Recomendación de comida: Lu's Little Wontons
Estoy deseando ir a mi primer destino: Lu's Little Wontons. En la entrada de la tienda, la propietaria estaba haciendo fideos y preparando bollos al vapor. Cuando me vio entrar, me recibió con entusiasmo y me recomendó una serie de comidas deliciosas.
Pedí wontons pequeños y tofu (salado) y luego pedí un panecillo al vapor Nanxiang. Los pequeños wonton y los bollos al vapor son deliciosos, pero los bollos de tofu no están un poco acostumbrados a comer, pero en general están bastante buenos. Para dejar espacio para la comida detrás de mí, no lo terminé todo.
Laopinfang
La tienda de Laopinfang es similar a un snack bar normal. Pedí estofado de pato wonton, calabaza con sal y pimienta, anguila frita rallada y una ración de vino de arroz. El vino de arroz aquí es de elaboración casera. Realmente delicioso. Bebí toda la botella y no tenía fuerzas. Otros platos también son deliciosos. Recomiendo la calabaza con sal y pimienta.
Recomendados: caracol de campo, anguila desmenuzada, calabaza con sal y pimienta, edamame de castaña de agua, huevo al vapor de carpa de estanque, wonton de pato viejo.
Dirección: nº 39, calle Beizha, ciudad antigua de Tangxi.
Opciones de alojamiento
Si has reservado un hotel en un lugar pintoresco con antelación, ponte en contacto con el jefe y, por lo general, él vendrá a recogerte. Llamé al número de Xitang Wanghe Renjia Inn. Lo reservé hace dos días. El jefe estaba muy entusiasmado y personalmente vino a recogerme a la estación de autobuses. La posada está cerca de Lujiaqiao. Pronto vi mi habitación: la gran cama tallada, las ventanas de madera que daban al río y las mesas y sillas antiguas estaban llenas del encanto de la ciudad acuática.
El jefe me reservó con entusiasmo entradas para el área escénica de Xitang y un billete de posada de 55 yuanes. Si lo compro yo mismo, parece que cuesta 100 yuanes. Los boletos y las tarjetas de identificación están vinculados directamente. Simplemente paso mi tarjeta de identificación en las pequeñas atracciones. Se adjunta un mapa guía de Xitang.
La calle peatonal Yuyan está cerca de Anxiuqiao Snack Plaza.
Recomendaciones: Cerdo frito, Tofu apestoso de Guan Laotai, Pastelería Gorgon, Pudín de tofu de Qian, Wontons pequeños de Lu.
Dirección: No. 56, Calle Dongtang, Área Escénica de Xitang.
Fideos Secos Calientes Gourmet Wuhan. Pero el sabor es normal, dijo mi amigo, no existe una sopa secreta. Principalmente porque no me gusta mucho la pasta, así que no puedo opinar al respecto.
Todo el mundo tiene una salchicha grande hecha por Liu Mi. Esta tienda es un poco popular y hay que hacer cola para probarla. El precio de una salchicha es de 20 yuanes.
El tofu apestoso de la anciana Guan parece ser muy famoso en el área escénica de Xitang. He visto muchas tiendas con este nombre. El tofu apestoso es una comida china omnipresente que sabe muy bien. El precio es de 10 yuanes por 7 piezas de tofu apestoso.
Estofado de pato wonton
Este es un plato local en Xitang. Se dice que fue inventado por un trabajador del horno. Debido a las largas jornadas de trabajo y la gran intensidad del trabajo, los trabajadores del horno resolvieron el problema en el acto y guisaron el pato viejo en el horno. Pero la carne de pato no era suficiente para comer, por lo que el trabajador del horno añadió wontons a la olla, lo que no sólo satisfizo el hambre sino que también complementó la nutrición. Matando dos pájaros de un tiro, la vieja olla de wontons con pato se hizo popular entre los trabajadores del horno. Más tarde, la mesa del comedor del pueblo Xitang.
Bolsa de pastor envuelta en albóndigas (cigarra en albóndigas)
Esta es la primera opción que los agricultores de Xitang prueban a principios de la primavera.
Este plato se caracteriza por su color dorado, aroma fragante, sopa fresca y pura, y dientes y mejillas fragantes. Sabe mejor si se come con vinagre de arroz local. Es una especialidad de campo apta para todas las edades, nutritiva y llena de sabor pastoril.
