(1) La teoría de Shennong
"El libro del té" de Yu: "El té es un tipo de bebida que se originó en Shennong, todo en la historia del desarrollo cultural chino". Tiene que ver con la agricultura y las plantas. El origen de las cosas en cuestión siempre se atribuye a Shennong. La opinión de que el consumo de té en China se originó en Shen Nong tiene opiniones diferentes debido al folclore. Algunas personas piensan que Shen Nong descubrió el té cuando estaba hirviendo agua en una olla grande en la naturaleza. El agua hervida es de color ligeramente amarillo y puede calmar la sed y refrescarte. Basándose en la experiencia pasada de Shen Nong al probar hierbas medicinales, descubrió que era un tipo de medicina. Esta es la teoría más común sobre el origen del consumo de té en China.
(2) Teoría de la dinastía Zhou Occidental
"Reino Huayang·Ocho Crónicas" de Jin Changqu: "Cuando el rey Wu de Zhou atacó a Zhou, en realidad era el maestro de Bashu, y... a Chami... se le rindió homenaje." Este registro muestra que cuando el rey Wu de Zhou atacó a Zhou, Pakistán había rendido homenaje con té y otros productos preciosos. "Huayang Guozhi" también registra que en esa época había jardines de té cultivados artificialmente.
(3) Dinastías Qin y Han
La información más antigua y fiable sobre la ciencia del té proviene de la dinastía Han, basada en el contrato escrito por Wang Bao. Este artículo fue escrito el decimoquinto día del primer mes lunar del tercer año del emperador Xuan de la dinastía Han (59 a. C.). Es el documento más importante en la historia de la ciencia del té antes del Clásico del Té, y las palabras que contiene ilustran el desarrollo de la cultura del té en esa época.
(4) Teoría de las Seis Dinastías
El consumo de té en China comenzó en las Seis Dinastías. Algunas personas piensan que comenzó cuando "Sun Hao reemplazó el vino con té", otros piensan que comenzó cuando "Wang Suming lo bebió", mientras que los japoneses y los indios dicen que beber té comenzó con la "meditación del Dharma". Sin embargo, existe evidencia histórica concluyente para la teoría de las dinastías Qin y Han, lo que debilita la exactitud de la teoría de las Seis Dinastías.
Datos ampliados
La cultura del té es muy importante en la vida del pueblo Han. El té siempre se ha utilizado como homenaje al rey de Wu. En el último período de la comuna primitiva, el té se convirtió en un intercambio de mercancías. Durante el Período de los Reinos Combatientes, el té había alcanzado cierta escala. Hay registros sobre el té en el Libro de los Cantares en el período anterior a Qin. Por ejemplo, en la dinastía Han, el té se convirtió en un tónico especial para la meditación budista. Durante las dinastías Wei, Jin, Sur y Norte, apareció la costumbre de beber té. Durante la dinastía Sui, la gente consumía mucho té. En la dinastía Tang, la industria del té floreció y el té se convirtió en "un día en el que la gente no puede vivir sin té". Aparecieron casas de té, banquetes de té y fiestas de té, y se animó a los invitados a servir té. El té de lucha, el té tributo y el té de regalo eran populares en la dinastía Song.
Los chinos Han prestan atención a la palabra "calidad" cuando beben té. Cuando vienen invitados, la etiqueta de preparar y servir té es esencial. Cuando vengan invitados, podrás pedirles consejo para elegir el mejor juego de té que mejor se adapte a sus gustos. Al servir té a los invitados, también es necesario mezclarlo correctamente.
Al tomar té con invitados, el anfitrión debe prestar atención a la cantidad de hojas de té que quedan en las tazas y teteras de los invitados. Generalmente, el té se prepara en una taza de té. Si ha bebido la mitad, agregue agua hirviendo para que la concentración de té sea básicamente la misma y la temperatura del agua sea adecuada. Al beber té, también se puede combinar adecuadamente con té, dulces, platos, etc. , para lograr el efecto de ajustar el sabor y los snacks.
Enciclopedia Baidu-Té (bebida tradicional china)