Existen 28 especies nativas de lavanda en el mundo. La lavanda provenzal se divide principalmente en 3 categorías: La lavanda nativa, también conocida como lavanda británica, es la de mejor calidad y se utiliza principalmente para elaborar alta calidad. terminan con perfumes y especias. Las hojas son espigas florales más delgadas y más cortas. En cuanto a la plantación, se suelen utilizar plantaciones relativamente pequeñas y delicadas. Las hojas de este tipo de lavanda son más delgadas y las espigas florales más cortas. En su estado natural sólo crece en zonas montañosas secas del Mediterráneo. Ahora también se puede plantar en la vertiente soleada de las laderas a una altitud de 600 metros a 1.200 metros, cubriendo una superficie de 4.000 hectáreas. Cuanto mayor es la altitud, mejor es la calidad de esta lavanda. La calidad de su aceite esencial no tiene comparación con otras lavandas. El aceite esencial de lavanda autóctono producido en Provenza disfruta del tratamiento de "control de origen". La lavanda de espiga larga, también conocida como lavanda de menta, tiene hojas más anchas, tallos florales y espigas florales más largos. La lavanda híbrida es una mezcla de las dos especies anteriores y se cultiva en grandes cantidades. La mayor parte de la lavanda en los campos de flores de Provenza es de este tipo.
1. Variedad de lavanda francesa Stoechas
Original del sur de Francia, su forma de espiga floral es diferente a la de otras especies de lavanda. Cada capa de verticilos de floretes tiene una bráctea ancha en el exterior. Y crecen densamente juntas en capas, con una longitud total de unos 3-5 cm. En la parte superior hay varias brácteas con forma de orejas de conejo, que nacen en espigas de flores casi redondas a ovaladas. La mayoría de las variedades tienen flores de color rojo púrpura y algunas son de color amarillo verdoso, como el verde lavanda (L. viridis). La altura de la planta es de aproximadamente 20 a 45 cm.
1-1. Lavanda francesa (L. stoechas)
También llamada lavanda española, sus hábitos de crecimiento son similares a los de Lavender angustifolia. Preste atención a la sombra y la deshumidificación en el caluroso verano. La lavanda francesa es adecuada para ver en familia y como condimento para cocinar. La calidad de la esencia extraída no es tan buena como la de la lavanda angustifolia. La lavanda francesa (L. stoechas) es la más fácil de identificar debido a las brácteas de colores brillantes en la parte superior de sus inflorescencias, que la gente llama vívidamente "orejas de conejo". Se trata de un grupo complejo, con muchas subespecies difíciles de distinguir. Afortunadamente, dos subespecies ampliamente cultivadas son fáciles de identificar: una es la lavanda francesa común (L. stoechas subsp stoechas), que tiene tallos florales más cortos, con brácteas florales relativamente pequeñas. a menudo de color púrpura oscuro; el otro es lavanda mariposa (L. stoechas subsp pedunculata), que tiene tallos florales relativamente largos y brácteas florales más largas. Estas dos subespecies de lavanda francesa ganaron el Premio a la Excelencia en Jardines (AGM) de 1993. Ambas florecen en mayo, antes que otras lavandas. Otras subespecies de lavanda francesa (L. stoechas) se utilizan con menos frecuencia. En este ensayo también aparecieron L. stoechas subsp.sampaioana de Portugal y L. stoechas subsp.cariensis de Turquía. En las mismas condiciones de cultivo, son similares a otras lavandas. se comportan de manera diferente y estas dos subespecies son adecuadas para plantar en ambientes de cultivo con sombra.
1-2. Lavanda verde (L. viridis)
También se llama lavanda perfumada. Las hojas tienen un aroma fuerte y flores blancas. Hay brácteas verdes en la parte superior de la inflorescencia. Lavanda francesa. Esta especie no tolera el frío y necesita pasar el invierno en una instalación protectora. En el experimento de cultivo de Wisley, murió congelada en el invierno cuando la plantaron en el campo. Recientemente, se ha desarrollado una nueva serie de híbridos de lavanda cruzando lavanda verde (L.viridis) con lavanda francesa (L.stoechas). En este experimento, hubo muchos híbridos de este tipo, entre los cuales el que tuvo el mejor rendimiento fue 'Willow'. Vale (L.viridis x L. stoechas subsp pedunculata) tiene flores de color púrpura, brácteas de flores de color púrpura y un crecimiento prolijo. Es una excelente especie cultivada.
2. Lavanda verdadera Lavandula
Originaria de la costa oeste y norte del Mediterráneo, es la variedad más cultivada del mundo.
