Los pasteles de semillas de sésamo de Heze son deliciosos, especialmente cuando yo era niño. Ahora prefiero las albóndigas fritas, la sopa de cordero y los fideos instantáneos. Espera, espera, espera. Si pasas por Heze, puedes probar la comida local.
Como entusiasta de la gastronomía te lo puedo decir con responsabilidad:
¡Debe ser un bollo!
Me sorprendí cuando comí esto por primera vez porque la forma era extraña. ¡Me conquisté tan pronto como lo comí!
¡Delicioso! Brochetas fritas servidas con un poco de salsa. Me encanta la salsa espesa de Heze y luego enrollarlas en panqueques en forma de bolsillo, ¡qué suaves y fragantes!
Se puede decir que nunca había visto este tipo de manjar en otros lugares, ¡y los pasteles de Jining también son comparables!
Heze tiene muchas delicias famosas, como la sopa de cordero Shanxian, conocida por la gente de todo el país, y pasteles de sésamo recién horneados. Es una comida realmente deliciosa que no se puede comprar con una moneda de oro. Hablando de comidas famosas, creo que existe una de las comidas más clásicas, también llamada (Fei Za Shui Za). No puedes encontrar nada delicioso ni siquiera una porción fuera de Heze. Saltee la carne picada, las cebollas verdes ralladas, el maní pelado y los frijoles.
Los refrigerios especiales de Heze incluyen sopa en tarro Xieji, Shaobings, albóndigas fritas de Heze, sopa de cordero Shanxian, Yunchengzhuang Xiaolongbao, sopa picante Hu, rosbif y pan.
1. Albóndigas fritas de Heze
Aperitivos especiales de Heze
Las albóndigas fritas de Heze son muy famosas y son un aperitivo muy tradicional en Heze. Las albóndigas fritas de Heze tienen una historia muy larga, con más de 500 años registrados. El método de preparación de la sopa Heze es exquisito. Utiliza harina y carne de cerdo de alta calidad como principales materias primas, y luego agrega cebollas verdes, salsa de soja, sal refinada y otros ingredientes. Las albóndigas de sopa producidas son de color dorado, crujientes por fuera y ricas en sabor.
2. Caozhou Shaobings
Aperitivos especiales de Heze
Los Caozhou Shaobings son aperitivos tradicionales de Heze, Shandong. Caozhou Shaobing tiene una larga historia y su origen específico es difícil de saber. Seleccionando harina de trigo de alta calidad y sésamo como principales materias primas, se somete a múltiples procesos de producción complejos, como mezclar, enrollar, amasar, tirar, etc. , mezclado con aceite de sésamo, sal, pimienta y otros ingredientes, y finalmente cocido al horno. El Caozhou Shaobing es crujiente por fuera, tierno por dentro, crujiente y delicioso.
3. Sopa de tarro Xieji
Snacks especiales de Heze
La sopa de tarro Xieji es un snack tradicional muy representativo de Heze, Shandong, con una larga historia. Fundada durante el período Guangxu de la dinastía Qing, tiene una historia de más de 100 años. La artesanía de Xie Ji Jar Soup es muy exquisita. Seleccionando como materia prima principal carne de cabra blanca criada en libertad de alta calidad, se refina utilizando el método secreto de los antepasados. Sabe muy bien y la sopa está deliciosa.
Heze tiene tantas comidas famosas que ni siquiera puedo contarlas. Recomiende una barra de grano puro. El vino Yuanxiang tiene su origen en la fragancia de los cereales.
El Shaobing del Horno Colgante Yangji es crujiente por fuera y tierno por dentro. Tiene un sabor único, pleno sabor y es dorado, redondo y de color completo.
Fideos Heze, pollo asado, pasteles de sésamo, bolas de frijol mungo que hacía yo cuando era niño,