La sopa de verduras secas tiene los efectos de despejar el calor e hidratar los pulmones, aliviar la tos y reducir las flemas, desintoxicar el organismo y diluir el agua. Los huesos de cerdo también tienen el efecto de reponer el calcio. Cuando se combinan para hacer sopa, tiene un alto contenido nutricional. No sólo es delicioso, sino también saludable y mejora la condición física.
El repollo seco se elabora secando el repollo chino, cociéndolo al vapor y luego secándolo. También se llama repollo seco. Es de naturaleza fría y de sabor dulce y se debe utilizar para cocinar gachas y sopas. en los días calurosos de mediados de otoño. Tiene las funciones de nutrir la mente y regular la sangre, eliminar el calor, desintoxicar y aliviar las molestias, calmar la sed y promover la micción, limpiar el tracto gastrointestinal, limpiar y humedecer los pulmones.
Se puede utilizar para tratar resfriados, tos ferina, sangrado por úlcera péptica, tos caliente, faringitis y ronquera. Por lo general, es apto para el consumo medio, pero no todos los platos son aptos para todos. Por ejemplo, no es apto para personas con deficiencia de bazo.
Información ampliada:
La sopa de verduras secas que humedece los pulmones y alivia la tos es un plato tradicional chino Han en Guangdong y es una especialidad cantonesa. Elimina el calor, hidrata los pulmones y elimina el calor latente y la flema en varios órganos internos del sistema respiratorio.
La Escuela de Medicina Tradicional China ha registrado durante mucho tiempo que la forma complementa la forma, pero el pulmón de cerdo es cálido por naturaleza y, cuando se combina con vegetales secos, Luo Han Guo y almendras dulces, tiene el efecto principal. efecto de aclarar e hidratar y eliminar la sequedad. Esta nutritiva sopa es muy adecuada para que la consuma toda la familia en verano y otoño.
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