Producción de licor Dukang
El licor Dukang se elabora después de repetidos experimentos, utilizando el agua clara y dulce de manantial de Dukang que se usaba en Dukang en ese momento, utilizando cebada, trigo y trigo locales de alta calidad. guisantes como ingredientes de koji y utilizando sorgo de alta calidad como ingredientes. Las materias primas se elaboran combinando la tecnología de elaboración de cerveza tradicional con la tecnología de elaboración de cerveza científica moderna, incluida la elaboración de koji, la fermentación, el ajuste de la bodega, la selección de la bodega, la destilación, la mezcla y la elaboración de cerveza artesanal. y continuación de la fermentación en el antiguo estanque de barro.
Así que el famoso vino de Dukang se ha transmitido a través de los siglos y es particularmente delicioso. Dukang es un licor de sabor fuerte, dulce y con regusto directo.