Etiqueta occidental 1
Sostenga un cuchillo
Cuando utilice un cuchillo, coloque la parte superior del mango en la palma de su mano y presione con el pulgar un lado del cuchillo. mango, el dedo índice presiona la parte posterior del mango del cuchillo, pero el dedo índice no debe tocar la parte posterior del mango del cuchillo y los otros tres dedos están doblados para sostener el mango del cuchillo.
Sostenga el tenedor
Si utiliza el tenedor sin cuchillo, las púas deben apuntar hacia arriba. El tenedor debe sostenerse lo más cerca posible del extremo del mango, pero no de la parte inferior del mango. El mango del tenedor descansa sobre el dedo medio, que está sostenido por el dedo anular exterior y el meñique.
Los zurdos pueden sujetar el tenedor según sus propios hábitos. Como estos cubiertos se sirvieron tarde, solo se dejaron en el lado izquierdo del plato. De esta manera, los zurdos pueden comer con un tenedor, mientras que los diestros tienen que cambiar el tenedor torpemente a la mano derecha. Por lo tanto, al utilizar cuchillo y tenedor (o cuchara de postre) juntos, este hábito no será apropiado y provocará demasiados movimientos de dejar y cambiar de mano.
El tenedor se puede utilizar solo para picar arroz o comer cualquier alimento sin cuchillo ni cuchara de postre. Se puede utilizar para comer algunos aperitivos y tartas, y también se puede utilizar para comer platos principales que no lo sean. requieren corte.
Cuchillo y tenedor
En este caso, la postura para sostener el cuchillo es la anterior. La postura para sostener el tenedor es similar a sostener un cuchillo, y las púas del tenedor deben estar hacia abajo. Normalmente, el cuchillo y el tenedor se usan juntos al comer el plato principal, pero si no necesitas un cuchillo para cortar, puedes usar un tenedor (como se mencionó anteriormente). Ambos enfoques son correctos.
Otros alimentos que hay que cortar, como melones y aperitivos, requieren cuchillo y tenedor.
No sólo se utilizan cuchillos para cortar la comida (cada trozo cortado se come), sino que también pueden ayudar a transferir la comida al tenedor. Algunos alimentos, como el arroz y los guisantes, se pueden comer con la parte posterior del tenedor hacia arriba o volteando el tenedor y usándolo como cuchara, usando un cuchillo para colocar la comida en el tenedor. Al hacer esto, asegúrese de empujar la comida hacia el interior del tenedor con el cuchillo, no hacia el exterior, ya que al hacerlo puede causar que su codo golpee a su vecino.
Sujeta la cuchara
Sujeta la cuchara en tu mano derecha con el mismo tenedor. Pero recuerde, sus dedos deben estar en la parte superior del mango, no en la parte inferior.
El uso de tenedores y cucharas
Muchos tipos de flanes deben comerse con tenedor. Sostenga el tenedor de la misma manera que cuando usa un cuchillo y un tenedor juntos, con las púas hacia abajo. O un tenedor o una cuchara, uno para sujetar la comida y otro para ayudar a sujetarla.
Corte
El corte se puede realizar tanto en la cocina como en el comedor. No importa por dónde empieces, requiere mucha habilidad. Si desea cortar carne o aves en público, debe practicar bastante en casa. La operación de corte debe contar con un cuchillo de carnicero muy afilado, un tenedor para carne con dispositivo de seguridad y suficiente espacio para operar.
Instrucciones para beber
En un banquete, si cada comida va acompañada de un vino diferente, lo mejor es beberlo antes de que llegue la siguiente comida y su vino correspondiente. Es importante tener en cuenta que una vez que empieces a utilizar el siguiente plato, no podrás utilizar el vino restante del plato anterior.
En un banquete siempre puedes negarte a servir vino. Simplemente diga "No, gracias" cuando se niegue, o puede cubrir suavemente el vaso con una mano para enfatizar. Cuando beba, hágalo lentamente y tome un sorbo, lo que significa devolver el vaso a su lugar.
Dejar de comer
Si dejas de comer, el cuchillo y el tenedor (o tenedor y cuchara) deben colocarse en el plato en ángulo. Si se agotan, el cuchillo y el tenedor (o el tenedor y la cuchara) deben colocarse uno al lado del otro en el plato, con las púas hacia arriba.
Todo el proceso de servicio de la comida occidental suele ser: aperitivos y sopas-pescado-carne-fruta-postres y café, además de aperitivos y vinos de mesa.
La comida occidental se sirve por separado. Si te invitan varias personas a cenar, en Europa puedes empezar a comer nada más servir el primer plato. En Estados Unidos, se supone que debemos esperar hasta que el plato de la última persona esté listo antes de comer juntos.
