Los tomates maduros pueden permanecer frescos y nutritivos durante 10 días después de ser refrigerados a 2~4°C. Si la temperatura es demasiado baja, los tomates perderán su frescura y se pudrirán rápidamente por congelación.
Cuando los tomates se refrigeran, liberan un gas llamado "etileno", que hará que las verduras y frutas colocadas juntas maduren y acorten su vida útil. Por lo tanto, lo mejor es almacenar los tomates individualmente o envolverlos en bolsas de plástico cuando estén refrigerados.
2. Método de congelación rápida
Después de comprarlo, lávalo, seca la superficie, mételo en una bolsa para alimentos y luego mételo en el congelador del frigorífico. Básicamente se congeló en tres horas.
Esta se puede meter en el frigorífico y sacar para descongelar en cualquier momento del invierno, y luego ya podrás cocinar. Delicioso y nutritivo.
3. Cómo hacer salsa de tomate
Después de comprarla, lávala, seca la superficie, elige una botella grande, corta los tomates en trozos, mete la botella en una vaporera y cocinar por 20 minutos, tapar bien con fuego, sacar para enfriar, luego guardar en un lugar fresco, sacar cuando las verduras escaseen. Es una buena opción para cocinar y hacer sopa y sabe bien.
4. Método de horneado
Cocinar los tomates secos en el horno y volver a remojarlos al comer.
¿Cómo elegir los tomates?
1. Cuanto más rojo sea el color, mejor.
Esto significa tomates naturalmente maduros, excluyendo los tomates rojos artificiales. Como los tomates son más rojos, más maduros y completamente desarrollados, son más deliciosos.
2. Identificar los tomates rojos madurados artificialmente.
Para que los tomates lleguen al mercado lo más rápido posible o se vendan bien, algunas empresas los maduran artificialmente para permitir que se desarrollen completamente antes de que estén deliciosos. Hay varias formas de identificar tomates maduros.