Los métodos simples para calcular fórmulas incluyen el método del cuadrado, el método algebraico y el método de prueba y error. Los métodos de cálculo se explican a continuación.
(1) El método del cuadrado también se llama método de la diagonal y método de la intersección. Se puede dividir en método de un solo cuadrado y método de múltiples cuadrados.
Este método se puede utilizar cuando sólo se pueden considerar dos tipos de pienso y un índice nutricional.
Ejemplo: Utilizar torta de maíz y soja para preparar un pienso mixto que cubra las necesidades proteicas de cerdos de 60 a 90 kilogramos.
El primer paso: descubra en los estándares de alimentación y en la tabla de ingredientes del alimento que el requerimiento de proteínas de los cerdos de 60 a 90 kg es 15, y el contenido de proteínas de la torta de maíz y soja es 8,6 y 42. Dibuje un cuadro, escriba el contenido de proteína del pastel de maíz y frijol en la esquina superior izquierda y en la esquina inferior izquierda del cuadro respectivamente, escriba el requerimiento de proteína del alimento mixto (15) en la intersección de las dos diagonales del cuadro, de la siguiente manera:
Segundo paso: Disminuir los dos números en la diagonal, y escribir la diferencia en el lado derecho de la diagonal correspondiente como el número de copias, de la siguiente manera:
Paso tres: Sumar los dos números en el lado derecho de la línea diagonal y luego divida los dos números respectivamente. El resultado es la proporción de los dos feeds en el lado izquierdo del cuadro en el feed mixto, de la siguiente manera:
Eso es todo. El pienso mixto requiere 80,8 de maíz y 19,2 de torta de frijol.
El método de múltiples cuadrados es una evolución del método de un solo cuadrado. Aunque el método de un solo cuadrado es simple y fácil de aprender, solo puede calcular la proporción de mezcla de dos tipos de alimento a la vez. Aunque el método de múltiples cuadrados solo puede calcular un índice nutricional a la vez, puede calcular la proporción. de varios ingredientes del alimento en una fórmula, por lo que es simple y flexible al redactar fórmulas utilizando este método.
Ejemplo: Utilice maíz, salvado de trigo, torta de soja y torta de semilla de algodón para preparar una dieta para cerdos de engorde de 60 a 90 kilogramos con un contenido de proteína de 15.
Al observar la lista de ingredientes del alimento, encontramos que el contenido de proteína cruda de las cuatro materias primas era 8,6 en el maíz, 14 en el salvado de trigo, 42 en la torta de soja y 32 en la torta de semilla de algodón. Utilice el mismo método para un solo cuadrado para dibujar un marco cuadrado y calcular:
27 17 1 6.4=51.4 La composición de las cuatro materias primas en la fórmula del alimento es la siguiente:
Proporción de maíz=27÷51.4×100= 52.53 Proporción de salvado de trigo = 17 ÷ 51.4 × 100 = 33.07 Proporción de torta de frijol = 6.4 ÷ 51.4 × 100 = 12.45 Proporción de torta de semilla de algodón = 1 ÷ 51.4 × 100 = 1.95 Debería ser Tenga en cuenta que se debe prestar atención a la relación correspondiente al calcular que las posiciones superior e inferior de las materias primas no son las mismas, y los resultados calculados también son diferentes. Debido a que en el cálculo solo se considera la proteína como indicador nutricional, no existen restricciones sobre determinadas materias primas. De hecho, debido a la particularidad de algunas materias primas, se debe limitar su dosis, aunque el salvado de trigo tiene un mayor contenido proteico. Más contenido que el maíz, pero con bajo contenido energético y alto contenido de fibra cruda, la torta de semilla de algodón es tóxica y tiene poca palatabilidad. A continuación se toman las cifras anteriores como ejemplo para presentar el método de cálculo después de limitar la proporción.
Según el conocimiento que tenemos, estas cuatro materias primas se pueden dividir en dos grupos: piensos energéticos y piensos proteicos. En primer lugar, se debe determinar la proporción de cada pienso en el grupo y el contenido de proteínas. Se debe calcular cada grupo bajo esta proporción. Si la proporción de mezcla del alimento energético de maíz y salvado de trigo es 4:1, entonces el contenido de proteína después de la mezcla es (8,6×4 · 14×1) ÷ (1 · 4) = 9,68; es 3:2, el contenido de proteína después de mezclar es (42×3 32×2)÷(3 2)=38. Primero encuentre la proporción de alimento energético y alimento proteico según el método del cuadrado único:
Convierta a la proporción de cada materia prima en el alimento mixto según la proporción de agrupación:
Maíz:
Ejemplo: Utilizar maíz, salvado de trigo, arroz, torta de soja, torta de semilla de algodón con un contenido proteico de 15 y una dieta para cerdos de engorde de 60 a 90 kg.