En ocasiones muy formales, la anfitriona invita a todos a empezar a comer. Si la anfitriona no está presente, la invitada del lado derecho del asiento del anfitrión debe ser la primera en comenzar a comer. Los demás podrán comer cuando la vean moverse.
Además, presta atención a tu actitud ante la comida, come comida occidental con elegancia y muestra tu etiqueta en la mesa.
Recuerde los siguientes 10 puntos:
1. Goce de buena salud al sentarse y no se recueste sobre la mesa; no ponga los brazos sobre la mesa ni los abra para obstruir a los demás; . Dos personas no pueden poner los codos sobre la mesa. No cruces las piernas ni te recuestes. La distancia a la mesa del comedor es mejor para facilitar el uso de la vajilla. La postura correcta es comer con una sola mano en la mesa. Mantenga la cabeza a cierta altura, no demasiado baja, y no la mueva demasiado.
2. Al beber sopa, no chupe ni haga ningún sonido. Si la sopa está demasiado caliente, espere hasta que se enfríe un poco antes de comerla. No soples con la boca. Cuando beba sopa, sáquela de adentro hacia afuera con una cuchara. Cuando la sopa en el plato sopero esté casi terminada, incline ligeramente el exterior del plato sopero con la mano izquierda y sáquelo con una cuchara. Deje la cuchara en el plato hondo y apunte la cuchara hacia usted.
3. Al comer pescado, carne y otras verduras con espinas o espinas, no escupirlas directamente. Puedes usar una servilleta para escupir suavemente el tenedor, enrollar los fideos primero y luego llevártelos a la boca.
4. Se debe partir el pan en trozos pequeños y meterlo en la boca. No muerdas todo el trozo de pan. Al untar mantequilla y mermelada, parta el pan en trozos pequeños antes de untar.
5. Al comer muslos de pollo, primero hay que quitar los huesos y no comer con las manos; al comer la carne, cortarla en trozos. No cortes los trozos demasiado grandes ni cortes la carne en trozos de una vez. No le des la vuelta al pescado al comerlo. Después de comer la capa superior, use un cuchillo y un tenedor para quitar las espinas del pescado antes de comerse la capa inferior.
6. Cuando tomes café, si estás dispuesto a agregar leche o vinagre, revuélvelo uniformemente con una cuchara pequeña después de agregarlo y luego coloca la cuchara pequeña en el platillo de café. Al beber, sostenga el asa de la taza con la mano derecha, coloque el platillo con la mano izquierda y beba directamente con la boca en lugar de con una cuchara.
7. Al comer fruta, no morder la fruta entera. Primero debes cortarlo en cuatro o seis trozos con un cuchillo para frutas, luego usar un cuchillo para quitarle la piel y el corazón y usar un tenedor para bifurcarlo.
8. Pruebe primero la comida y luego agregue sal y pimienta. No unte con mantequilla las verduras, ya que esto se considera un insulto para el cocinero.
9. Cuando quede una pequeña cantidad de comida en el plato, no raspes el fondo del plato con un tenedor y mucho menos lo limpies con los dedos. Conviene utilizar un pequeño trozo de pan o un tenedor como complemento.
10. Si un extremo de las costillas está envuelto en papel de aluminio, generalmente no está permitido comerlo con las manos. Las costillas envueltas en papel de aluminio solo significa que puedes agarrar un extremo del papel de aluminio con las manos y usar un cuchillo para cortar la carne sobre los huesos sin engrasar tus manos. En situaciones informales, sólo se puede comer cuando no hay sopa con los huesos.
11. Los huesos o alimentos no consumidos no se pueden tirar al suelo ni colocar sobre el mantel, sino que se deben colocar en la esquina del plato.
12. Al comer marisco sin cáscara, si se trata de mariscos o caracoles, sujetar la cáscara con la mano izquierda y sacar la carne con la derecha. Si eres una ostra, puedes llevarte la cáscara a la boca y beber la sopa de ostras directamente; si eres un camarón con cáscara, puedes pelar la cáscara directamente con las manos. Al comer langosta o cangrejo, se necesitan unos alicates especiales para succionar la carne por el extremo abierto antes de comerse la parte del cuerpo. Lo principal es no hacer ningún ruido al chupar la carne.
A la hora de comer hay que recordar que los occidentales piensan que es de mala educación agacharse, bajar la cabeza y juntar la boca para comer. Además de la etiqueta al comer en la mesa, también debes prestar atención a la etiqueta de tu cuerpo y dejar una impresión decente, elegante y educada con una imagen femenina perfecta y completa.