Caracoles de soja
Caracoles
Los caracoles son un plato común en los pueblos acuáticos de Jiangnan. Los ríos Xitang están atravesados y dondequiera que haya agua, debe haber caracoles. Los caracoles en Xitang varían de delgados a gruesos. Saltee con cebollas ralladas y chiles, rocíe con vino y azúcar, luego cubra con salsa de soja roja y anís estrellado especiado. La sopa estaba medio cocida y muy pegajosa. La mayoría de ellos son muy sabrosos, con un fuerte sabor a umami, y se disfrutan mucho si se combinan con vino de arroz.
Pescado blanco al vapor
Uno de los platos imprescindibles en Xitang, casi todos los hoteles de Xitang tendrán este plato. El pescado de aguas blancas al vapor es tierno y sabe muy bien.
Tofu apestoso
¡Comida Xitang Top 1! El apestoso tofu de Xitang es un plato popular muy conocido en el sur del río Yangtze. Tofu frito, crujiente y delicioso, acompañado de salsa, absolutamente delicioso. ¡No te pierdas la comida!
Tiendas recomendadas: Guan Laotai Stinky Tofu y Three Flavors Stinky Tofu.
Consejos:
Hay muchas tiendas de tofu regentadas por ancianas en Xitang.
Se dice que el más auténtico está en el número 92 de Shiban Road, ¡pero está fuera del lugar pintoresco!
Wonton
Aunque ambas son armas contundentes, las armas contundentes del norte y del sur son ligeramente diferentes. Los wonton en Xitang son de tamaño pequeño, con piel fina y mucha carne, pero el sabor es extremadamente fresco. El mejor es el Xiangzi hervido secreto, que es tan delicioso y delicioso que no puedes dejar de comerlo.
Restaurante recomendado: Lu's rara vez come wonton.
Pudín de tofu
Uno de los snacks famosos de Xitang es el pudín salado o dulce. Hay que saludar al jefe con antelación. Recomiendo el tofu lechoso salado con camarones, algas y mostaza en escabeche. El tofu es tierno, se deshace en la boca y sabe muy bien. ¡Los amigos a los que les gusta la comida picante también pueden tomar una cucharada de salsa de chile!
Tienda recomendada: Pudín de tofu ancestral de Xitang Qian
Vino dulce
q Las albóndigas suaves y tersas combinadas con un plato de vino de arroz dulce especialmente fermentado son realmente deliciosas. ¡Delicioso!
Tienda recomendada: Licor Ancestral
Xiangyoushanhu
Xitang, uno de los platos famosos de Subang, es conocido como la “Tierra del Pescado y el Arroz” y es famoso por sus productos acuáticos. Ricos en recursos. La anguila desmenuzada aquí es realmente deliciosa y, lo más importante, deliciosa.
Tiendas recomendadas: Laopinfang, Dingji, Songzide Yuelou.
Tarta Gorgona: Debes comprar una carta escrita a mano.
La especialidad local de Xitang es un pastel suave con características Han y muchos sabores. Es un regalo imprescindible en Xitang.
Tiendas recomendadas: Forest Gorgon Cake; Yixiantian Handicraft Workshop
Recomendación de hotel 1, Dingji y Xiangtang: las dos tiendas están una al lado de la otra, cerca del puente Huanxiu, frente a West Street Cross. el puente Huanxiu y gire a la derecha. Recomiendo estos dos. Son deliciosos y baratos.
2. Pueblo Xitang: en el Misty Rain Corridor, está más cerca del puente Yongning.
3. Gente de Xianheng Qiantang: al lado del puente Yongning, la ubicación es buena, el ambiente es relativamente mejor y el sabor es bueno.
4. Dinastías Ming y Qing: junto al puente Anjing, aquí se filmó "Quién es el maestro de mi juventud".
5. Old Street Hotel: Lower West Street, cerca del parque Xiyuan.
6. Laopinfang: Los platos más deliciosos de la calle Beizha incluyen calabaza con sal y pimienta, caracoles fritos en salsa, wonton de pato viejo, pollo hervido, piel de cigarra, etc. También hay pescado de aguas blancas al vapor. Como no me gusta comer pescado, creo que es normal, pero es fresco y tierno, pero espinoso. También hay una especie de pescado llamado palometa, que se fríe y tiene buen sabor.
Recomendación de snack 1, Cerdo al vapor con harina de arroz.
La casa de A Niu es insuperable, ubicada en el oeste de Xiyuan, cerca del puente Huanxiu, pero su casa normalmente cierra a las 4:30, por lo que las vacaciones de fin de semana deben posponerse.
La casa de Lao Ma también es buena ~ Está ubicada al lado del puente Yongning y en el Misty Rain Corridor. Todos empiezan en 4 yuanes.
2. Xiangrou
Es un pequeño trozo de carne envuelto en hojas de bola de masa de arroz. Muchas tiendas de carretera los venden, básicamente todos tienen el mismo sabor y el precio suele ser de 2,5 yuanes la pieza.