Si observamos la lista de ingredientes del pienso, el contenido de proteínas del arroz es de 8,3.
27 27 17 6,7 1 6,4＝85,1 partes de proporción de maíz=27÷85,1×100=31,7 proporción de salvado de trigo=27÷85,1×100=31,7 proporción de arroz=17÷85,1×100=20,0 proporción de torta de frijoles = (1 6,4) ÷ 85,1 × 100 = 8,7 Proporción de torta de semilla de algodón = 6,7 ÷ 85,1 × 100 = 7,9 El algoritmo para otros indicadores nutricionales es el mismo. Si utilizas este método para preparar una dieta más completa, como añadir 2 minerales y 1 aditivo a la fórmula, dado que estas dos partes no contienen proteínas, los otros 97 piensos que componen la dieta deben cubrir todas las necesidades proteicas, en. En este caso, el requerimiento de proteína (15) debe aumentarse a 15÷97=15,5. Sustituya este número en la intersección de las líneas diagonales del cuadro para el cálculo. Finalmente, multiplique la proporción de cada alimento por 97 para restaurar el valor real. proteína Cantidad requerida 15.
(2) Método algebraico Este método también solo es adecuado para la preparación de alimentos mixtos con pocos tipos de alimento y pocos indicadores nutricionales. Solo se puede utilizar para 3 tipos de materias primas y 2 tipos de nutrientes. niveles como máximo.
Ejemplo: Utilizar torta de maíz y soja para preparar pienso para cerdos de engorde con un contenido proteico de 14.
Consultando la tabla, sabemos que el maíz contiene un 8,6% de proteína y un 42% de torta de soja. Supongamos que la proporción de maíz en el pienso mixto es =1 Solución: 0,086x 0,42y=0,14x. =1-y Sustituye x en la ecuación anterior para obtener:
y=0.054÷0.334=16.2x=1-y =83.8 Para una variedad de feeds, también se puede dividir en dos grupos. : alimento energético y alimento proteico Primero determine la proporción de alimento en el grupo, encuentre el contenido de proteína de cada grupo y luego resuelva las ecuaciones.
Cabe señalar que cuando hay más de 3 tipos de alimento y más de 2 indicadores nutricionales, se deben agregar restricciones al conjunto de ecuaciones. Si las restricciones no son razonables, a menudo no se obtendrán soluciones normales. .
Ninguno de los métodos indicados anteriormente puede utilizarse directamente en la formulación de piensos. Debido a que algunos métodos solo consideran harina de maíz y soja, no premezclas, ni otros alimentos energéticos y proteicos, algunos métodos consideran una variedad de materias primas energéticas y proteicas, pero la proporción calculada depende de los niveles de proteínas de las materias primas. Un método más práctico es el método algebraico mejorado. En primer lugar, el diseñador de la fórmula debe hacer pleno uso de sus propios conocimientos y experiencia en cría de cerdos y nutrición alimentaria. Tomando como ejemplo la fórmula alimenticia en el último período de engorde (proteína cruda 15), cómo utilizar métodos algebraicos para diseñar una fórmula razonable. Supongamos que tenemos una gran cantidad de maíz, salvado de trigo, harina de soja, harina de colza y 4 premezclas de aditivos disponibles, y también tenemos una ventaja de precio competitivo. Con base en consideraciones integrales como el consumo de alimento de los cerdos, las condiciones ambientales, la experiencia en la cría de cerdos y los precios de varios ingredientes del alimento, limitamos el salvado de trigo a 10 (proteína cruda 14), la harina de colza a 4 (proteína cruda 36) y la harina de colza a 4 (proteína cruda 36). Material de premezcla de aditivos 4. Podemos calcular que la cantidad total de maíz + harina de soja es 82 (es decir, 100-10-4-4) la proteína cruda que necesita proporcionar maíz + harina de soja es 12,16 [(15-14×10-36×4) ×100]. Podemos enumerar el sistema de ecuaciones:
Utilice el mismo método para resolver el sistema de ecuaciones anterior y obtenga X=0,6671 (es decir, 66,71 Y=0,1529 (15,29)
De esta forma conseguimos una fórmula alimentaria más razonable para cerdos de engorde:
Maíz 66,7, harina de soja 15,3, salvado de trigo 10, colza 4, premezcla 4. (3) El método de prueba y error también se denomina método de composición. También es el método de cálculo de ingredientes más utilizado. Una vez que aprenda este método, podrá profundizar y dominar gradualmente varias tecnologías de ingredientes. El método de prueba y error consiste en probar una proporción aproximada de varias materias primas basándose en la experiencia o utilizando el método del cuadrado, y luego calcular el valor nutricional y compararlo con el estándar de alimentación. Si un determinado índice nutricional es insuficiente o redundante, el La proporción de la fórmula debe ajustarse y ajustarse repetidamente, hasta que todos los indicadores nutricionales principales cumplan básicamente con los requisitos. A continuación se toman como ejemplo cerdos en crecimiento que pesan entre 25 y 60 kilogramos para explicar el proceso de preparación en detalle.