Etiqueta occidental en la comida 2
(1) Al sentarse, el cuerpo debe estar erguido, los codos no deben colocarse sobre la mesa, los pies no deben elevarse y la distancia desde el La mesa debería ser mejor y conveniente para usar la vajilla. No juegues con los cubiertos sobre la mesa. Coloca la servilleta suavemente sobre tu regazo.
(2) Al comer con cuchillo y tenedor, sostenga el cuchillo y el tenedor de afuera hacia adentro, sosteniendo el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la mano derecha cuando sostenga el tenedor; Las cosas para cortar sostienen la comida y la mano derecha sostiene el cuchillo para cortar la comida en trozos pequeños y luego se la lleva a la boca con un tenedor. Cuando se utiliza un cuchillo, la hoja no debe apuntar hacia afuera. Una vez terminado cada plato, junte el cuchillo y el tenedor en el plato. Si estás hablando, puedes sostener el cuchillo y el tenedor sin dejarlos. Cuando no esté usando un cuchillo, también puede sostener un tenedor en su mano derecha, pero si necesita un gesto, deje el cuchillo y el tenedor. Nunca agite la mano en el aire y no use una servilleta para limpiarse. tu boca con una mano. Nunca sostengas una taza en una mano y un tenedor en la otra. Recuerda, nunca pongas un extremo del cuchillo y el tenedor en el plato y el otro extremo en la mesa.
(3) No coma demasiada comida a la vez y no hable mientras mastica.
(4) No tomes sorbos cuando bebas sopa y mastica con la boca cerrada al comer. No te lamas los labios ni los chasquees. Si la sopa está demasiado caliente, espere hasta que se enfríe un poco antes de comerla y no la sople con la boca. Cuando beba sopa, sáquela con una cuchara. Cuando la sopa en el plato sopero esté casi terminada, incline ligeramente el exterior del plato sopero con la mano izquierda y sáquelo con una cuchara.
Después de terminar la sopa, deje la cuchara en el plato hondo (bol) y apunte la cuchara hacia usted mismo.
(5) Al comer pescado, carne y otros platos con espinas o espinas, no escupir directamente. Tápate la boca con una servilleta, escupe ligeramente en el tenedor y colócalo en el plato. Si queda una pequeña cantidad de comida en el plato, no raspe el fondo del plato con un tenedor y no use los dedos para ayudarse a comer. En su lugar, use un pequeño trozo de pan o un tenedor para ayudarse. comer. Cuando coma fideos, enróllelos con un tenedor y métalos en la boca.
(6) El pan se suele partir en trozos pequeños y se introducen en la boca. No muerdas toda la rebanada de pan. Al untar mantequilla y mermelada, parta el pan en trozos pequeños antes de untar.
(7) Al comer pollo, la pechuga de pollo es más cara para europeos y americanos. Cuando coma muslos de pollo, primero retire los huesos y no los coma con las manos. No le des la vuelta al pescado al comerlo. Después de comer la capa superior, use un cuchillo y un tenedor para quitar las espinas del pescado antes de comerse la capa inferior. Cuando comas carne, córtala en trozos y cómela trozo a trozo. No debes cortar muy grande ni cortar toda la carne de una sola vez.
(8) No te maquilles en la mesa y te limpies la nariz con una servilleta. Eructar mientras se come es el mayor no-no. Si esto sucede, debes disculparte inmediatamente con quienes te rodean. No te pares mientras comes. Si no puedes alcanzarlo mientras estás sentado, pídele a alguien que te lo pase.
(9) No te atiborres al comer. También deberás poner en tu plato algún alimento que no quieras comer como cortesía. A veces, el anfitrión sugerirá comida adicional para los invitados. Si tienen apetito, no es de mala educación agregarles una comida. Al contrario, el propietario puede estar orgulloso de ello.
(10) No salir durante la comida. Si necesita irse, debe saludar en susurros a los invitados que lo rodean. Al beber y brindar, incluso si no bebe, debe tocarse los labios con el borde de la taza para mostrar respeto. Cuando alguien te ofrezca una bebida, si no la quieres, simplemente di “¡No, gracias!” o cubre suavemente el vaso con la mano para mostrar tu negativa.
(11) La comida es aún no ha terminado No fume hasta que se sirva el café para señalar el final de la comida. Si hay invitadas femeninas cerca, pregunte cortésmente: "¿Te importa?". ”
(12) Si desea agregar leche o azúcar al tomar café, revuélvalo uniformemente con una cuchara después de agregarlo y coloque la cuchara en el platillo de café. Cuando beba, sostenga el asa de la taza. Tu mano derecha y coloca el platillo con tu mano izquierda. Bebe directamente con la boca, no lo saques con una cuchara. Al comer fruta, no muerdas la fruta entera para cortarla en cuatro o cinco trozos. y luego use cuchillo y tenedor para quitar la piel y el corazón.
