En mi ciudad natal en el campo, cada equipo de producción tiene su propio Equipo de producción en las montañas. Los aldeanos llaman al bosque de camelia oleifera "Montaña Zimu". Los árboles de té se plantan en parches en la montaña, cresta tras cresta, y la montaña frontal es exuberante y verde. El árbol del té es un arbusto de hoja perenne de la familia Theaceae. Su corteza es de color marrón amarillento y tiene flores blancas de cinco pétalos en otoño. Debido a que las semillas se pueden prensar para obtener alimento, se llama Camellia oleifera.
Los aldeanos dependen de él para obtener aceite de cocina para un año. Una vez que están ocupados "agarrando dos veces" cada año, tienen que ocuparse de ello. Esto se llama "construir crestas". Todavía era un grupo grande en ese momento. Temprano en la mañana, a instancias del silbato del capitán, hombres y mujeres llevaban rastrillos y azadas en la espalda, cuchillos de madera en la cintura o detrás de la espalda y tubos de bambú que contenían grano en la espalda, y marcharon hacia las montañas.
El camino hacia la montaña es un camino de montaña con nueve curvas y dieciocho arroyos. El camino sinuoso conduce a un lugar tranquilo a tus pies. Allí puedes escuchar el tintineo del agua del manantial. Son montañas y niebla en la distancia. Los aldeanos tienen buenos pies, por lo que sus tobillos no se ponen blandos al subir y todo el viaje es tranquilo.
La piscina de la cascada es el único lugar para subir y bajar de la montaña, y los aldeanos suelen descansar aquí. Se puede ver la cascada en la piscina desde la distancia, como un collar de cristal que cuelga verticalmente desde la montaña verde, pero no se oye el sonido del agua. Parecía tan cerca que tuve que subir varios barrancos para verlo. La cascada cuelga desde un lugar alto, se divide en varios hilos en las rocas que sobresalen del acantilado y golpea el fondo del valle con niebla, produciendo un fuerte rugido. El agua de la piscina es verde y tranquila, como un trozo de jaspe húmedo. El agua de la piscina es extremadamente clara y grupos de peces pequeños entran y salen a lo largo del arroyo que sale de la piscina. Los aldeanos se detuvieron aquí por un tiempo, bebieron un poco de agua, se lavaron la cara y luego continuaron avanzando hacia las montañas.
Debido a las diferentes especies de árboles, existen Songshan, Shanshan y Zhushan. Las montañas también son profundas y poco profundas, algunas son exuberantes, otras son ligeras, algunas son regordetas y otras son suaves. De vez en cuando, habrá algunos trozos de arce rojo o flores brillantes en el verde de la montaña, que es el adorno perfecto y maravilloso.
El camino se volvió cada vez más difícil de caminar a medida que la montaña se hacía más empinada, y el equipo gradualmente se alargó y se extendió por el sinuoso camino de montaña.
Pronto, la montaña Camellia oleifera estaba a la vista. La montaña estaba cubierta de árboles de té verde y la montaña de té estaba rodeada de terrazas. Las ramas de té están llenas de hojas exuberantes, la copa es como la copa de un árbol, de dos o tres metros de altura, las ramas son como bronce, vigorosas y poderosas.
Al pie de la montaña del té, comienza el trabajo del día. El "cultivo espiritual" se divide en Xiushengling y Xiushuling. La primera vez que se construyó se llamó "Xiusheng Ridge" y luego se llamó "Xiushu Ridge". La Orden Xiu Sheng tiene como objetivo principal "eliminar a los disidentes". Los aldeanos hicieron fila para talar arbustos y árboles con hachas. "Dong, dong, dong, dong ..." sonó de repente en las montañas, se extendió a lo lejos y resonó en los valles vacíos de las montañas. El sudor empapó gradualmente la parte posterior de la ropa. Todos los árboles diversos y la leña, excepto los árboles de té, fueron talados y talados, y los árboles de té eran claramente visibles.
Así que la azada y el rastrillo me resultaron útiles. Los aldeanos tomaron hileras de árboles de té y construyeron una serie de terrazas paralelas según la dirección del terreno. Además, afloje la tierra y elimine las malas hierbas alrededor de cada tocón de árbol de té. Pronto, los desordenados árboles de té se "organizaron" en filas, con capas claras de arriba a abajo. Estas capas de crestas renovadas pueden prevenir la erosión del agua y del suelo, mantener la fertilidad del suelo, aceptar las semillas de té caídas de los árboles, facilitar la recolección y proporcionar un buen punto de apoyo para la recolección de frutos de té.
El almuerzo se comerá en Chashan y los aldeanos traerán las verduras. Está prohibido utilizar fuego en la montaña. Es imposible cocinar en una olla. Entonces encontré un lugar espacioso y limpio, saqué mi comida y pedí agua de manantial de montaña. Cuando comas arroz frío y platos fríos, si te ahogas, toma un sorbo de agua de manantial de montaña.
