Se entiende que 1 tonelada de licor Maotai puede contener 345 cajas, y 30.000 toneladas son 10.350 cajas (13,5 millones de cajas). Con una media de 6 botellas por caja, 30.000 toneladas de vino pueden producir 621.000.000 de botellas de Moutai. En 2018, la producción de Moutai alcanzó las 46.100 toneladas.
En 1953, la producción anual de Moutai era sólo de 70 toneladas. En 1954, la producción aumentó a 163 toneladas; en 1958, la producción de Moutai aumentó rápidamente a 627 toneladas. En la primera década de este siglo, en 2003, la producción anual de Moutai destacó por primera vez.
Durante este período, la tasa de crecimiento de la producción anual de Moutai puede alcanzar las 2.000 toneladas/año. En 2008, la producción anual de Moutai había alcanzado las 20.000 toneladas, y tres años después, en 2011, alcanzó las 30.000 toneladas/año. Moutai necesitó ocho años para pasar de una producción anual de 1.000 toneladas a una producción anual de 30.000 toneladas. Se espera que en 2020 la producción anual de Moutai supere las 50.000 toneladas.
Notas sobre Moutai:
Como uno de los tres vinos más famosos del mundo y uno de los tres vinos más famosos de China, Moutai tiene una historia de más de 800 años. 1915 Obtuvo medalla de oro y certificado en la Exposición Mundial de Panamá. Después de la fundación de la Nueva China, el licor Moutai ganó muchos premios y se vendió en todo el mundo. Se le conoce como "el vino mundialmente famoso y la luz de la patria".
Con su larga historia cervecera, su tecnología cervecera única, su excelente calidad intrínseca, su profunda cultura cervecera y su papel incomparable en la vida política, diplomática y económica de China a lo largo de la historia, Moutai ha desempeñado un papel importante en el gobierno chino. Industria de licores. Tiene un estatus tradicional y especial en la industria y se le conoce como el "vino nacional".
Moutai, con su larga historia cervecera, su tecnología cervecera única, su excelente calidad intrínseca, su profunda cultura cervecera, su papel históricamente incomparable en la vida política, diplomática y económica de China, y su papel en la vida política, diplomática y económica de China, tiene una tradición y estatus especial en la industria del vino y se le conoce como el "vino nacional". Es el resultado del amor de tres generaciones de grandes hombres y de pruebas y cultivo de mercado a largo plazo. También ha ganado elogios del público en términos de gusto y experiencia de la vida real, y es bien merecido.