(13) No desabrochar ni quitarse la ropa en público Si el anfitrión invita al invitado a quitarse el abrigo, el invitado masculino. Puede quitarse el abrigo y ponerlo en el respaldo de la silla.
Etiqueta en la comida occidental 3
1. Elección de la vajilla occidental
Lo más problemático. acerca de comer comida occidental es cómo elegir la vajilla correcta:
(1) La vajilla se selecciona de afuera hacia adentro en el orden de servicio. Generalmente, el tenedor está en el lado izquierdo del plato. , y el cuchillo y la cuchara están en el lado derecho
(2) La cuchara más grande es para sopa y el cuchillo más grande es para sujetar la carne. (3) El uso de cuchillos y tenedores.
La elección de la vajilla depende del orden de servicio. El orden de servicio de la comida occidental es completamente diferente al de la comida china. luego sopa, pudín, plato principal, ensalada, tostadas, café o té. Generalmente se elige primero el plato principal (carne), seguido de otros alimentos.
2.
(1) Siéntate derecho y mantén una distancia de la mesa para facilitar el uso de la vajilla.
Coloca la servilleta en tu regazo y no muevas la vajilla.
(2) Coma de manera civilizada. No coma demasiada comida a la vez y no hable activamente con los demás para evitar escupir o caerse.
(3) No se avergüence al beber. sopa. Mantenga la boca cerrada cuando coma y no se lama ni chasquee los labios. Si la sopa está demasiado caliente, espere hasta que se enfríe antes de comer.
(4) Coma pescado o carne. con huesos Al cocinar, no escupir directamente. Taparse la boca con una servilleta, escupir ligeramente en el tenedor y ponerlo en el plato. Si queda una pequeña cantidad de comida en el plato, no utilice el tenedor para. Raspe el fondo del plato y no use los dedos para ayudarlo a comer. En su lugar, use un pequeño trozo de pan o un tenedor para ayudarlo a comer. Eat Noodles Huaxia Wine News: Código postal 23-189. , hay que utilizar un tenedor para enrollar los fideos y llevárselos a la boca.
(5) El pan generalmente se debe partir en trozos pequeños y meterse en la boca. pan Al untar mantequilla y mermelada, parta el pan en trozos pequeños antes de untar.
(6) Al comer pollo, primero debes quitarle los huesos con un cuchillo y no comerlo con las manos. No al comer pescado.
Para darle la vuelta al pescado, cómete primero la capa superior, retira las espinas con cuchillo y tenedor y luego cómete la capa inferior. Cuando coma carne, córtela en trozos. No lo cortes demasiado grande y no cortes toda la carne de una vez.
(7) No te maquilles ni te limpies la nariz con servilletas en la mesa. Eructar mientras se come es el mayor no-no. No interrumpas cuando otros estén hablando. No comas de pie en la mesa. Pídale a alguien que le pase comida que no puede alcanzar mientras está sentado.
(8) No hables ni rías a carcajadas mientras comes, y no te atiborres. También deberás poner en tu plato algún alimento que no quieras comer como cortesía.
(9) Puedes salir durante la comida. Si tienes algo importante que dejar, debes saludar tranquilamente a los invitados que te rodean. Al beber y brindar, incluso si no bebes, debes tocar el borde del vaso a lo largo de tus labios para mostrar respeto. Cuando alguien te ofrece una bebida, si no la quieres, simplemente di "gracias" y tapa el vaso con la mano para mostrar tu negativa.
(10) No está permitido fumar durante la comida hasta que se sirva el café para indicar el final de la comida. Si hay invitadas femeninas cerca, debes preguntar cortésmente "¿Te importa?".
(11) Si desea agregar leche o azúcar al tomar café, revuelva uniformemente con una cuchara y coloque la cuchara en el platillo de café. Al beber, sostenga el asa de la taza con la mano derecha, coloque el platillo con la mano izquierda y beba directamente con la boca. No uses una cuchara.
(12) Al comer fruta, no morder la fruta entera. Córtelo en 4 o 6 trozos con un cuchillo de cocina, luego quítele la piel y el corazón con cuchillo y tenedor.
(13) Al salir temporalmente, el cuchillo y el tenedor deben colocarse en forma de cruz o de ocho para indicar que no se ha terminado de comer. Si pones el cuchillo y el tenedor juntos en el plato, con el cuchillo al lado derecho y el tenedor al lado izquierdo, con el tenedor apuntando hacia arriba, significa que no quieres comer.
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