600 gramos de espinacas, 3 dientes de ajo y 3 gramos de sal. ?
2. Cómo sofreír las espinacas:
1. Lavar las espinacas y dejarlas en remojo durante media hora.
2. Estire las espinacas y córtelas en trozos del largo de un dedo meñique desde la raíz.
3. Hervir agua. ?
4. Añade las raíces de espinacas.
5. Cortar los trozos restantes en dos trozos.
6. Introduce la sección central y utiliza una espátula para presionar la sección blanqueada en el agua.
7. Poner el último párrafo restante.
8. Aplanar y presionar en el agua. ?
9. Retirarlo a los 10 segundos y controlar la humedad.
10. Calentar la olla y escurrir el aceite. Gira la sartén para que el aceite cubra el fondo.
11. Añade sal.
12. Dar la vuelta para distribuir la sal uniformemente.
13. Añade el ajo.
14. Añade las espinacas blanqueadas. ?
15. Aros fritos para que entre el sabor. ?
16. La olla se puede cocinar en un minuto, y al final basta con sofreír las espinacas.