Xining es la ciudad capital de la provincia de Qinghai, que tiene una rica cultura y gastronomía tibetana. Como ciudad turística, Xining también es muy famosa por su desayuno. Aquí tienes algunos deliciosos desayunos que puedes probar en Xining.
Primero, la tsampa especial. Zanba es un refrigerio local tradicional en Qinghai. Está elaborado con arroz de sorgo como ingrediente principal y se complementa con carne de res, cordero, dátiles rojos, miel y otros condimentos. Su sabor glutinoso pero no grasoso es muy popular entre los lugareños.
Segundo, rollito de pato asado. La carne de pato asado se envuelve en finas tortitas con condimentos como cebolla verde picada, pepino y pimiento morrón, luego se sumerge en salsa de fideos dulces y se enrolla en pequeños panecillos para su consumo. Este tipo de desayuno es uno de los desayunos caseros de Xining. No solo es delicioso sino también económico.
En tercer lugar, el té de fideos. El té de fideos también es un desayuno tradicional para los tibetanos. Consiste en fideos, sopa de té, mijo, maní, cebada en polvo de las tierras altas, rodajas de carne y otros ingredientes. Tiene un sabor suave y es rico en nutrientes. Hay muchos condimentos para el té de fideos. Algunas personas agregan salsa de chile, ajo picado, salsa de sésamo, etc. El sabor único es infinito.
Los anteriores son tres desayunos tradicionales en Xining, todos los cuales tienen fuertes sabores qinghai y tibetanos. Diferentes personas pueden tener diferentes opciones de gusto, pero en Xining, definitivamente puedes encontrar la comida deliciosa que más te convenga. desayuno.