Plan de lección de capacitación sobre etiqueta en la ceremonia del té

Plan de lección de capacitación en etiqueta de la ceremonia del té:

Objetivos del curso:

1. Comprender la historia, la cultura y los conocimientos básicos de etiqueta de la ceremonia del té;

2. hacer y preparar té, métodos y técnicas de degustación de té;

3. Mejorar el arte del té y la alfabetización cultural.

Contenido didáctico:

Parte 1: Panorama general de la cultura del té

El origen, historia y connotación cultural del té;

Etiqueta básica de la ceremonia del té y las principales escuelas tradicionales de ceremonia del té.

Sección 2: Principios y métodos de elaboración del té.

Clasificación y métodos de elaboración del té;

Conceptos básicos y clasificación de los juegos de té.

Tercera parte: Técnicas y etiqueta para preparar el té

Clasificación básica del té chino, técnicas y detalles para preparar el té;

Uso y mantenimiento de los juegos de té;

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Etiqueta en la ceremonia del té y arreglos para el banquete del té.

Parte 4: Habilidades y etiqueta para degustar té

Métodos de evaluación e identificación de la calidad del té;

Habilidades de almacenamiento y conservación del té;

Cultura del té y etiqueta de degustación de té.

Métodos de enseñanza:

1. Enseñanza: a través de materiales multimedia y explicaciones sobre el arte del té, se explican los conocimientos relevantes sobre la cultura del té y la etiqueta de la ceremonia del té, para que los estudiantes puedan comprender la cultura del té y el té tradicional. escuelas de ceremonia;

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2. Demostración: El maestro demuestra cada vínculo, permitiendo a los estudiantes sentirlo y experimentarlo personalmente;

3. llevar a cabo actividades de práctica del arte del té para ayudar a los estudiantes a dominar los conocimientos y habilidades de la ceremonia del té;

4. Interacción: los maestros y los estudiantes interactúan y aprenden unos de otros, lo que permite a los estudiantes dominar mejor la etiqueta de la ceremonia del té y las habilidades de degustación del té.

Evaluación de la enseñanza:

1. Los estudiantes deben cooperar activamente con la orientación y capacitación del maestro cuando participen en la capacitación;

2. para la asistencia a clase. No se permite llegar tarde o salir temprano de clase;

3. Al final de cada capacitación, los estudiantes interactúan y comparten sus logros y sentimientos con todos;

4. Los resultados del examen requieren que los estudiantes proporcionen té casero, té y trabajos de degustación de té.

Recursos didácticos:

Vídeos explicativos del maestro del té, accesorios para el té, materiales reales para preparar el té, libros de referencia sobre el té, etc.