No hay nada más que empanadillas. Nada nos demuestra a menudo que las bolas de masa son lo mejor del mundo.
Nongfu es un cultivador, pero nunca trabaja duro. No le gusta hablar, pero le gusta sentarse sola en la cocina, haciendo bolas de masa una por una frente a los envoltorios blancos y los rellenos fragantes. Está bien. Le he estado preguntando desde que era niña, ¿por qué sigo haciendo bolas de masa? ¡Su madre le dijo que las bolas de masa estaban deliciosas!
Nongtama ha estado ayudando al jefe de la aldea a hacer bolas de masa en un pequeño restaurante y el salario no es mucho. Como sólo hace bolas de masa, el restaurante no necesita tantas. Entonces Hu Zi Niang hizo sus propios bolsos en casa. Cuando la gente del pueblo quiere comer bolas de masa, van a la casa de Huzi a comprarlas. Todos dijeron que las bolas de masa hechas por Hu Ziniang estaban deliciosas.
Nada hace a un buen padre, nada lo dice. Dijo que su padre siempre los golpeaba a él y a su madre. Has tenido miedo de su padre desde que eras niño, miedo de que su padre lo mirara tan pronto como entrara por la puerta. Sin embargo, recibir a papá no siempre es en casa. Siempre siguió a algunos tíos para volar montañas. Una vez, mientras lo seguía por diversión, su padre lo encontró acostado durante una semana. Él sonrió y dijo: "¡Mírame, mi papá golpeó todos mis huesos duros!"
¡Es una pena que tu padre haya fallecido prematuramente, de lo contrario habrías podido practicar el acero! Antes de los ocho años, nada estaba enterrado bajo las montañas. Estaba bien y lloré miserablemente en ese momento, pero sentí que debería haber llorado miserablemente, pensando que nunca más tendrían que golpearme. Nada es tan triste. El día del funeral, ella todavía estaba haciendo bolas de masa. Después de bajarse del ataúd, corrió apresuradamente, se arrojó sobre la tumba cavada, lloró amargamente y derramó todas las bolas de masa que había hecho en la tumba. La gente la levantó y recogió todas las bolas de masa, ¡diciendo que era mala suerte! Está bien, mi madre destrozó al hombre, lo golpeó fuerte y dijo: ¡Le di comida! ¡A papá! Esa fue la única vez que vio a su madre perder los estribos.
A los pocos meses, la tía Wang, la anciana del pueblo, vino a la casa de Huzi una tras otra y le dio dulces. El objetivo principal es no conseguir nada, diciendo que es encontrar otra pareja con quien vivir. ¡Oh, qué difícil es para una mujer con hijos! Escuchar ese tipo de cosas te endurecerá los oídos. ¡Si vuelven, nada se comerá sus dulces! A veces cerraban bien la puerta y llamaban a la puerta de afuera y gritaban. Nada se reía por dentro, nada le sonreía.
Vas a la escuela secundaria. Cuando lo enviaste a la escuela y arreglaste el regreso al dormitorio, la miraste por la espalda y te alejaste, no sé dónde, lo tiré con fuerza con una de mis manos. ¡Guau, lloré! Está bien. Mamá corrió hacia él y le preguntó qué pasaba. Sigue hablando y llorando cuando no pasa nada y su madre lo culpa. Mi padre estaba a mi lado y no lloraba ni siquiera cuando lo golpeaban. ¿Por qué lloras ahora? ! Nada lo hizo llorar más cuando escuchó eso, y nada hizo que su compañero de cuarto se sintiera un poco incómodo al verlo llorar. No había otra manera, así que le pedí que le enviara bolas de masa todas las semanas. Nada puede detener el llanto. Lady You realmente te da bolas de masa todas las semanas. A veces, si das demasiado, se lo das a tus compañeros de cuarto. Los ocho compañeros de clase en su dormitorio dijeron que éstas eran las mejores bolas de masa que jamás hayas comido. Esto no es nada halagador.
You Niangniang te compró bolas de masa en el restaurante para ganarse la vida y conoció a la tía Wang en el restaurante. Tienen una buena relación. Cuando volvió a encontrarse con la casamentera, la tía Wang lo tiró. La tía Wang suele vivir en una casa de la nada y siempre son inseparables. Pero la mayoría de la gente todavía hace bolas de masa en la cocina utilizando leña y humo. El marido de la tía Wang suele hacer negocios en otros lugares y no vuelve a casa varias veces al año. Tiene una hija que también ha sido enviada a la ciudad a estudiar y sus abuelos la cuidan en la ciudad. En la escuela secundaria rural a la que asistías, podías volver a casa todos los meses y no era tan difícil ver que cuidaban de tu madre.
Te conocemos desde que estabas en el instituto. Cuando eras estudiante de segundo año de secundaria, tú y algunos de nuestros buenos hermanos estaban tumbados en el techo del dormitorio, bebiendo y contando historias sobre él. Miramos las estrellas en el cielo y le dijimos felices a nuestros corazones. El cielo estrellado refleja un consuelo que no podemos expresar con palabras. Me desmayé en ese momento, incliné la cabeza y dije, las bolas de masa de mi madre son las más deliciosas del mundo...
Se fue a trabajar a otros lugares cuando no tenía nada que hacer para ir a la universidad. Como muchos estudiantes de secundaria, nunca aprobé el examen de ingreso a la universidad. Afortunadamente seguimos en la misma ciudad. Unos años después de graduarnos de la escuela secundaria, cuando nos volvimos a encontrar, ya no éramos tan inmaduros. Lo que permaneció sin cambios fueron nuestras sonrisas y sentimientos sinceros y brillantes.