Después del almuerzo, los aldeanos no quisieron descansar y aprovecharon este tiempo para recoger leña. Hay mucha leña en la montaña, por lo que hay que tener cuidado con la leña que se elige. Las hojas de té secas se elaboran a partir de ramas mixtas, con madera dura y gran poder de fuego, por lo que son las preferidas de los aldeanos. La leña recolectada debe seleccionarse cuidadosamente, luego apilarse cuidadosamente en montones y finalmente atarse en manojos. Una vez atada la leña, los aldeanos la recogerán al borde del camino y la recogerán nuevamente después de recogerla. Algunos también la enviarán de regreso para reducir la fatiga del viaje de regreso.
El sol se estaba poniendo y la ropa empapada de sudor se secaba nuevamente a la sombra. Los aldeanos estaban un poco cansados. Las mujeres estaban pensando en sus hijos en casa, y el capitán anunció la cancelación con antelación en medio de las quejas, insistencias y quejas de las mujeres. Los aldeanos empacaron sus cosas con entusiasmo y rapidez, recogieron leña y se apresuraron a regresar, obviamente más rápido que cuando llegaron.
En este momento, el sol no se ha puesto por completo, Wei Yu todavía está allí, todavía hace calor y está a punto de caer desde la cima de la montaña.
Una carga de ramas de té y leña es particularmente pesada, y es un pesado palo de madera que sirve como palo para el hombro, crujiendo con el ritmo de los pasos. No caminé mucho y sudaba profusamente. Tenía que seguir limpiándolo con mi ropa o mis mangas y mi cuerpo estaba pegajoso. Algunos hombres intentaron lucir geniales sin camisa, con su piel roja brillando al sol.
Para descansar a mitad de camino, casi todos los aldeanos prepararon un palo de madera en forma de "Y" como soporte. Cuando descanses, usa un palo de apoyo para pararte en el medio del poste en lugar de tus hombros. No es necesario que dejes la leña y no es necesario que vuelvas a colocar los hombros hacia atrás. Aprovechando los descansos, los aldeanos se miraban, comentaban la calidad de la leña, hacían chistes inofensivos y se relajaban entre risas.
Cuando oscureció, el equipo que llevaba cargas pesadas se acercó a la entrada del pueblo. Los niños que habían perdido el contacto con sus adultos durante un día esperaron ansiosos en la intersección hasta que los vieron de lejos, y luego se marcharon. Se apresuró a gritar "papá" y "mamá". Gritó de agravio, arrastrando profundas lágrimas. Para consolar a los niños, los adultos rápidamente dejaron la leña sobre sus hombros, sostuvieron a los niños en sus brazos y siguieron persuadiéndolos: "¡Mi bebé, mi carne!" ." Los niños sonreían felices después de recoger varias frutas silvestres.
Después de reparar la cresta, los árboles de camelia en las montañas básicamente quedaron en paz, y los aldeanos estaban esperando para cosechar los árboles de camelia. La piel de el fruto pequeño y suave de color verde se desvanece gradualmente de verde a amarillo, la cabeza se vuelve más grande y más regordeta y la piel se vuelve más brillante y firme.
A medida que pasa el tiempo, entran el otoño y el invierno. , las montañas están frías y el agua es escasa, los bosques están teñidos, sopla el viento otoñal, las copas de los árboles crujen y los árboles de té están madurando poco a poco. La temporada de recolección ha comenzado. Al mismo tiempo, los aldeanos no tienen prisa por ir. En lugar de recoger camelia oleifera en las montañas y esperar pacientemente para abastecerse de camelia oleifera, los aldeanos experimentados exagerarán: "Si te quedas un día más, puedes conseguir uno o dos más. aceite." "No se empieza a recoger hasta que la fruta se hincha y se agrieta, dejando al descubierto las semillas oscuras y brillantes.
Es un placer cosechar frutos de camelia oleifera. En los años buenos, las ramas de los árboles de té por todo el Las montañas y las llanuras están cubiertas de hojas de té redondas y fuertes. La fruta es tan pesada que el tronco se dobla y algunas ramas son arrastradas directamente al suelo. Afortunadamente, las ramas del árbol del té son fuertes y duras y no se rompen fácilmente. /p>
Es muy difícil recoger frutos de té. Es de madrugada y todavía hay mucho rocío afuera, el equipo de recolección estaba a punto de partir. Los aldeanos llevaban cestas de ropa a través de las montañas. Llegaron a la montaña del té. La mayoría de los frutos del té todavía estaban adheridos a las ramas, especialmente los que colgaban en lo alto. Si los sacudían y golpeaban, se negaban a descender. Tenían que trepar al árbol y pararse sobre las ramas, agarrándose. Con la otra mano, los hombres recogen los frutos del té, y las mujeres los recogen de los árboles.