Ejemplo: Utilizar materias primas como maíz, salvado de trigo, torta de soja, harina de pescado importada, torta de maní, sal, hidrogenofosfato de calcio, carbonato de calcio y aditivos (1) como pienso compuesto para cerdos en crecimiento de 25 a 60 kilos.
El primer paso: verificar los estándares de alimentación y ajustarlos según la situación real para determinar los requisitos de nutrientes importantes. Peso 25-60 kg, energía digestible 12,97 MJ/kg, proteínas 16, lisina 0,9, calcio 0,6, fósforo 0,5.
Paso 2: Consulta la tabla de valores nutricionales del pienso y anota el contenido de nutrientes importantes de cada pienso, como se muestra en la Tabla 19.
Cuadro 19 Ingredientes nutricionales Energía digestible del alimento (MJ/kg) Proteína cruda () Calcio () Fósforo () Lisina () Maíz 14.06 8.6 0.01 0.26 0.25 Salvado de trigo 10.46 14.0 0.14 1.06 0.54 Torta de frijoles 13.56 40.2 0.32 0.50 2.45 Harina de pescado 12.43 60.5 3.91 2.90 4.35 Torta de maní 14.06 40.0 0.25 0.52 1.35 Hidrógenofosfato de calcio 23.2 18.6 Carbonato de calcio 37.5 Paso 3: Realizar la preparación inicial En este momento se pueden considerar minerales, sal, aditivos, etc. 3 , los primeros 5 Las materias primas se preparan inicialmente según 97. En la preparación inicial sólo se consideran energía y proteínas (Cuadro 20).
Cuadro 20 Proporción inicial de alimento Proporción inicial de alimento () Energía digestible (megajulios) Proteína cruda () Maíz 70 9,83 6,02 Salvado de trigo 10 1,05 1,40 Torta de frijol 10 1,34 4,02 Torta de maní 5 0,71 2,00 Harina de pescado 2 0,25 1,21 Total 97 13,18 14,65 Estándar de alimentación 10012,97 16,00 Diferencia entre la proporción de reproducción inicial y el estándar 3 0,21 1,35 Paso 4: Ajuste. Dado que la proteína es baja, se puede reducir la proporción de maíz y aumentar la proporción de torta de soja y harina de pescado (la proporción de salvado de trigo y torta de maní se considera más razonable y no se modificará). Por cada 1 aumento de torta de frijol, la proteína se puede aumentar en 1× (40,2-8,6) = 0,316, (40,2 y 8,6 son los porcentajes de proteína en tortas de frijol y maíz. Por cada 1 aumento de harina de pescado, la proteína se puede aumentar). incrementarse en 1× (60,5-8,6). =0,519, (60,5 y 8,6 son los porcentajes de proteína en la harina de pescado y el maíz respectivamente, debido al alto precio de la harina de pescado, se menciona 4 el resto se complementa con tortas de frijoles). , y es necesario aumentar la cantidad de tortas de frijoles. El método de cálculo es: [(16-14,65) -2×0,519]÷0,316≈1, por lo que la proporción ajustada y el contenido de nutrientes se muestran en la Tabla 21.
