hojas de té para que se enrollen hacia arriba y hacia abajo, la sopa de té esté uniforme y. el sabor es puro.
7. Espuma para cejas.
Utiliza la tapa para alejar la espuma del pico, lo cual es elegante: la brisa primaveral sopla en tu cara.
8. Vuelve a lavar tu cara de hada.
Vuelva a llenar la olla con la sopa de té en este momento, lo que no solo puede eliminar los residuos del té y la espuma, sino que también aumenta la temperatura de la olla.
9. Limpiar el juego de té (este proceso dura unos 3 minutos).
Ahora empieza a limpiar la taza y sujétala con palillos de té. La elegancia y el misterio son las concepciones artísticas que persigue el arte del té chino. En el arte del té, la gente del té persigue la nobleza de la personalidad, la franqueza del temperamento y la belleza tranquila, que se manifiestan en la fragancia del té, la pureza del agua y la belleza. la limpieza de los utensilios, la elegancia del ambiente y el ocio del alma.
10. Oolong entra al mar.
Tras un proceso de limpieza de los juegos de té, nuestro té está listo. Vierta la sopa de té en el mango pequeño. Las últimas gotas de esencia también se dejan caer en el mango pequeño.
11. Lluvia de dragón auspiciosa.
Vierta la sopa de té del pequeño telar manual en las fragantes tazas una por una y llámela la auspiciosa lluvia del dragón. Dependiendo del significado, el té sólo se sirve unos siete minutos. Hay un dicho que dice "siete puntos té, tres puntos amor".
12. La carpa se da vuelta.
El proceso de colocar la taza de té sobre la taza de incienso se llama armonía entre marido y mujer. Sostenga la taza de incienso entre el dedo índice y el dedo medio, presione firmemente la taza de té con el pulgar y gire la muñeca. encima. Este proceso también se llama "revertir el mundo".
Según los antiguos mitos y leyendas chinos, todos los huéspedes aquí buscan la armonía familiar y la prosperidad profesional.
13. Ofrecer té aromático.
Pide a la dama de la ceremonia del té que sirva té a todos los invitados. China es la "Patria del Té". El largo tiempo para beber té, la amplia zona de té, el exquisito arte del té, muchos tés famosos y los mejores del mundo son la gloria de nuestra patria. Degustar té también se llama un arte. Los diferentes tés tienen diferentes colores y fragancias. Huele el aroma de Tieguanyin, la fragancia natural de orquídea, osmanthus y fragancia. Después de beberlo, es extraordinario y refrescante.
Primero levante lentamente la taza perfumada, recoja el aroma a lo largo del borde de la taza y luego muévala hasta la punta de la nariz para oler el aroma del té. Es muy elegante, como oler una fragancia. . Tome la taza de té con el trípode guardián de los tres dragones, primero observe el color dorado y translúcido y luego beba este buen té en tres sorbos: primero hidrata los labios y tiene una suave fragancia, luego hidrata la lengua con un sabor fresco y suave. , luego tres sorbos para humedecer la garganta, y luego devuelve el dulzor a la garganta.
Por último, me gustaría aconsejar a todos los invitados que "fumen menos, beban menos, beban más té y beban un buen té".
Esto concluye nuestra presentación de arte del té, ¡gracias a todos!