Ingredientes:
Harina de trigo 3000g
Levadura 30g
Agua 400g
Old Noodle House 400g
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200g de aceite comestible
30g de Shisanxiang
300g de sal
30g de esencia de pollo
1. en un recipiente y poner la levadura por separado. Fideos viejos. armonioso. Luego agregue lentamente agua tibia y revuelva los fideos de manera uniforme y suave. Cubrir con film transparente y dejar fermentar tranquilamente durante media hora aproximadamente. Entonces úsalo.
2. Espolvoreamos harina sobre la tabla y hacemos una buena masa. Vierta sobre una tabla de cortar y amase con las manos hasta que quede suave. Presione la masa en harina. Después de amasar uniformemente, añadir las trece especias preparadas, colocarlas en la tabla, dejar fermentar tranquilamente durante unos diez minutos y luego cortar la puntilla.
3. Poner la masa puntilla. Cepille la miel con las manos. Ponlo en un plato, enróllalo hasta darle forma de pastel, pégale semillas de sésamo, hornéalo en una sartén hasta que esté dorado y luego sácalo de la sartén. El pastel dorado de miel y sésamo es delicioso para comer.