3. Tofu apestoso frito
Tierno por fuera y tierno por dentro, el sabor no es malo ~ Los deliciosos incluyen el tofu apestoso de tres sabores en Yanyu Corridor, y el de la calle Ruomao, al lado del apestoso tofu de la anciana Guan. Hay demasiadas ancianas en la ciudad, así que no sé cuál es auténtica, pero estas dos saben bastante bien. Se debe poner tanto salsa dulce como salsa picante para que quede más delicioso. El precio es de 5 yuanes.
/8 yuanes.
4. Un bocado de comida marrón
Después de todo, Xitang también es de Jiaxing, por lo que el sabor de las bolas de masa de arroz, naturalmente, no es malo. La característica de un bocado de arroz integral es que es más pequeño y delicioso. 0,5-1 yuanes/pieza.
5. Lu's Little Wontons
En la intersección de West Street junto al puente Yongning. El precio es de 2,5 yuanes por plato.
6. El pudín de tofu de Qian
Cerca de los pequeños wontons de Lu. El precio es de 3 yuanes por plato.
7. Pastel de fruta de gorgona
La fruta de gorgona es la "fruta de cabeza de pollo" en el dialecto de Nanjing. Las galletas Gorgona son un poco como las galletas rebanadas, pero sin las galletas rebanadas. Esta es una pregunta un poco difícil y difícil. Osmanthus sabe bien, no tan dulce, pero tiene la fragancia de osmanthus. Dirección del taller de pasteles Forest Gorgon: No. 18 Dongtang Street. El precio es: 10 yuanes.
/Servir.
8. Maltosa
También llamada paquetes de azúcar, en realidad no es tan especial. Es simplemente divertido, solo para traer algunos recuerdos de la infancia, generalmente 2-3 yuanes.
9. Castañas de agua
La gentileza es sólo una palabra.
10. Vino Osmanthus
Debe consumirse con hielo, 2,5 yuanes/tazón.
11. Pastel de malta colapsado
Hay pasta de frijoles en su interior.
Aperitivos Xitang 1.
Tofu apestoso de la anciana Xitangguan
Al pie del puente Huanxiu, cerca de West Street, una anciana dirige su propia casa. Siento que este es el bocadillo más delicioso de Xitang. Hay cadenas de marcas en todo Xitang y los cubitos de tofu deben ser suministrados por el mismo fabricante. Esta marca de tofu es realmente muy fragante, sin ningún sabor especial. Es crujiente por fuera y tierno por dentro. También está cubierto con condimentos, lo cual es genial.
2.Pastel Gorgon
La tradicional especialidad local de Xitang, pastelería Yixintian en West Street (cerca del puente Huanxiu), pastel Gorgon y pastelería Caoji en Dongtang Street (cerca de Hong Kong). Son todas tiendas famosas y consagradas. Los pasteles de gorgona de estas tiendas son suaves y deliciosos y se pueden llevar a casa como recuerdo.
3. Xitang Wontons
Los más famosos son Lu's Wontons y West Street Snack Night Market.
4. Pudín de tofu de Xitang
Uno de los bocadillos famosos de Xitang es el pudín de tofu de Qian en el puente Yongning.
5. Cerdo al vapor con fideos de hoja de loto
Un hotel Yulouchun y un cerdo al vapor Laoma.
Judías verdes ahumadas
Es deliciosa, fragante y masticable. Cuesta 10 yuanes el paquete. Es una buena forma de practicar la dentición masticando.
7. Los mejores del mundo
Hay muchos restaurantes de fideos en Xitang, todos reunidos en la plaza de snacks en el lado este de West Street. Los primeros fideos del mundo eran en realidad varios tipos de fideos. Xitang se llama olla de fideos. El método básico es cocinar los fideos primero, luego agregar los aderezos y cocinarlos juntos.
8. Tortitas de ciruela y sésamo
Las tortitas saladas están rellenas de ciruelas secas y tienen un sabor bastante crujiente. Cuestan 5 yuanes cada una. Hay dos tiendas en Xitang, una en la calle Tawan y otra cerca del puente Songzilaifeng (cerca de Xiangtang).
Restaurantes consagrados
1. Laopinfang
No. 39, calle Beizha. Se dice que la relación precio/rendimiento es muy alta, pero cerró cuando fui allí, así que tuve que cambiarme a otras tiendas.
2. Ciudad del Agua de ensueño
Nº 17, calle Beizha. Fui a comer. Para ser honesto, no lo encontré delicioso. El pollo picante es muy famoso.
