El antiguo libro "Gong Yu" registra que durante la dinastía Xia, hace 4.000 años, las naranjas producidas en Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hunan, Hubei, Zhejiang y otros lugares de China figuraban como tributos. Durante la dinastía Qin, la producción de cítricos se había desarrollado aún más. "Registros históricos: biografía de Su Zou" (escrito por Sima Qian de la dinastía Han Occidental) registra que "Qi liderará el mar de pescado y sal, y Chu liderará los jardines de naranjos y pomelos. Esto muestra los cítricos". producción en Chu (Hubei, Hunan y otros lugares) y Qi (Shandong y otros lugares). Presta la misma atención al pescado y a la sal. Los "Registros históricos" también mencionan: "Hay miles de árboles de mandarina en Jiangling de la dinastía Shu Han". , lo que equivale a miles de hogares." Se puede ver que la producción de cítricos ya se encontraba en una escala considerable en ese momento.
Huangyan es la "Ciudad natal de los cítricos en China" y la tierra ancestral de los cítricos de piel ancha en el mundo, con una historia de cultivo de más de 1.700 años. Huangyan Citrinin es famoso por su sabor único de "piel fina y sabor delicioso, sin residuos en los alimentos, fruta dulce y suave". El área de plantación de cítricos del distrito es de 87.500 acres, con una producción anual de 119.000 toneladas y un valor de producción anual de 150 millones de yuanes. Las variedades incluidas en la protección geográfica nacional del origen incluyen naranjas tempranas locales, naranjas tempranas, mandarinas y naranjas con leche, todas ellas especialidades de Huangyan.
En las dinastías Tang y Song, con el desarrollo de la economía, la distribución geográfica de la producción de cítricos era aproximadamente la misma que la de los cítricos modernos en China. En el "Nuevo libro de geografía Tang" escrito por Ouyang Xiu en la dinastía Song, se enumeraron y pagaron siete estados, incluidos Sichuan, Guizhou, Hubei, Hunan, Guangdong, Guangxi, Fujian, Zhejiang, Jiangxi y el sur de Anhui, Henan, Jiangsu y Shaanxi. naranjas a la cancha. En aquella época, dondequiera que el clima fuera propicio para el cultivo de cítricos, todos los hogares cultivaban naranjas y a todos les gustaba comerlas.
Cen Shen, poeta de la dinastía Tang, decía en su poema: “Las naranjas se plantan en el patio, y la mitad del té se planta en el patio”. Hay un poema escrito por Wei en la dinastía Tang: "Es una lástima que todavía estés pensando en naranjas nuevas cuando estás enfermo. No se vuelven amarillas incluso si intentas recogerlas durante las dinastías Ming y Qing". , la industria de los cítricos pasó a la era de la producción de mercancías. El libro de la dinastía Qing "Costumbres y eventos de Nanfeng" registra que en Nanfeng, Jiangxi y otros lugares, toda la aldea "no hace trabajo agrícola y sólo cultiva naranjas". Las "Notas varias de Fujian" (escritas por Qing Shi Hongbao) fascinaron a la gente fuera de la ciudad de Fuzhou, diciendo que "hay docenas de acres de tierra donde se cultivan naranjas". "Lingnan Miscellaneous Notes" (escrito por Wu Qin y Fang Zhen) registra: "Hay muy poca tierra cultivable en Guangzhou y la gente cultiva naranjas para obtener ganancias.
La ciudad de Yichang, provincia de Hubei, tiene una larga historia de cultivo de cítricos Hace más de 2.000 años, hace años, el gran poeta patriótico Qu Yuan escribió la famosa "Historia de la naranja" en su ciudad natal. Según la investigación, los cítricos se originaron en la meseta de Yunnan-Guizhou en mi país y se extendieron. Desde el río Yangtze hasta el sur del río Huaihe hasta la zona de Lingnan. Después de un largo cultivo y selección por parte de nuestro pueblo, los cítricos se convirtieron en una fruta preciosa para la humanidad. En el siglo XV, los portugueses trajeron la naranja dulce a la costa mediterránea. Posteriormente, la naranja dulce se introdujo en América Latina y Estados Unidos. En 1821, los británicos llegaron a China para recolectar ejemplares y trajeron los kumquats a Europa. "Mandarinas chinas", que significa "la preciosa naranja de China". Las mandarinas de Wenzhou fueron mutadas y seleccionadas en los campos de monjes japoneses durante la dinastía Tang, y se plantaron en Kagoshima y Nagashima, Japón, trayendo consigo semillas de cítricos. Se cultivan frutas cítricas. en los cinco continentes, incluidos Brasil, Estados Unidos, China, Japón, España, Italia, Marruecos, México, Israel, Sudáfrica, Argelia, Egipto, Grecia, Turquía, Argentina, India y Australia representaron la mayor parte de la superficie cultivada y la producción.
Los pueblos antiguos de China. La tecnología de los cítricos siempre ha estado en una posición de liderazgo en la historia de la producción de cítricos en el mundo.
La clasificación de los cítricos es un conocimiento y una tecnología importantes. Para cultivar y utilizar árboles frutales. Durante el Período de los Reinos Combatientes (siglo III a. C.), la gente sabía que las naranjas, la naranja y la mandarina pertenecían al mismo árbol frutal: "Naranja, mandarina, mandarina, pomelo" se separaron en el libro antiguo. "Yiyuan" en las dinastías del Sur y del Norte Cinco tipos de naranjas, incluidas "Shigan, Shagan", cinco tipos de naranjas, incluidas "Bamboo Mandarin, Daigan, Banggan, Shangan, Huangdanzi", y registró que "Lingnan tiene pomelos tan grandes como melones". ". El primer libro del mundo sobre cítricos La monografía "Records of Citrus" dedica casi tres quintas partes de su espacio a registrar naranjas reales, naranjas crudas, naranjas de mar, naranjas Dongting, naranjas bermellones, kumquats, naranjas de madera, naranjas dulces, naranjas de sauce. , naranjas amarillas, naranjas y naranjas envueltas, naranjas de algodón, naranjas de arena, naranjas de lichi, naranjas blandas, naranjas de aceite, naranjas verdes, naranjas de leche, etc. Incluyen el tamaño de la fruta, la forma, el color de la cáscara, la dificultad de pelado, el número de frutas. cápsulas, sabor, número de semillas, Las características de las variedades de cítricos se describen en términos de madurez, forma de copa, etc., y la base para la denominación no es más que una descripción moderna de las variedades de cítricos. La propagación es una tecnología clave en la producción de cítricos.
Los injertos de cítricos se registran en libros ya en el Período de los Reinos Combatientes. La dinastía Song del Sur describió en detalle la tecnología de injerto de cítricos en "Ju Lu": "Tome el doble núcleo rojo, lávelo y colóquelo en tierra fértil. El árbol crecerá año tras año. El árbol es tan grande como un puño de niño. Se injerta durante la luna de primavera. Se toman todos los núcleos de naranja. La esencia, la belleza de la naranja, es utilizar la rama del sol como yunque. Cortar más de un pie con una sierra. La piel, y conecta las dos ramas sin sacudir la base de la raíz de loto. Protege y ata. Las que funcionan bien están vivas. La mayoría de las semillas de cítricos se exponen al sol hasta que se secan, por lo que pierden su capacidad de germinar. Sin embargo, en la antigua China, los jardineros creaban cáscaras o cáscaras de naranja, las plantaban en tierra húmeda y esperaban a que brotaran en primavera. La invención y aplicación de la tecnología de propagación de cítricos sentó las bases para la producción moderna de cítricos a gran escala.