Cuadro 21 Proporción ajustada Proporción de ajuste de alimento () Energía digestible (megajulios) Proteína cruda () Maíz 67 9,41 5,76 Salvado de trigo 10 1,05 1,40 Torta de frijol 11 1,46 4,42 Torta de maní 5 0,71 2,00 Harina de pescado 4 0,46 2,42 Total 97 13,09 16,00 Estándar de alimentación 10012,97 16,00 Diferencia con el estándar después del ajuste 3 0,12 0,00 Después de un ajuste, la energía de digestión es solo 0,12 megajulios más y la proteína cruda es la misma que la del estándar, que básicamente cumple con los requisitos estándar, y no hay ajuste es necesario.
Paso 5: Calcular el contenido de calcio, fósforo y lisina de la dieta después de la mezcla inicial (Tabla 22).
Cuadro 22 Contenido de calcio, fósforo y lisina en la dieta después de la mezcla inicial Proporción de alimento () Calcio () Fósforo () Lisina () Maíz 67 0.0067 0.1740.167 Salvado de trigo 10 0.0140 .1060.054 Torta de frijol 11 0.0350 .0550.270 Pastel de maní 5 0.0120.0260.067 Harina de pescado 4 0.1560.1160.174 Total 97 0.2240.4770.732 Estándar de alimentación 1000.60 0.5 Diferencia entre 0.90 y estándar 3 0.3760.0230 .168 La Tabla 22 muestra que las cantidades de calcio, fósforo y lisina son insuficientes. .
Paso 6: Añade suplementos de calcio y fósforo.
Primero agregue hidrogenofosfato de calcio para complementar el fósforo. El algoritmo es el siguiente:
(0,5-0,477)÷0,186=0,13(); × 0,232=0,03 (); luego utilice carbonato de calcio para complementar el calcio, el cálculo es el siguiente:
(0,6-0,224-0,03)÷0,375=0,93.
Paso 7: Añadir lisina. Suponiendo que se utilice sal de lisina que contiene lisina 78 como suplemento, se requiere sal de lisina: (0,9-0,732) ÷ 0,78 = 0,22.
Paso 8: Equilibre la fórmula final; agregue sal (0,3) y aditivos a la fórmula. Si la proporción total no llega a 100, ajuste la cantidad de maíz en consecuencia y finalmente calcule la proporción y el nutriente final. contenido (Tabla 23).
Cuadro 23 Proporción de la fórmula final e ingredientes nutricionales Proporción de ingredientes del alimento () Contenido de nutrientes por kilogramo Maíz 67,42 Energía digestible 13,10 (MJ) Salvado de trigo 10 Proteína cruda 16,0 () Torta de soja 11 Calcio 0,6 () Torta de maní 5 Fósforo 0,5 () Harina de pescado 4 Lisina 0,9 () Sal 0,3 Hidrogenofosfato de calcio 0,13 Carbonato de calcio 0,93 Aditivo 1 Lisina 0,22 Total 100,00 Paso 9: Clasifique la fórmula, indique los objetos aplicables, enumere los tipos y proporciones de alimento y el contenido de nutrientes importantes.
Por último, cabe señalar que esto es sólo un método de cálculo, y algunos valores no están listados según las normas, como los requisitos de lisina. Además, aquí no se considera el contenido de materia seca. En general, el contenido de fibra bruta debe ser inferior a 4 para cerdos que pesen entre 25 y 60 kg, 4,5 para cerdos que pesen entre 60 y 90 kg y menos de 6 a 7 para las cerdas. Después de la preparación inicial, se puede calcular. Si se excede esta proporción, se debe reducir la cantidad de materias primas que contienen alto contenido de fibra cruda.
Los aditivos de 1 incluyen principalmente vitaminas, aminoácidos, oligoelementos, antibióticos, etc. Aquí, la lisina se elimina por separado para ilustrar el algoritmo.
Además, ahora se utilizan calculadoras y computadoras para calcular fórmulas de alimentación. El uso de estos software no es complicado y la velocidad de cálculo es muy rápida. El método de programación lineal es el más utilizado actualmente. No solo se puede calcular rápidamente la mejor fórmula alimenticia, sino que la fórmula se puede ajustar en cualquier momento de acuerdo con el precio de las materias primas para que tenga el menor costo.