3. Xiangtang
Hay muchas especialidades de la ciudad del agua, el sabor general es bueno y también hay descuentos al realizar pedidos a través de la aplicación móvil.
4. Generaciones de alimentos Ming y Qing
Se dice que es muy caro.
5. Familia Qiantang
Hay sedes y sucursales, puedes elegir.
Xitang Food Piancaoji Gorgon Cake Shop
Índice de recomendaciones: ★★★★★
Caoji Gorgon Cake Workshop es el taller artesanal más grande de Xitang The cake sabe. único y auténtico. Hay dos tipos de Caoji Gorgon, uno es ordinario con 6 yuanes por caja y el otro con una multa de 10 yuanes por caja.
Se recomienda comprar productos de alta calidad, con dosis suficiente y buen sabor. El pastel fino no es dulce ni masticable, y la comida medicinal de Caoji es crujiente y deliciosa. La marca Caoji tiene una gama completa de repostería y es la única pastelería del sector que ha sido calificada como "Empresa estrella característica de Jiaxing".
Información de dirección: nº 16, calle Dongtang, ciudad de Tangxi (al lado de Lujiaqiao).
Cerdo al vapor con arroz Aniu
Índice de recomendaciones: ★★★★★
Xitang es el primer fundador en utilizar harina para hacer carne de cerdo al vapor y tiene un sabor muy bien. Esta tienda es también una de las principales características de Xitang. El propietario de esta tienda lleva muchos años en el negocio. Este producto fue desarrollado por el propio maestro y la carne seleccionada es la esencia de panceta de cerdo. Los materiales utilizados son mejores que otros, pero el precio puede ser más caro que los que se venden en las tiendas habituales. Los llamados bienes baratos no son buenos.
Información de dirección: Puente Huanxiu, calle Xiaxi, ciudad de Tangxi.
Fu_Tang Snapper Shao
Índice de recomendaciones: ★★★★★
Xitang es un bocadillo de repostería único que recomienda Cao Ji food Co., Ltd.' La marca tiene una larga trayectoria y utiliza leche y huevos como principales materias primas para cocinar tortugas de caparazón blando.
Hay queso en el medio, que está muy rico. Ya está a la venta y está delicioso cuando se come caliente. Un plato especial imprescindible cuando se va a Xitang.
Información de dirección: nº 43, calle Xiaxi, ciudad de Tangxi (junto al puente Huanxiu).
Tofu apestoso de Guan Laotai
Índice de recomendación: ★★★★★
Se dice que Xitang Lian, una marca centenaria en Xitang, es una artesanía. transmitido por el maestro. Muy delicioso. El tofu apestoso de Xitang lo hacen todas ancianas.
Información de la dirección: cadena de tiendas de la ciudad de Xitang, ciudad de Guzhen.
Lu's Little Wontons
Índice de recomendaciones: ★★★★★
Este snack no está en una tienda, sino en un restaurante cerca de Qiantang Home Un anciano lleva muchos años regentando el puesto.
La singularidad de su puesto de wonton es su estado de ánimo y su ambiente (excepto en invierno).
Puedes sentarte y comer un plato de comida callejera por la mañana, sabe delicioso.
Información de la dirección: cerca de la sucursal de Qiantang Renjia en la ciudad de Tangxi.
Pudín de tofu Shiqian
Índice de recomendaciones:★★★
El pudín de tofu de Qian, el fundador de Xitang Tofu Pudding, está elaborado con finos granos de tofu. Sabor auténtico, el tofu es consumido por el público.
Información de la dirección: cerca de la sucursal de Qiantang Renjia en la ciudad de Tangxi.
Chica de pueblo pequeño
Índice de recomendación: ★★★★★
Un restaurante local de Xitang muy exclusivo con una cálida decoración interior, un precio asequible y un sabor delicioso. El ambiente es el mejor en Xitang y los platos estrella de la niña son: pato con red de bambú, pezuñas de sal y pimienta y pescado negro. La mayoría de sus casas tienen palcos cerca del río y las chicas del pueblo son muy populares. Básicamente, hay cola para comer y hay té y café por la tarde y por la noche.
Información de dirección: Puente Songzilaifeng, ciudad de Tangxi (entrada a la calle Water).
Qiantang Renjia
Índice de recomendación: ★★★★
Este hotel lleva muchos años abierto. El sabor es muy bueno, pero el precio es más. caro que las antiguas boutiques 30%. La ubicación y las vistas de este hotel son mejores que las de otros hoteles. Si te gusta este hotel, puedes elegirlo.
Información de dirección: Bajo el puente Tangxi Yongning.