Sus características son: las hojas tienen los bordes enteros, las hojas delgadas tienen los bordes ligeramente curvados, están densamente cubiertas por una capa de pelos finos y son de color blanco grisáceo. La espiga floral es cilíndrica y ligeramente aerodinámica, y las flores pequeñas están verticiladas en el eje de la flor. El cáliz es cilíndrico y tiene finas estrías en su ápice, y los floretes se extienden fuera del tubo del cáliz para florecer. Los principales tipos son:
2-1. Lavandula angustifolia
La especie nativa de Lavandula angustifolia se originó en Italia, Francia y España en el sur de Europa. Se llama lavanda británica en Europa y Estados Unidos. Se distribuye en estado silvestre en áreas por encima de los 1.500 metros de altura. nivel del mar Se conoce como lavanda de montaña, tiene buena tolerancia al frío en cultivo. Crece bien cuando se planta en un lugar soleado y bien drenado. Generalmente florece desde mediados de junio hasta julio. violeta, rosa claro y blanco. En los Pirineos de Europa, la gente descubrió una variante popular de la lavanda inglesa, la lavanda de los Pirineos (L. angustifolia subsp pyrenaica). Esta especie tiene grandes brácteas florales, flores de color azul oscuro y crece vigorosamente, la altura del tallo es de unos 35 cm. . Lavandula angustifolia es la especie de lavanda más conocida y probablemente la más cultivada. Las principales variedades incluyen L.Lady, L.Munstead, L.Rosea, L.Twicke, etc. El grupo de cultivares Lavender angustifolia es el más tolerante al frío de la familia de la lavanda. El libro de 1999-2000 "The RHS Plant Finder" enumera 40 cultivares de lavanda angustifolia, 21 de los cuales aparecieron en el experimento de Wisley. El aceite esencial producido por Lavender angustifolia es de la más alta calidad entre todas las especies de lavanda y se utiliza en la industria de las fragancias para producir perfumes de la mejor calidad. La mayoría de las especies cultivadas de Lavender angustifolia tienen flores de color azul violeta, que son particularmente llamativas. También hay algunos cultivares con flores rosadas o blancas. Los cultivares con características relativamente buenas incluyen:
2-1. -1． L.angustifolia 'Imperial Gem'
Las flores son de color azul violeta oscuro, la altura de la planta es de 50 a 55 cm y crece prolijamente. Los rasgos se desempeñaron muy bien en la plantación de prueba. Fue seleccionada de la popular variedad antigua 'Hidcote' (L. angustifolia 'Hidcote') que ganó el Garden Excellence Award (AGM) en 1993.
2-1-2． L.angustifolia 'Loddon Blue'
Las flores son de color azul violeta, la planta es compacta y su altura es de 50 cm.
2-1-3． L.angustifolia 'Beechwood Blue'
Las flores son de color azul violeta claro, el color es variado, el crecimiento es denso y compacto y la altura de la planta es de 45cm.
2-1-4． Cojín Azul (L.angustifolia 'Blue Cushion')
Las características son similares a 'Blue Cushion'.
2-1-5． L.angustifolia 'Twickel Purple'
Los tallos de las flores son delgados, las flores son de color azul violeta intenso, las flores son más grandes y la altura de la planta es de 30 cm. Su nombre conmemora el famoso jardín de un castillo en Bélgica. Se trata de una excelente especie cultivada y ganó el premio Garden Excellence Award en 1993. Actualmente existen varios cultivares que utilizan este nombre y es difícil identificar y seleccionar el verdadero 'Taka Purple'.
2-1-6． Pink Lodden (L.angustifolia 'Lodden Pink')
Flores de color rosa brillante, altura de la planta 60~70 cm.
2-1-7． Miss Katherine (L.angustifolia 'Miss Katherine')
Flores carmesí con sépalos plateados.
2-1-8. Nana (L.angustifolia 'Nana Alba')
Crece de forma ordenada y compacta, con flores blancas y sépalos plateados o gris verdosos.
2-2. Lavanda de hoja ancha (L. latifolia)
También conocida como lavanda de espiga y lavanda picante, es originaria de Francia y el sur de España. Las hojas son más anchas y grandes que la lavanda de hoja estrecha, y el periodo de floración. es más tarde en el área de Beijing 7 Florece en mayo. Cuando florece, el tallo de la flor mide hasta 60 cm de largo, con dos o tres nudos y la espiga de la flor mide entre 5 y 10 cm de largo. -3. Lavanda algodonosa (L.lanata)
Original del sur de España a 180 metros de altitud, el tamaño y la forma de la planta son similares a Lavandula angustifolia, pero las hojas son más cortas y densamente cubiertas. La lavanda grande (L. lanata) de pelo largo no apareció en Wesley esta vez en las pruebas de cultivo de Wisley, es una especie distintiva y encantadora de las montañas del sur de España, aunque crece en montañas de gran altitud. no muestra una resistencia confiable al frío cuando se planta en áreas con climas húmedos de invierno, probablemente porque sus hojas tienen densos pelos de color blanco grisáceo que absorben fácilmente las gotas de agua en el aire húmedo. Si es otoño, las hojas de L. lanata están casi secas. Blanca al sol. Sus inflorescencias son muy delgadas, las flores son de color púrpura oscuro y florecen mucho. Ganó el Premio Jardín en 1993. Es difícil de cultivar debido a su intolerancia al frío.
