La Administración Municipal de Alimentos y Medicamentos de Jinan emitió recientemente una advertencia afirmando que actualmente hay algunos traficantes de drogas sin escrúpulos en el mercado que han sulfurado excesivamente las medicinas tradicionales chinas, recordando al público que debe mejorar su discernimiento y tener cuidado con Materiales medicinales chinos fumigados con azufre. Se entiende que la "sulfurización" es un método tradicional para conservar las medicinas tradicionales chinas, es decir, fumigar o remojar los materiales medicinales chinos con azufre, lo que puede matar directamente las plagas dentro de los materiales medicinales, inhibir la actividad de las bacterias y el moho, y es útil. para el procesamiento inicial y almacenamiento de materiales medicinales chinos. La cantidad de azufre residual en la medicina tradicional china es muy pequeña. Tomar una pequeña cantidad en un corto período de tiempo generalmente no causa daño al cuerpo humano. Sin embargo, tomar cantidades excesivas de medicina tradicional china que contiene azufre puede causar riesgos de seguridad. La Administración Municipal de Alimentos y Medicamentos de Jinan advirtió que el propósito de la sulfonación excesiva no es solo para el procesamiento y almacenamiento, sino también para agregar peso a la medicina tradicional china. Por ejemplo, después de fumigar Codonopsis pilosula con azufre, su contenido de humedad puede llegar a ser tan alto. 20% -30% sin moho Los materiales medicinales que no han sido fumigados con azufre tienen un contenido de humedad superior al 15%, lo que significa que son propensos a la formación de moho y deterioro. Al comprar materiales medicinales chinos o piezas de decocción, ¿cómo identificar si han sido fumigados con azufre? Los expertos de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Jinan recordaron que para identificar los materiales medicinales chinos, primero se deben observar los materiales o piezas medicinales chinos después de la fumigación con azufre. El color es demasiado brillante. Por ejemplo, Gastrodia elata, la norma estipula que es de color blanco amarillento a marrón claro; el lirio es blanquecino, marrón claro o ligeramente morado. Si es blanco y transparente, es el resultado de una fumigación excesiva con azufre. El astrágalo, la angélica, el ñame, el ginseng, el dangshen, la raíz de peonía blanca, etc. también se fumigan comúnmente con azufre para darles un color brillante y una buena apariencia. Además, los materiales medicinales chinos fumigados con azufre suelen tener un olor más ácido y acre. Sin embargo, para los materiales medicinales con alto contenido de azúcar como Codonopsis pilosula y Angelica sinensis, incluso si se fuman con azufre, la acidez no es obvia, por lo que es necesario distinguir el color. La superficie de Codonopsis pilosula es de color amarillo-marrón a marrón. Marrón grisáceo, y la superficie de Angelicae radix es de color marrón amarillento a bronceado. Si es obvio, el color blanco significa que ha sido fumigado con azufre. La Administración Municipal de Alimentos y Medicamentos de Jinan recuerda al público que acuda a grandes farmacias reconocidas y habituales o a farmacias hospitalarias cuando compre medicinas a base de hierbas chinas. Si compra por error materiales medicinales chinos que han sido fumigados con exceso de azufre, remojarlos y lavarlos no será efectivo. Lo mejor es desecharlos para evitar dañar su salud. (Xinhua)