El fenómeno histórico de la cultura del té: la inspiración de la cultura del té antes de los Tres Reinos
Muchos libros sitúan el momento del descubrimiento del té entre 2737 y 2697 a.C., y se puede rastrear su historia. Volvamos a los Tres Soberanos y los Cinco Emperadores. En el "Libro de la comida" de Hua Tuo de la dinastía Han del Este: El té amargo dura mucho tiempo. . Se registró el valor medicinal del té. En la dinastía Han Occidental, ¿cómo se llamaba el condado productor de té? ¿Chaling? , a saber, Chaling, Hunan. En la dinastía Wei de los Tres Reinos, "Guangya" registró por primera vez el método de hacer y beber té de pastel: se recogían hojas de Jingba para hacer pasteles, y el anciano convertía las hojas en pasteles y los hacía con pasta de arroz. El té aparece en forma material y penetra en otras humanidades para formar la cultura del té.
Los brotes de la cultura del té durante las dinastías Jin, del Sur y del Norte
Con el aumento del consumo de té entre los literatos, poco a poco surgieron poemas y canciones sobre el té como una forma universal. Se ha separado de comer y beber. El círculo cultural restante juega un cierto papel espiritual y social.
La formación de la cultura del té en la dinastía Tang
En 780, Lu Yu escribió el "Tea Classic", que era un símbolo de la formación de la cultura del té en la dinastía Tang. Resume el doble contenido de la naturaleza y la humanidad del té, explora el arte de beber té, integra el confucianismo, el taoísmo y el budismo en el consumo de té y crea el espíritu de la ceremonia del té china. Posteriormente, aparecieron una gran cantidad de libros y poemas sobre el té, entre ellos "Tea Narratives", "Cooking Tea", "Picking Tea", "Sixteen Soups", etc. La formación de la cultura del té en la dinastía Tang está relacionada con el surgimiento del budismo zen. Debido a que el té tiene el efecto de refrescar la mente, producir fluidos corporales y calmar la sed, los templos promueven el consumo de té, plantan árboles de té alrededor del templo, organizan ceremonias del té, instalan salones de té, seleccionan cabezas de té y celebran ceremonias del té específicamente. La ceremonia del té china se formó en la dinastía Tang y se divide en ceremonia del té del palacio, ceremonia del té del templo y ceremonia del té de los literatos.
La prosperidad de la cultura del té en la dinastía Song
La industria del té en la dinastía Song se desarrolló enormemente, lo que impulsó el desarrollo de la cultura del té. Entre los literatos surgieron sociedades profesionales de degustación de té formadas por funcionarios. ¿Tangshe? ¿Creer en el budismo? Que se joda el People's Club y todo eso. Zhao Kuangyin de Song Taizu era un bebedor de té. Estableció una casa de té en la corte imperial y se clasificó el té utilizado en la corte imperial. La ceremonia del té se ha convertido en un sistema ritual. Dar té se ha convertido en un medio importante para que el emperador se gane a los ministros y cuide a los familiares lo antes posible. También es un medio importante para retratar a los enviados extranjeros. En cuanto al nivel inferior, ¿la cultura del té es más animada? ¿Alguien se está mudando y los vecinos lo quieren? ¿Ofrecer té? Si tienes invitados, ¿los respetas? ¿Té Yuanbao? Al comprometerse usted debe:? ¿Quieres té? ¿Cuándo te casas? ¿Pedir té? ¿Al alquilar juntos? ¿Quieres té? . El auge de las luchas populares por el té ha provocado una serie de cambios en los puntos de cocción.
La popularización de la cultura del té durante las dinastías Ming y Qing
En esta época, ya existían tés verdes al vapor, verdes fritos, verdes al horno y otros, y también se bebía té. cambiado a? ¿Método de pellizco de burbujas? En la dinastía Ming, muchos literatos dejaron obras maestras que se han transmitido de generación en generación, como "Tea Making Pictures" y "Tea Tasting Pictures" de Tang Bohu, "Huishan Tea Party" de Wen Weiming y "Tea Making Pictures" de Lu Yu. y "Imágenes de degustación de té", etc. A medida que aumentó el número de tés, también aumentaron las técnicas para prepararlo, y también variaron los estilos, texturas y patrones de los juegos de té. Durante la dinastía Qing, la exportación de té se había convertido en una industria formal y había innumerables libros, asuntos sobre el té y poemas sobre el té.
El desarrollo de la cultura moderna del té
Después de la fundación de la Nueva China, la producción de té de China aumentó de 7.500 toneladas en 1949 a más de 600.000 toneladas en 1998. El aumento sustancial de la riqueza material del té ha proporcionado una base sólida para el desarrollo de la cultura del té en China. En 1982, se estableció en Hangzhou el primer grupo social con el propósito de promover la cultura del té. ¿Casa de té? ¿Hubei fue fundada en 1983? ¿Asociación de Investigación de la Cultura del Té de Lu Yu? , 1990? ¿Asociación de Amistad de China? ¿Fundada en Beijing en 1993? ¿Asociación Internacional de Investigación de la Cultura del Té de China? El Museo del Té Chino, fundado en Kangzhou, se inauguró oficialmente en 1991 en el municipio de Hu, Hangxi. En 1998, se construyó el Salón Internacional de Intercambio Cultural del Té de la Paz de China. Con el auge de la cultura del té, cada vez hay más casas de té en varios lugares. El Simposio Internacional sobre la Cultura del Té se celebró por quinta vez y atrajo a Japón, Corea del Sur, Estados Unidos, Sri Lanka, Hong Kong y Taiwán.
