Agua purificada, sal, pimienta, glutamato monosódico, fideos de arroz, cebollas, huevos, lonchas de jamón.
Práctica:
Agrega sal, pimienta, glutamato monosódico y polvo mediano al agua purificada, revuelve uniformemente;
Calienta el molde y vierte aproximadamente una cucharada de aceite ;
Echa una cucharada de masa en los huevos y fríelos por ambos lados hasta que estén cocidos;
Echa una cucharada de aceite y una cucharada de masa en el otro agujero;
Espolvorea cebolla; coloca una loncha de jamón;
cubre la masa de jamón sobre la tortilla a medio cocer y fríe por ambos lados.