Las cáscaras gruesas y duras que envuelven los frutos del té son inútiles para ganar tiempo. , los aldeanos generalmente no las clasifican en la montaña, e incluso ponen las cáscaras en cestas. Un carro de frutas de té es muy pesado, pesa 150 kilogramos incluso si no está demasiado lleno. Los aldeanos empacan todo lo que pueden y calculan. En general, las parejas se turnan para levantar una carga y descansar sobre sus hombros repetidamente. Habrá ampollas sangrantes en este momento. Es corto y oscuro, así que a veces ya está oscuro. Recojo los frutos del té en la entrada del pueblo.
Los frutos del té cosechados se apilan uniformemente en la era y luego los seco durante unos diez días, cuando hay una temporada baja, el té sin abrir. Los frutos pronto se agrietan y revelan las semillas de té.
Luego, los hombres y mujeres del pueblo las clasifican, en cuclillas sobre el suelo plano y sólido, el sol de finales de otoño es cálido pero no violento.
Después de recoger las semillas de té, habrá silencio por un tiempo. ¿Cuánto tiempo tardarás en comenzar a exprimir el aceite?
A la espera de los niños, se escuchará el rítmico "dang-dang-". "sonó el sonido del molino de aceite, y el sonido de "dang-dang" sonó como la brisa tocando las cuerdas. Era como guijarros arrojados en medio del lago, haciendo que el corazón de un niño picara.
Pronto, el olor a aceite de la editorial llegó con el viento. En esa época árida, olí la fragancia de la sala de prensa. Es como vivir una vida de hadas.
Es el molino de aceite de mi ciudad natal. Una casa de adobe, pero tiene ventanas grandes y luminosas y buena ventilación. Hay un canal cerca de la planta de prensado, y hay una enorme rueda hidráulica al final del canal. El agua clara se precipitó y golpeó las aspas de la noria.
El eje de la rueda hidráulica está conectado al molino de piedra del molino de aceite, impulsando la piedra del molino. Gira alrededor de la artesa de piedra y las semillas de té en el. Los niños se suben y se sientan en él mientras los adultos no prestan atención.
Subí en secreto y me senté en él, pero después de correr algunas vueltas me desmayé. Simplemente me sentí mareado y volví al suelo, pero todavía estaba borracho, cubierto de estrellas doradas y no podía quedarme quieto.
Las semillas de té trituradas se deben cocer al vapor en una olla. La olla para cocinar semillas de té al vapor es alta y grande, y el niño no puede alcanzar la olla grande y profunda. En el calor sofocante, los fuertes trabajadores seguían blandiendo palas y revolviendo las semillas de té en la olla. Triture las semillas de té al vapor en un aro de hierro, haga pasteles de té con la ayuda de unas pajitas y luego póngalos en la prensa de aceite junto con el aro de hierro.
No sé de qué árbol está hecha la almazara. La prensa es grande y oscura, lo que da a la gente una sensación inusualmente poderosa. ¿Cómo está conectado? Yo todavía era joven en ese momento y realmente no lo entendía. El hombre musculoso y sin camisa gritó "Ay, ay, ay" y empujó una varilla de presión plana que colgaba para golpear las tiras de madera en el cuerpo de presión. Poco a poco, el aceite fue exprimido del cuerpo de presión.
Tan pronto como se extrae el aceite, las tortas de té se sacan de la prensa y se apilan en orden. Los niños lo quieren más. Tratar a los peces es algo bueno, les hace cosquillas en el corazón. En general, a los niños no se les permite entrar al molino de aceite, pero siempre hacen lo mejor que pueden para robarle un pequeño trozo de pastel de té, lo cual es muy emocionante. Sería genial hacer pasteles de té más grandes, suficientes para mantenerte entretenido durante unos días. Después de acumular algunas galletas de té, llamé a mis amigos para que fueran a la zanja a tomar medicinas y pescar.
Por supuesto, algunas personas fueron lo suficientemente valientes como para robar un aro de hierro del interior. El aro de hierro se utiliza para cubrir las tortas de té al exprimir el aceite. Lo toqué y estaba un poco pesado y tenía buena textura. Se escuchó un tintineo. Lo robé, pero no me atreví a decirlo de antemano. Lo escondería durante unos días y luego lo sacaría y jugaría con él.
El anillo de hierro rodante exuda brillo metálico, y cuando toca el suelo, emite un hermoso sonido de oro y hierro, es sonoro y poderoso, y siempre es seguido por un grupo de niños envidiosos. Esa escena realmente muestra el paisaje. Sin embargo, los buenos tiempos no duraron mucho, y pronto fue descubierto y confiscado por adultos, y el aro de hierro fue devuelto a la almazara.
El tiempo vuela, los tiempos han cambiado y los días de la fragancia del aceite de té han quedado atrás para siempre. También he entrado en la mediana edad desde niño. Esas historias que recuerdan la fragancia del aceite de camelia sólo se las pueden contar a mis hijos.