¿Se han organizado varias provincias, ciudades y principales condados productores de té? ¿Festival del té? Por ejemplo, el Festival del Té Rock en Wuyishan, Fujian, el Festival del Té Pu'er en Yunnan, los festivales del té en Xinchang, Taishun, Zhejiang, Yingshan, Hubei y Xinyang, Henan, son demasiado numerosos para mencionarlos. Todos ellos utilizan el té como vehículo para promover el desarrollo integral de la economía y el comercio.
Orígenes históricos de la cultura del té El té chino se originó en las zonas montañosas del centro y oeste de China. El "Clásico del té" de Lu Yu de la dinastía Tang decía:? Los bebedores de té se originaron en Shen Nong, ¿quién escuchó sobre Lu Zhou Gong? . ? Los bebedores de té, Jia Mu en el sur, tienen uno, dos o incluso docenas de pies. Su garganta de Bashan y Sichuan (hoy al oeste de Chongqing y al oeste de Hubei, que ahora es el área de Shennongjia) están cortadas por dos personas. Por tanto, la patria del té es indiscutible en China. En el Reino Unido, algunas personas dicen que la costumbre de beber té no se inventó en China, sino en la India. Los hechos son los siguientes: en 1823, un mayor del ejército invasor británico descubrió el llamado árbol de té silvestre en la India, y algunas personas comenzaron a creer que el té se originaba en la India. Sin embargo, estos árboles de té en realidad fueron cultivados por indios que los robaron de China. En los miles de años de historia del té, nunca se han encontrado árboles de té silvestres en la India y nadie ha preparado té localmente. Ambos cometen un error lógico básico. Otras plantas, incluido el árbol del té, siempre han existido, incluso desde antes de la historia de la humanidad. No se puede decir que dondequiera que haya árboles de té, esté el lugar de nacimiento de la preparación y el consumo de té. Los primeros registros de seres humanos preparando y bebiendo té se encuentran en China, y los primeros productos de té también se encuentran en China. El té es la bebida nacional de la nación china. Se originó en Shennong y fue visto por el duque Zhou de Lu. Comenzó en la dinastía Tang y floreció en la dinastía Song. La cultura del té china es una combinación única de budismo, confucianismo y taoísmo chinos. ¡Es una flor maravillosa en la cultura china!
La superficie de té de mi país es vasta y se divide en tres niveles, a saber, la zona de té de primer nivel (representada por las áreas del suroeste y Jiangnan), la zona de té de segundo nivel (representada por las áreas del Noroeste y Jiangbei), y la región del té de tercer nivel (representada por el Sur de China). Por supuesto, también hay árboles de té silvestres en China, y son mucho más antiguos. Un antiguo árbol de té que data de hace 6.000 años fue desenterrado en el sitio de Tianluoshan en Yuyao, Zhejiang. En la actualidad, los árboles de té silvestres en mi país se concentran principalmente en Yunnan y otros lugares, incluidas partes de Gansu, Hunan y Hubei.
La difusión del té en China alcanzó su punto máximo durante la dinastía Tang. La ceremonia del té japonesa más famosa se originó en China. La moda de beber té en Japón se remonta al período Nara, hace 1.200 años. Fue traído a Japón por los monjes Jianzhen de la dinastía Tang de China y Zu Yishi, quienes estudiaron en Japón, y pronto se extendió entre la sociedad de clase alta de Japón.
A principios del siglo XV, el famoso monje Murata Moromitsu (1423-1502) adoptó? ¿Enviar té? forma popular. ¿absorber? ¿Cuánto té le darás? El contenido de la demostración de degustación de té y la apreciación de los juegos de té se combinan con solemnes rituales budistas. Creó el arte de la ceremonia del té. Promueve la unidad del té y el Zen, con el objetivo de purificar la mente. Más tarde, el budismo zen gradualmente se hizo popular entre la gente y formó más de 20 escuelas. Como flujo interno, flujo de música, flujo de goteo, flujo de tejido, flujo de Nanyin, flujo de pieza vertical, flujo de Songwei, flujo de Shizhou, etc. Rikyū Mori, el maestro de la ceremonia del té de Toyotomi Hideyoshi a finales del siglo XVI, era un maestro de la ceremonia del té. ¿Creó el más popular? ¿Ceremonia del té? ¿También llamado? ¿Ceremonia de los mil tés? Posteriormente, los descendientes de Mori no Rikyū se dividieron en tres ramas, también conocidas como? ¿Tres mil? . ? ¿Ceremonia del té? Tiene la mayor circulación y la influencia más profunda en Japón. Morino Rikishi también es honrado por los japoneses como maestro de la ceremonia del té.
La llamada ceremonia del té es la etiqueta de preparar y beber té. Tiene un conjunto completo de formas para cultivar el alma, mejorar la amistad y aprender la etiqueta. ¿Mori no Rikyū propuso el espíritu fundamental de la ceremonia del té? ¿Paz, respeto, pureza y silencio? . ¿Peso? ¿Las cuatro leyes? Éste es el propósito de la ceremonia del té.
?