Durante el período del emperador Wu de la dinastía Han, Zhang Qian abrió rutas comerciales a las regiones occidentales y trajo uvas, nueces (nueces), granadas, ajo, lino (sésamo), judías (haba frijoles), melones (pepinos), zanahorias, alfalfa y otras frutas, hortalizas y cultivos. Esto aumentó enormemente la comida disponible para los chinos.
Desde entonces, con el suave fluir de la Ruta de la Seda, cebollas, guisantes, lentejas, espinacas, lechugas, calabazas, berenjenas, lechugas romanas, sandías, hinojo, coles, higos, melones, algodón, caña de azúcar, han entrado en China frijoles mungos, pimientos, etc. La mayoría de estas frutas y verduras frescas provienen del noroeste, es decir, de Hudi. Todas las frutas y verduras frescas con barba son básicamente del extranjero. Francamente hablando, son de Ren Hu.
Datos ampliados
Durante la dinastía Ming, con la llegada de los viajes de Zheng He a Occidente y la llegada de los europeos del este, llegaron a raudales novedosos melones y verduras. Muchas frutas, verduras y frutas del sudeste asiático y América. Los cultivos se extendieron a China.
Se encuentran guayaba, boniato (batata), tomate (tomate), papaya (papaya), maní, maíz, patatas, judías verdes, calabacín, melón amargo, mango, piña, girasol e incluso hojas de tabaco. básicamente importado de. La introducción de estas variedades extranjeras, especialmente batatas, patatas y maíz de alto rendimiento, ha provocado un fuerte aumento de la producción de alimentos y de la población de mi país.
Durante la dinastía Qing, los extranjeros introdujeron en China muchas frutas y verduras nuevas, como repollo, cebolla, apio, coliflor y fresas. Al final de la dinastía Qing aparecieron básicamente todas las variedades de hortalizas tradicionales existentes en China.
Los cultivos exóticos introducidos desde China en realidad tienen una característica, pero la mayoría de ellos con la palabra "Hu" fueron introducidos en China durante la Dinastía Han y las Dinastías del Sur y del Norte fueron aquellos con la palabra "Fan"; se introdujeron en China durante la dinastía Ming. Los cultivos americanos en China;
El tercer tipo de cultivos con la palabra "extranjero", como las cebollas y el repollo, se introdujeron generalmente en China a finales de la dinastía Qing y la República. de China. Por lo tanto, las palabras "Hu", "Fan" y "Yang" generalmente nos indican las diferentes épocas en que estos cultivos fueron introducidos en China.