3. Variedades híbridas de lavandaHíbrido
Basado en las cepas originales, algunas lavandas se han hibridado de forma natural o los investigadores científicos han desarrollado variedades de lavanda que son más adecuadas para la plantación local en función de sus ventajas, desventajas y hábitos de vida. . Aceite esencial de lavanda en todo el mundo La producción total anual es de 1.000 toneladas, de las cuales la lavanda híbrida representa el 75%
3-1. También conocida como lavanda grande y lavanda híbrida, es un híbrido natural entre lavanda de hoja estrecha y hoja ancha (Lavandula angustifolia x L.latifolia). Sin embargo, eso no significa que sea un tipo de lavanda muy cultivada. Se originó en los Países Bajos. Ahora la gente suele referirse a ellos como lavanda holandesa (L.x intermedia Dutch Group). Hay 16 cultivares registrados en el libro, 10 de los cuales se utilizaron en este ensayo de cultivo de Wisley. (L. x intermedia) conservan las hojas anchas de sus padres. La lavanda (L. latifolia) tiene hojas anchas y onduladas de color gris plateado y muy distintivas. La planta es relativamente resistente al frío y tiene excelentes características de floración tardía. Por lo general, no florece hasta mediados o finales de julio, con flores de color azul claro. Puede florecer hasta septiembre y la altura de la planta es de 80 a 130 cm, a menudo forma grandes racimos. Hoy en día, la lavanda holandesa (L. La calidad. de su aceite esencial es inferior. Los cultivares con mejores propiedades incluyen:
3-1-1. L.x intermedia 'Hidcote Giant'
La planta crece prolijamente, florece profusamente y tiene densas espigas florales. Gigante no significa que la flor sea grande, sino que su tallo floral es fuerte y grueso.
3-1-2. Forston (L.
3-1-3. Blanco grande (L.
3-1-4． Recuerdos fragantes (L.
3-2. Lavanda dulce (L.heterophylla)
Es un híbrido de Lavanda angustifolia y Lavandula serrata. Es fuerte y crece rápidamente, con una altura de planta de hasta 100 cm. Los bordes de las hojas en la base son ligeramente dentados y las hojas se vuelven más redondeadas cuando se acerca la floración. La lavanda dulce es una variedad relativamente resistente al calor y se puede plantar en grandes superficies. El período de floración es de abril a mayo. Tiene un aspecto relativamente fino. Las flores son de color azul violeta y las hojas son dulces. .
3-3. L. Sawyers y L. Richard Gray
Ambos son híbridos de L. lanata y L. angustifolia. Las hojas del cultivar 'Richard Gray' son de un color gris inusual con pelos densos. La forma de la planta es. compacta y ordenada, con muchas inflorescencias y flores de color azul violeta. El período de floración es julio. Con sépalos grises, es una verdadera lavanda gris que también tolera el frío. Su fragancia floral es tan buena como la de sus padres, y fue premiada. el ganador en la prueba.
4. Cepa de lavanda Dentata (Dentata)
Producida originalmente en Francia, esta variedad recibe su nombre porque los bordes de sus hojas están profundamente divididos en forma de dientes. Las flores de lavanda son muy similares a las de la lavanda francesa, excepto que los floretes en cada capa de verticilos están menos juntos. No hay floretes en la parte superior, solo rayos del mismo color que las flores. como lavanda francesa y las flores son de color rojo púrpura. La altura de la planta de lavanda es de unos 50 centímetros. No tolera el frío, pero sí relativamente el calor. Necesita sobrevivir el invierno bajo protección. Toda la planta tiene un sabor fragante. Además de usarse con fines ornamentales, se utiliza para ecologizar el medio ambiente y también es adecuada para preparar té. Las principales especies son: L.dentata y L.demara candians y sus variedades.
5. Cepa de lavanda Pterostoechas
Es originaria de la costa sur del mar Mediterráneo en el norte de África y es especialmente resistente al calor. Como sugiere el nombre, la lavanda pinnada tiene hojas que están profundamente divididas en formas de plumas y continúan dividiéndose en hojas bipinnadas en cada vena lateral. Todo el contorno de la hoja es ovalado y hay una capa de polvo blanco en la superficie de la hoja. blanquecino. La planta mide unos 50 cm de altura, los tallos florales son muy largos y las espigas florales miden unos 10 cm. El labio superior de las flores es más grande y un par de espigas de flores ramificadas pueden crecer fácilmente desde la base de la espiga de la flor para formar una forma de tridente. Otra característica es que las flores en espiral obviamente se abren de abajo hacia arriba. Entre las muchas cepas de Pinnata, las más introducidas y cultivadas son Pinnata (L.pinnata) y Fernleaf Lavender (L.multifida). Estas dos lavandas son muy similares, con la principal diferencia: las plantas de Pinnata son más pequeñas. La planta erguida es apta para macetas. Plantas El pelo de las hojas es corto y las hojas bipinnadas no son obvias. Las plantas de lavanda con hojas de helecho están inclinadas hacia arriba y son adecuadas para el cultivo de embellecimiento de jardines. Las vellosidades de las hojas son muy largas y las hojas bipinnadas son obvias.