Nos reunimos para cenar en un restaurante que me pareció bastante bueno. Después de cenar, mencionamos a Hu Zi Niang. Está bien decir que después de graduarse, su madre y su tía Wang abrieron un restaurante de bolas de masa en la ciudad para satisfacer su amor por las bolas de masa, ¡y el negocio iba bastante bien! Mucha gente hizo fila para comprar bolas de masa para comer. Te pedí que regresaras y ayudaras varias veces. Si no vas, les dices que hagan negocios y ganen mucho dinero. Cuando regresó para honrar a mi madre, ¡la tía Wang se rió de él por ser ignorante!
He comido empanadillas sin ningún envoltorio, y tengo que decir que estas son las mejores empanadillas que he comido. ¡Me doy palmaditas en los muslos y vuelvo a tu casa a comer bolas de masa! Está bien, mírame y sonríe, ¡vale! !
Hu Zi Niang se enteró de que habíamos regresado y cerró la tienda al mediodía. Cuando llegamos por la noche, Niang y la tía Wang estaban sentadas bajo la farola frente a la tienda charlando. Hu Zi Niang parecía vieja bajo la farola, pero todavía estaba de buen humor.
Está bien, la madre tomó lo que trajimos, dijo algunas palabras amables y empezó a hacer bolas de masa. Eso es lo que son las mamás tigre. No sabe hablar, pero le gusta reír.
La tía Wang sonrió y no dijo nada, y me dijo, mira esto, nuestra tienda tiene mucho relleno, huevos de hinojo, apio, cerdo, cordero, cebollas verdes... pero no hay relleno. envuelto en cualquier cosa!
Nada dicho, ¿qué cosas?
¡La tía Wang dijo que este tipo de relleno es gratis y no para papá!
Corrí hacia su madre cuando no tenía nada que hacer, me senté a su lado y miré el medio plato de relleno de bola de masa. Ojos chispeantes.
¿Qué estás mirando? ¡Cuida a tus amigos! Está bien, dijo la madre con una sonrisa.
Las bolas de masa están cocidas, nada más que bolas de masa, las bolas de masa cocinadas por la tía Wang, sus bolas de masa "secretas" frente a ti y una bola de masa de puerro y cerdo frente a mí. No me queda más remedio que pensar en mi relleno favorito.
Está bien. Mamá saludó y fue al segundo piso donde vivían. Dijo que descansaría y bajaría durante la fiesta. Vi que los ojos de mi madre estaban un poco rojos, así que le pedí que fuera. La tía Wang estaba recogiendo los platos. Ambos nos miramos sin saber qué decir. Nada que decir, es la primera vez que escucho hablar de bolas de masa hechas solo por mi papá y yo. Luego tomó medio malicioso licor y me sirvió un vaso. Entonces le pregunté a tía Wang, ¿por qué mi madre sólo hace bolas de masa? Ya no cocinan.
La tía Wang se detuvo en sus manos, se acercó a ti y te dijo: ¿Aún recuerdas la noche en que murió tu padre?
Nada impactante, parecía que recordaba algo. Tragar con fuerza. La tía Wang se quitó el delantal y subió las escaleras, pero no había nada. Le pregunté qué le pasaba, pero no dijo nada y tomó un gran sorbo de vino blanco. Cuando recogí las bolas de masa, las lágrimas cayeron sobre ellas. No tuve tiempo de hablar y no dije nada. Dijo que la noche que murió su padre, los tres estaban haciendo bolas de masa alrededor de la estufa. Su padre extendía la masa y su madre las hacía. Nada ardía a su lado.
Me imagino esta escena, es muy disfrutable.
Pero antes de envolver las bolas de masa, alguien llamó a su puerta y dijo que alguien estaba en problemas y que no tenían nada que hacer para ayudarlo. Nada pudo sacar a su padre del área, ya que Dumpling no podía comer hasta que su padre regresara. Su papá lo golpea, lo abofetea e inmediatamente te hace llorar. Tu padre lo miró, se alejó sin mirar atrás y nunca regresó.
Lloraba todo el tiempo y estaba deforme, mi espalda se agitaba violentamente sobre el escritorio.
¿Por qué nunca se ha relacionado con las empanadillas? Para ella, quizás lo más lamentable de su vida fue el niño mimado que no tenía nada que ver con su padre. Tal vez cuando estaba haciendo bolas de masa, todavía podía sentir que su hombre y su hijo todavía estaban con él en la feliz escena de esa noche.
Miré las bolas de masa frente a mí. Como puedes imaginar, estaba bien. Mamá sostenía la masa en su mano izquierda y los palillos en su mano derecha para rellenarla. Lo metió, cerró la masa, la envolvió en un pliegue y la puso en el colador... Luego, papá envió un montón de masa y dijo que la envolviste demasiado rápido.
Finalmente no quedó nada por qué llorar. Cogí una bola de masa y me la metí en la boca. No había terminado de masticarlo, entonces cogí otro.
Huzi me dio la última bola de masa. Lo miré y dijo con una sonrisa. ¡Lo mejor del mundo!
Lo cogí con manos temblorosas, fue publicado recientemente. La sopa se desbordó. Después de masticarlo, descubrí que probablemente era solo una bola de masa ordinaria rellena de carne de cerdo y cebollas verdes, con un poco de sabor ahumado a artemisa.
Me reí y rompí a llorar al mismo tiempo, sí. Esto es lo mejor del mundo, esta es la tristeza que Hu Zi Niang pasó toda su vida tratando de interpretar, pero hizo algo tan hermoso.
Te dije que era lo mejor del mundo.