Los tres principios de la nutrición científica son: primero, la nutrición debe ser equilibrada; segundo, la nutrición debe ser integral; tercero, la nutrición debe ser fresca.
Equilibrio nutricional: se refiere a la ingesta de nutrientes según el consumo de la propia actividad, es decir, consumo = ingesta.
La nutrición debe ser integral: significa que la alimentación debe combinarse para que el organismo pueda absorber los nutrientes que necesita de los diversos alimentos.
La nutrición debe ser fresca: significa que cualquier alimento es fresco y tiene más nutrientes que los alimentos viejos. Los alimentos frescos tienen un alto contenido en vitaminas.
En definitiva, la nutrición científica debe seguir tres principios: la combinación más razonable de alimentos, cuanto más lejos sean los atributos del alimento, mejor, la mejor combinación de carne y verduras, cuanto más tipos de alimentos, más; mejor, mejor Comer varios juntos; cuanto más cerca estén, mejor. Comer no debería llevar más de dos horas. ¿Por qué es mejor comer varios alimentos lo más juntos posible? Esto se debe a que los nutrientes que necesita el organismo tienen un efecto sinérgico y nadie debe estar en contacto con nadie durante más de dos horas.