Accesorios: 10g de zumo de ajo, sal, 20ml de pasta de sésamo, 1 tofu, 5ml de vinagre balsámico, 4ml de salsa de soja light, 4ml de aceite de sésamo, 30g de gluten, 80g de pepino rallado, 30g de cilantro.
Cómo envolver la piel fría:
1. Preparar los ingredientes, triturar el pepino, picar el cilantro, añadir un trozo de tofu fermentado a la pasta de sésamo, añadir un poco de agua. y revuelva hasta obtener una pasta, machaque el ajo y agregue la cantidad adecuada de agua para hacer jugo de ajo.
2. Ponga el cilantro, el pepino, el gluten, el vinagre, la salsa de soja, la sal, el jugo de ajo, la pasta de sésamo, el aceite de sésamo y el aceite de chile en un recipiente y revuelva uniformemente.
3. Extiende el Liangpi sobre la tabla de cortar.
4. Poner encima las verduras mixtas.
5. Aplanar.
6. Dobla ambos lados por la mitad.
7. Enróllalo desde abajo y cómelo.
8. Imagen del producto terminado.