De hecho, de septiembre a octubre es la mejor época para comer cangrejos porque hay muchas huevas de cangrejo durante este período. Sin embargo, es posible que muchas personas no conozcan la forma correcta de comer cangrejos. Siempre que domines los siguientes 10 pasos, podrás comer cangrejos correctamente.
01. Primero usa tijeras para cortar las 8 patas del cangrejo y dos pinzas grandes. Generalmente, puedes guardar las patas del cangrejo hasta el final para comerlas, porque la carne del interior se separará automáticamente del caparazón. se enfría. Es más fácil comer de esta manera.
02. A continuación, debemos quitar una pequeña tapa sobre el ombligo del cangrejo. Este paso es realmente muy sencillo, solo debemos aprovechar la situación para levantar la tapa del cangrejo.
03. Tras abrir la pequeña tapa del abdomen del cangrejo, podemos ver que en su interior hay muchas huevas de cangrejo. Use una cuchara pequeña para sacar todo el estómago de cangrejo en el medio y luego absorba todas las huevas de cangrejo en el exterior. Una cosa a tener en cuenta es que no debes comer la cosa triangular en el medio. Esta cosa es el estómago del cangrejo. debe ser desechado.
04. Después de comer las huevas de cangrejo, puedes comer el cuerpo del cangrejo. Usa unas tijeras para cortar todas las patas y la boca del cangrejo.
05. Encuentra una cuchara pequeña y elige un trozo hexagonal en el medio del cangrejo. Debido a que este es el corazón del cangrejo, esta cosa tampoco es comestible.
06. Luego podemos ver que dentro hay un poco de pasta de cangrejo. Generalmente, al comer pasta de cangrejo, puedes mojarla en un poco de vinagre para que sepa mejor.
07. Cuando comas carne de cangrejo, asegúrate de romperla por la mitad para poder comer toda la carne de cangrejo que está dentro. Generalmente, una cáscara de cangrejo limpia es traslúcida.
08. Cuando comas patas de cangrejo, puedes cortarlas directamente en varias secciones y usar la sección más delgada para sacar directamente la carne del interior.
09. Cuando te comas la parte más delgada de la pierna, puedes buscar unas tijeras y cortarla directamente, y luego podrás comer fácilmente la carne de cangrejo que está dentro.
10. No beba té inmediatamente después de comer cangrejos, porque el té contiene muchas sustancias fenólicas, que afectarán la absorción de proteínas.